臘八節的由來故事
關於臘八粥的由來,有着多種傳說,一種是源自釋迦牟尼成道說,佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見衆生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。經六年苦行,在一株菩提樹下,徹悟成道,創立了佛教。史傳,這一天正是中國的農曆十二月初八日。佛教傳入我國後,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來,尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要誦經,煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。
臘八節由來的另一傳說是,據說當年朱元璋落難在牢監裏受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋從監牢的鼠洞裏刨出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。後來朱元璋做了皇帝,爲了紀念在監牢中那個特殊的`日子,便把這一天定爲臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。
傳說不一定可信,但臘八節的來歷與慶祝農業豐收有關應該是不成問題的。自從人類進入農業社會後,就有連同天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣,表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動。一年到頭了,能得到豐衣足食,該感謝神靈啊!於是就選擇臘月初八這一天,煮上一鍋“臘八粥”,藉以祭奠神靈,慶祝豐收,預祝來年的更大豐收。而以豐盛的多種農副產品合煮成的一種粥來祭祀,也確實集中反映了農業豐收的成果。
臘八的食俗,在我國還有:
臘八豆腐。“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,臘八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜。泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義,就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”。有些地方過臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據說,臘八人們吃了,來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象徵連年有餘。
臘八面。我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麪條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
-
臘八節經典祝福文案15篇
隨着社交網絡和信息技術的迅猛發展,越來越多人習慣於在線上發佈文案,文案用於分享快樂,宣泄傷感。那麼什麼樣的文案才更具感染力呢?下面是小編爲大家整理的臘八節經典祝福文案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。臘八節經典祝福文案11、一絲真誠,勝過千兩黃金;一絲溫暖,能抵...
-
臘八節公司活動方案 6篇
爲了確保事情或工作科學有序進行,往往需要預先進行方案制定工作,方案是計劃中內容最爲複雜的一種。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編精心整理的臘八節公司活動方案,希望能夠幫助到大家。臘八節公司活動方案1一、活動目的:聚集售樓部人氣,擴大項...
-
關於臘八節的作文[優秀]
在平平淡淡的日常中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼一般作文是怎麼寫的呢?下面是小編收集整理的關於臘八節的作...
-
(精選)臘八節主題活動方案
爲了確保事情或工作得以順利進行,我們需要提前開始方案制定工作,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編幫大家整理的臘八節主題活動方案,歡迎閱讀與收藏。臘八節主題活動方案1一、活...