冬至是什麼意思含義
冬至是一個節氣,也是一個節日,在古代尤爲重要,人們會進行各種各樣的活動來慶祝冬至節。冬至的含義:冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至時,太陽黃經爲270。冬至這一天,陽光幾乎直射南迴歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長,開始進入數九寒天。天文學上規定這一天是北吃了冬至面,一天長一線。吃了冬至面,一天長一線。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。 古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故日“冬至”。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”, 我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現代天文科學測定,冬至日太陽直射南迴歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之後,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有”冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》 中說:"冬至陽氣起, 君道長,故賀。”人們認爲:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一·個吉日,應該慶賀。《晉書》 上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀...其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。
現在,一些地方還把冬至作爲一個節日來過。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至的傳統習俗
1、祭天
歷代統治者都要於冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”禮,是歷代帝王禳災祈福,在冬至日必須舉行的一種儀式。
2、祭祖
在民間,有於冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗,此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過年,唔(“不”的意思)返無祖宗”,所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年,表示年終有歸宿。
3、數九九
民間把冬至義稱爲作“交九”或“數九”,即從冬至這—·大起,每隔九天作爲一個“九”,共分成9個“九”,共九九八十一天,81天之後便進入春天。冬至之後數九九在全國各地都十分流行,各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特徵、農事物候及風俗習慣,編排出了各種數九九的諺語和順口溜。這些諺語和順L:I溜在許多古籍:卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八、九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。
4、圓仔貼門
在閩南,潮汕一帶,每逢冬至,除了吃湯圓外,還要搓兩個大的圓仔貼在大門環上,象徵團圓、吉利。
5、冬至節
古人認爲冬至是陰陽二氣的自然轉換,是上天所賜的福氣。漢朝把冬至作爲“冬節”,官府要舉行慶賀儀式,稱爲“賀冬”,依例放假。《後漢書》記載:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。”因此這天朝廷上下放假休息,軍隊聽命,邊塞關閉,商旅停業,親朋皆以美食相送,互相拜訪,愉悅地過一個“安身靜體”的節日。
6、吃餃子
冬至的習俗在我國北方,每年農曆冬至日,有吃餃子的習俗。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種冬至的習俗,是爲了紀念。‘醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
7、冬至團
在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團(冬至丸)這一冬至的習俗,取其團圓的意思。每逢冬至日(陽曆12月22日前後)清晨,各家各戶都會開始磨糯米粉,並用糖、肉、萊、果、更豆、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯糰,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”、“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。湯圓可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。冬至,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嚐新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然後用肉塊壘於盤中祭祖。
8、紅豆米飯
在江南一帶,人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子,作惡多端,死在冬至這一天,死後變成疫鬼,仍殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
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