關於冬至的日記

今天是2015年12月22日，是農曆的冬至。冬至這天是北半球白天最短的一天，這一天太陽處在北迴歸線上，以後就會漸漸地向北移動。在我的家鄉，就有“吃了冬至飯，一天長一線”的說法。意思就是過了冬至這天，婦女納鞋底用的線，逐日就得多用一根，也就是說白天變得越來越長了。

立冬是一年中冬天的開始，冬至的意思則是表示冬天過了一半。冬至實際上表明北方寒冷的冬天纔剛剛開始。古人云：“冬練三九，夏練三伏。”就說明一九、二九之後的三九是一年中最冷的時節。冬至剛好是頭九的第一天，過了九九八十一天，氣溫就會漸漸升高。九九就是九個九天。具體來說，就是從冬至這天算起，向後數九個九天。第一個九天稱“一九”，最後一個九天稱“九九”，一共是八十一天。在每個九天中，氣溫的冷暖變化不一樣。在豫東，流傳着這樣一首冬九九歌：一九、二九伸不出手，三九、四九冰上走，五九、六九擡頭看柳，七九、八九狗伸舌頭，九九八十一，老狗臥陰地。冬至過後，就是小寒和大寒。在大寒這個節氣過後，接下來就是立春。立春意味着冬天過去，春天已經來臨。立春是在六九的第一天。農諺有“春打六九頭”的說法。即使過了立春，北方的天氣還會再冷上一陣子，“九盡花不開”嘛！

立冬在二十四節氣中，佔有重要的地位，它和接下來的一年中的'天氣和收成有着密切的聯繫。勤勞的華夏先民在與大自然朝夕相處的過程中，通過冬季、春季的物候現象，發現和總結出一些規律，爲我們留下了一些寶貴的經驗。“頭九好天，九九好天”，說的就是冬至這天要是晴天的話，在九九這天也必定是好天氣。“頭九一場雪，九九像六月”的意思是：冬至這天如果天氣冷得很，就說明天氣冷得比較早，那麼到了九九的時候，也就是驚蟄的時候，天氣就會很熱。“冬至溼了老鴰毛，麥從水裏撈”中的老鴰就是烏鴉，這句話就是說冬至這天如果是雨雪天氣的話，烏鴉的羽毛會被打溼，那麼來年的麥收季節，也就是在芒種節前後，必然是陰雨連綿的天氣。有經驗的老農會在冬至這天關注天氣，如果是晴天的話，他們會很高興；如果是陰天，他們會企盼天公千萬不要下雨雪；如果這天恰好是雨雪天氣，他們一定會唉聲嘆氣。不過，時代變了，老歌子也不是那麼靈了。

在我的家鄉，有在冬至這天吃餃子的習俗。民間有冬至這天不吃餃子的話，耳朵會被凍掉的說法。在豫東平原，節日往往會和吃聯繫在一起。過春節自然就不用說了，正月十五要吃元宵。我們這裏還有“十五圓，十六扁，十七、十八擀蒜面”的順口溜。意思就是在正月十五這天晚上，人們要吃湯圓；在正月十六這天中午，大家要吃扁食（餃子）；到了正月十七、十八中午，家家戶戶就該吃撈麪條了。農曆的二月八年級早上，大家吃煎餅，出嫁的女兒在上午的時候還要給孃家人送去一些。農曆五月初五這天，人們吃糉子。農曆的七月十五，也就是中元節，家家戶戶要吃小米飯。在八月十五這天吃月餅。在我們這裏，農曆的十月七年級也是一個節日，這是一個祭祀去世親人，給他們上墳、燒紙的節日。我們這裏有“早清明，晚十一”的說法，就是說每年給去世親人上墳的時間有兩個：上半年要在清明節之前的幾天，下半年得在農曆十月七年級以後，一般就在八年級或者初四，再晚也不會晚於十月初六。在清明節這天，沒有說吃什麼東西，但在十月七年級這天要吃上一頓餃子。冬至這天要吃餃子。“冬至十天陽曆年”，在陽曆年，也就是元旦這天，家家戶戶中午也通常包餃子。臘八這天，大家中午吃大米飯，晚上喝臘八粥。臘月二十三是祭竈，又到了吃祭竈糖的時候了。現在想來，這些習俗的形成大概與豫東人民勤勞睿智、善良淳樸、順應自然有關吧！

我是一位七零後，在我的記憶中，上世紀八十年代初期的時候，我們當地剛剛解決了溫飽問題，一部分農村家庭還不能夠每頓都吃上小麥面。像我這樣的大多數的小孩，冬天就單穿一身棉襖和棉褲，裏面也沒有秋衣秋褲。上國小的時候，每到下課我們一到教室外面，便凍得瑟瑟發抖。男孩子們便順着牆站成一排，互相擠來擠去地來禦寒。即便到了每年的春節，家長也不能保證給每個孩子都添上一件新衣服。一件衣服，往往是老大穿過老二穿，一直往下面愛心傳遞。父母給我們幾分錢讓去買水果糖吃，就是一件很奢侈的事，平時能吃一頓撈麪條就是改善一次生活。因此，我們小孩子對過節都充滿了期盼，吃上一頓餃子往往會高興上幾天，儘管平時吃的大多是素餃子。進入八十年代後期，農村的經濟有了大幅度的提高，吃餃子和吃撈麪條已經成爲家常便飯。近十年以來，我們的生活越來越好，天天就像過去過年過節一樣，現在反而有很多人想吃雜糧了。

我今年正好四十歲，對於祖國三十幾年來迅速的發展，我是一位見證者，更是一位受益者。我們有理由相信：在今後的日子裏，我們的國家會越來越富強、民主，我們的日子過得會越來越好。