冬至的美食15篇（優）

冬至的美食1

1、漫天的雪花是飛舞的音符，以思念譜成樂章，用祝福奏出期盼，帶給你歡樂，祝冬至團圓，溫暖溢滿整個冬天！

2、祝福在冷冷的冬天顯得更暖，期盼在冷冷的冬天顯得更急。冬至到了，我把我的祝福讓雪花捎給你，祝你在寒冬身暖心暖，健康常在！

3、冬至也好，平安夜也罷，不變的是牽掛；聖誕節也行，元旦又來臨，連連驚喜送不停！彈指一揮間，時鐘又走過多少圈？對你的祝福一如從前，祝你快樂天天！

4、冬至時，短信問候不能遲；平安夜，平平安安萬事捷；聖誕節，快快樂樂到永遠；元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。

5、滴水成冰冬至到，句句叮囑要記牢。女孩不要只愛俏，露臍露腿又露腰。穿暖才能健康保，無病無痛無煩惱。願你快樂幸福罩，吉祥如意常歡笑。祝冬至快樂！

6、一年冬至夜偏長，心中問候常思量；氣溫早已降，防寒保暖放心上；出門記得添衣裳，深深情誼莫要忘；條條短信訴衷腸，願友生活永安康！

7、冬至到，讓友情的燈火，溫暖你的心窩；讓情誼的'燭光，照亮你的人生；讓朋友的問候，溫潤你的心田：願你冬至安好，天天開心，幸福安樂，好運永遠！

8、冬至的雪，美麗着臉龐，飄逸冬的夢想；冬至的湯，沸騰着喜悅，感受夏的熱浪！一年中最冷的時候到了，祝你：快樂如雪，溫暖如湯！冬至快樂！

9、冬至天變冷，應當合理飲食。起牀後，可喝點蜂蜜或白開水，利於排毒。午餐要豐富，肉類菜類粥類要齊備。晚餐莫吃太飽。睡前一杯脫脂奶，利睡眠。冬至時節，祝你快樂安康！

10、想着你，走過似水流年；念着你，又是新的一天；牽掛你，問候一遍一遍；通知你，冬至來到眼前；提醒你，加衣保暖防寒；祝福你，幸福健康平安！預祝冬至快樂！

11、冬至節氣到，天氣更寒了，保健不可少，貼士來關照，陽光是個寶，曬曬身體好；要想身體健，必須天天練。祝福你，健康快樂，幸福美滿樂逍遙。

12、冬至節氣到，餃子快遞到：平安是皮兒，幸福是餡兒，真情煮熟了，吃了樂淘淘，喝了餃子湯，全家都健康。祝冬日吉祥！

13、今日冬至，北半球白晝最短、夜最長；從冬至起開始“數九”，古代民間有“冬至大如年”之說。祝冬至節快樂！

14、醉難醒，夢難醒，一日三冬盼春情，欲訴皆無影。蓮含情，波含情，冬望春水夜風冷，相思淚霜凝。

15、冬至來了，煩惱都去冬眠，憂鬱都被風乾，快樂像豔陽天，幸運多似雪片，出入攜手平安，愛情越來越甜，生活吉祥如願。

16、冬至到了，節日祝福來了，一句祝福表達我對你真誠的眷戀；一聲問候表達我對你無限的掛念；祝你冬至快樂無憂、幸福安康。

17、冬至到了，願一切的好事至，一切的不快跑，冬至快樂。

18、冬至到，保重身體最重要，朋友短信來相告：天冷易感冒，衣服多多套，沒事多跑跑，運動身體好。願你每天健康快樂無煩惱！

19、常記節氣溫度，給你關懷祝福，今日已到冬至，不忘發個短信，冬意漸濃，寒冷更盛，吃個餃子，抗抗寒冷，幸福一冬！

20、節氣，冬至如年；到來，將至；冬天到來，快樂將至；冬天到來，至愛將至；冬天到來，親朋將至：冬至冬至，祝你福祉！

冬至的美食2

冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻餈，那香甜的味道總是令人難忘。

燈光下，我們都加入了做麻餈的行列，我的任務是把上好的糯米洗淨後放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋裏就充滿了糯米的淡淡香氣。

