冬至吃餃子的順口溜4篇

在現在的社會生活中，大家總免不了要接觸或使用順口溜吧，順口溜使用得當甚至可以達到貨賣清場的目的。那什麼樣的順口溜纔是大家都稱讚的呢？下面是小編精心整理的冬至吃餃子的順口溜，希望對大家有所幫助。

冬至吃餃子的順口溜1

各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能爲良相，亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

河南人在冬至有吃餃子的'風俗，稱爲吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫聖張仲景原爲醫官，告老還鄉時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。於是他就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施捨給鄉親吃。鄉親們服食後，凍爛的耳朵治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。

冬至吃餃子的順口溜2

1、

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

紀念醫聖張仲景，千年習俗又流傳。

2、

案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。

麪糰圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。

巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。

山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

3、

北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。

若要一年不生病，快找名醫下膏方。

冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。

陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙。

4、

冬至大學紛紛下，燒鍋開水煮餃子。

不要人誇味道好，只要餃子吃的香！

5、

動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。

溫暖鄉屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。

6、

棉鞋棉褲新棉襖；手套圍巾大棉帽；

千家萬戶吃餃子；原是冬至它來到；

一年一度冬至到；寒意濃濃使人俏；

日月消失人增歲；但願我們都不老。

冬至吃餃子的順口溜3

順口溜或歌謠一：

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景，千年習俗又流傳。

順口溜或歌謠二：

棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬戶吃餃子;原是冬至它來到;

一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但願我們都不老。

順口溜或歌謠三：

案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。麪糰圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。

巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?

順口溜或歌謠四：

北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫下膏方。

冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙。

爲什麼說冬至不吃餃子凍耳朵?

冬至吃餃子的順口溜4

1、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景，千年習俗又流傳。

2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。麪糰圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

3、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫下膏方。冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙。

4、冬至大學紛紛下，燒鍋開水煮餃子。不要人誇味道好，只要餃子吃的香！

5、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。

冬至吃餃子的寓意

按照中國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時爲子時。“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。

餃子就意味着更歲交子，過春節吃餃子被認爲是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味着包住福運，吃餃子象徵生活富裕。

冬至吃餃子的由來的故事

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的'。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

相傳張仲景任長沙太守時，常爲百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心裏非常難受，決心救治他們。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨牀實踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。人們稱這種食物爲“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。