端午節的習俗賞析
農曆五月初五就是端午節了,一說端午節,我就想起了小時候。小時候過端午,佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。農曆五月七年級早上,趁着太陽還沒有出來之前,大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕上拴五色線,系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河裏。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒性動物的傷害;扔到河裏,意味着讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保健康。端午食糉子是我們的主要習俗。一進五月,家裏就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準備一簍米進行浸泡,同時也把買的糉葉在水裏浸透,可能是泡好的糯米會更粘些吧,我記得多年來媽媽一直是這樣做。端午節的前幾天,媽媽和奶奶就一起動手把糉子包好,放在大水盆裏備着。我偶爾也會搗亂,試着學她們的樣子,左手拿着糉葉彎過來,做成圓錐形,然後右手向漏斗裏放米,把米壓緊抹平後把棕葉反饋過來蓋好,握住後再用絲線捆緊繫好,三角形的糉子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能鬆散,否則煮糉子的時候就容易散開了。你可別小看了這手頭功夫,因爲我多次失誤過,也曾被媽媽笑話了多次。包糉子的時候還可以放一些花生、紅豆、大棗、蜜棗等摻在糯米里做餡,製作不同口味的.糉子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利。而我最喜歡吃米里加蜜棗的,吃起來甜而不膩,現在回想起來還特別嘴饞呢!在煮糉子的鍋裏一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜糉之後,要再吃鹹的雞蛋“壓頂”。據說吃五月糉鍋裏的煮雞蛋夏天不生瘡;把糉子鍋裏煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,整個夏天不頭痛。我和小夥伴一樣都會把自己分得的雞蛋放在衣袋裏,真不忍心把帶着糉香的雞蛋吃了,只好等和小朋友頂過之後再慢慢地“消滅”掉。快樂的“端午節”喲,你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午糉飄香,好事成雙雙!端午節流露出的是地道故鄉情,是一種古老的傳統,是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩,讚頌。家鄉的端午節,我愛你!
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