糯米被端了出來，熱氣直往上鑽，它們被倒在了石臼中，一顆顆，一粒粒，雪白飽滿，令人饞誕欲滴。外公移出了一個特大木槌，足有十斤重。只見他把木槌放進石臼，握住手柄不停地轉動，這是在將糯米飯搗碎，加些水後繼續碾，直到米粒凝成一團，但依稀可見上面星星點點的顆粒。

接下來，就要最重要的一步了——搡麻餈，這個步驟非常考驗人的體力和速度，需要三個人合作完成。舅舅力氣大，擔任了砸米團的任務，爸爸則協助舅舅拎起木槌，而媽媽負責在這間隙中給糯米糰“翻身”，舅舅大吼一聲：“哈！”木槌就被高高舉起，重重地落在臼中，發出清脆的“砰”一聲，爸爸立刻伸手把木槌扶起，媽媽就在這時把雙手往水中一浸，飛速地把米團翻轉過來，媽媽剛把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米團裏，真是有驚無險啊！這樣的動作重複了大約二三十次，糯米糰就打糊了，變得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像剛出生的嬰兒，令人喜愛，用手一摸，還挺燙手呢！真想捧起來咬上一口啊！但現在麻餈還沒有完成，還有最後一步，上餡！

我們把這個白白胖胖的米團放在一個盆子裏，在一旁涼一會兒，接着把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來，一家人齊心，均勻地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米團往外拉，抹成一個大餅，最後把一些拉破的`地方補好，一張圓餅製成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻，切成一塊一塊的，對摺，香噴噴的麻餈出爐了！全家人圍在一起品嚐這人間美味，咬一口，又軟又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，個個都拍手叫好呢！

據傳說，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至吃麻餈也是人們對來年甜蜜生活的一種企盼吧！

冬至的美食3

1、人們最初過冬至節是爲了慶祝新的一年即將來臨。古人認爲從冬至的那一天始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉大利的日子。所以，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，往往都會選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關將近，剩下的時間不多了；二是表示冬至的重要性。

2、冬至節亦稱冬節、交冬。它既是24節氣之一，是中國的一個傳統節日，冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來都是十分的重視，從周代起就有祭祀的活動。把冬至作爲節日來過起源於漢代，盛於唐宋，相沿到今天。

3、冬至是養生的最佳時間，主要是因爲“氣始於冬至”。因爲從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜從而轉向動。這個時候科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，以此可以達到延年益壽的目的。冬至時節飲食適合多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣的食品。

4、各地在冬至的時候有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至都有吃餃子的習俗。冬至經過數千年的'發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成爲多數北方中國人冬至的傳統風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷的意思。

冬至的美食4

　羊肉湯

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。

年糕

杭州年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節和冬至，我國很多地區都有講究吃年糕。

年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”

杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

番薯湯果

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部“翻”過去。湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裏面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。

冬釀酒

此酒只在每年冬至前釀造一次，味道甜淡，清香撲鼻。斟酒入杯，酒香漸漸泛起、然後擴散，最後滿室皆是暖暖的'甜甜的香氣，讓人不飲先醉。不過冬釀酒度很淡的，老少婦孺均能喝上兩杯。舊時的蘇州冬釀酒是一種米酒，與桂花一同釀製而成，口味甘甜，色澤金黃，隱隱地有桂花的幽香，十分爽口怡人。

冬至團

蘇州人冬至夜吃“冬至團”。冬至團又稱“稻窠團”，用糯米粉加餡料做成，餡料有肉糜、菜果、豆沙、蘿蔔絲等，做成後用於祭祀、食用或贈送親友。冬至團又稱爲“稻窠團”，在冬至日前一夜，磨粉爲團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿蔔絲爲餡，祭祀並互相贈送。現在仍有吃冬至糰子的習俗。

冬至的美食5

1、餛飩

老北京有句話叫冬至餛飩夏至面。《燕京歲時記》說：夫餛飩的形狀像雞蛋，挺像天地混沌的形象，所以冬至日食。除了形狀相似，餛飩也與混沌諧音。冬季餛飩有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

將水加入鍋中，煮沸，煮好的餛飩，用勺子輕輕攪拌幾次，防止粘鍋。火可以再加一次水，一個小碗是最好的，以防止煮爛。從鍋裏撒上香菜。味道重的人也可以在湯里加入一點醬油和鹽。記住，爲了保持餛飩餡的新鮮度，在烹飪時間上要掌握謹慎，不要太長。

2、餃子

每年農曆冬至，餃子貧富，餃子都是必不可少的節日餐，各大超市、商場等餃子都賣得很好。俗話說：十月一日，冬至來了，家家戶戶都吃餃子。冬至爲什麼要吃餃子？據說這種習俗是因爲紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。

一般來說，蔬菜多、肉少的餃子含水量高，容易分散，烹飪營養損失大，味道差，可以考慮油炸、蒸等方法，肉多餡食品適合烹飪。儘量少用油炸、油炸等烹飪方法，以避免增加脂肪攝入量。

3、釀酒

客家人認爲冬至的水味是最醇厚的。用它釀造的葡萄酒可以長期隱藏，柔軟清爽，迴歸甜味，充滿活力。因此，客家人在冬至釀酒已成爲一種習俗。爲了這一天，客家家庭主婦經常選擇一個吉祥的日子，特別是去市場購買釀酒設備，把舊酒罈搬到溪流中，用黃細砂清洗污垢，然後讓涼爽的泉水反覆清洗，最後放在涼爽的地方乾燥。

4、鴨子

廈門人可以說情有獨鍾。他們一年四季都在吃鴨子，比如鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃薑母鴨。只要一條街上有一家賣薑母鴨的店，整條街都會香。

薑母鴨以紅面番鴨爲原料

用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。薑母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開始排隊買薑母鴨。

5、年糕

從清末民初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的`年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

6、“頭腦”

銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。

冬至，老百姓叫鬼節，粉湯餃子做好後先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡着粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿蔔餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻讚不絕口。在外地很少見這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風味小吃吧。

7、燒臘

冬至這天，大多數嶺南人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸等，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭、大吉大利。其中燒臘是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。

粵式燒臘可細分爲烤乳豬、叉燒、燒鵝、燒鴨、燒雞等。每一種類的製作工藝雖不盡同？但口感統一略帶偏甜。翻查歷史書籍，作爲美食的“燒臘”由來已久。早在南北朝時，賈思勰就在《齊民要述》裏記述了“灸豚法”。

8、餈粑

在雲南，冬至有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做餈粑，因此，在老家把餈粑叫“大餈”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小餈”。到了這一天，一家人團團圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤着餈粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個餈粑。

對於餈粑的吃法有很多，另一種就是用火炭烘烤着吃。烤餈粑的過程，最考驗人的性情，性急的人是吃不上的。很有倔性的餈粑，讓它軟化可不容易。首先得放在微微明滅的炭火上慢慢烘烤，火氣不能太大，要不然外皮烤焦，內裏卻是生硬的，而且要不停地翻邊倒面，使它兩面均勻受熱。餈粑在火氣下催得漸漸鼓脹，表皮微微隆起，像一個大包子時就大功告成了。

冬至的美食6

1、因爲是祭祖，所以是難免會去一些很少有人去的地方，最好是依據常走的路線行走爲好，勿要在偏僻的地方踏青，一來是安全問題，再者是易粘惹邪氣。

2、對走路中或站立時遇到的墳，要有恭敬之心，勿用腳去碰墓碑，在這樣的場所要多有嚴肅莊重的態度，其他相鄰的墓碑前面不要隨意觸碰佔據。

3、祖先的墓地，必定要好好清理雜草，添上鬆土，掃除墓前雜物，清洗墓碑。心中可默唸，寄望九泉之下的先輩保佑後代富貴昌盛。

4、掃墓的時間最好選在陽氣比較旺的時候。天未亮或剛亮或是傍晚時分或太陽將下時，都不可以掃墓，因爲此時抵抗力最弱，不利掃墓人，一般是在上午十點到下午三點間爲好。

5、去掃墓的人，如果是身體虛弱或病中或是額頭髮黑，則表示時運較低，若能不去掃墓最好；若一定要去，可隨身佩戴玉器或玉佛等護身符。

6、掃墓的路線有講究，去掃墓和回來的路最好不能重複，不要走回頭路，掃墓完成後離開時不要回頭看。

7、掃墓完成後，一般大多數人都會感覺身體有點氣虛和乏力。建議回家之前去商場等人多的地方逛一圈，吸取一點人氣、陽氣，或者去公共浴室泡澡去除身上陰氣邪氣，進入家門之前最好跨下火盆。用黃草紙燒一堆火，依次跨越。

8、孕婦和正在來例假的女性最好不要去掃墓，精神病患者心理疾病比較嚴重、還沒完全康復的患者，7歲以下的孩子陽氣虛弱，建議也不要去，其他重大疾病患者也不要去掃墓。

9、墓地是陰靈的安居之所，掃墓時不可跨過墳墓及供品，大聲喧譁、嘻笑怒罵，污言穢語，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做不只對自己的.先人不尊敬，更對附近的靈體構成滋擾。更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭論足，會被視之爲褻瀆，遇到不好的氣場，那便惹一身麻煩回家。

10、冬至上墳，輩分需要講究，拜祭要分先後次序。依次爲：父親、母親、長男、長女、次男、次女……以此類推。拜祭完畢後，祭品讓祖先祝福過，衆人可食取祭品。最後當然要注意防火安全，待香燭點完後方可離開。

去冬至祭祖時，不要太早也不要太晚，上午9點到下午3這個時間段是最好的，也是一天中陽氣最旺盛的時刻。最好選擇一個多數人有空的時間在一起去。

冬至的美食7

冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃。

根據周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動，又因爲周曆的正月爲夏曆的十一月，因此，在周代的正月等於我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別，一直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開，因此，也可以說：過“冬節”是自漢代以後纔有，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

就因爲曆法的不同，使得民間一直傳承著周曆曆法，認爲冬至過後就是另一年的開始（纔有吃圓仔後就多了一歲的說法）這也是冬至爲何在民間會那麼受重視，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的。觀念與目前擇日學上，所用的夏曆曆法有了很大的出入，這樣的錯誤觀念應該矯正，把正確的歷法傳承纔對。

在古代，冬節曾是一個隆重的日子，在周朝，就有利用“冬至”日郊祀祭天的記載，又因爲周曆的.正月是夏曆的十一月，因此，周代拜歲和賀冬並沒有分別，一直到漢武帝採用夏曆後，才把元旦和冬至分開，因此，也可以說：過“冬節”是自漢代纔有的。漢代甚至在冬至前後，從皇帝到百官都停止辦公，全部休假來慶賀這個日子呢！

“冬至”又稱爲“至節”，因爲它是“陰極之至”、是“陽氣始至”，也是“日行南至”的節日。又由於冬至過後，新年就在眼前了，所以又有“冬節大如年”的說法，意思是說冬至的禮俗和年節相差無幾。另外，冬至又有如“亞歲”、“如正（新正）”、“履長節”等的稱呼，民間則多稱爲“冬節”。又由於富人都過着豐厚的冬至，而窮人則只能貧苦的過夜，於是又有“有者冬至夜，無者過一夜”、“富人吃一夜，窮人凍一夜”的俗諺。

民間又以冬至日到來之先後，及當天天氣的好壞，推測往後的天氣。俗語說：“冬至在月頭，要冷在年兜（底）；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜”（這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚）；俗語也說：“冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑”（意思是：冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨）。

在冬至的應節食品方面，有許多有趣的傳統，甚至是各族的特色。例如：滿族旗人在冬至祭天祭祖之後，將祭拜過後的豬肉煮成白肉和親朋好友分享；在陝西地方，人們相信共工的兒子，在冬至這天去世，變成散播瘟疫的惡鬼，但疫鬼怕紅豆，因此在冬至這天，大家煮紅豆粥來避開瘟疫；南方人吃湯圓，北方人在冬至這天則有吃餛飩的習俗，有句俗諺說：“冬至餛飩夏至面”，另外在西北地方則多半吃餃子（餃子在明代之前稱爲餛），民間甚至有流傳“吃了冬節的餃子，不凍耳朵”的諺語。

緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它爲“餃子，也有的稱它爲“扁食”和“燙麪餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至的美食8

從小到大，我最愛家鄉的臘肉。

每年農曆冬至到臘月是湖南農家熏製臘肉的季節。家家戶戶把醃好的肉掛在竈臺前，讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉裏，同時，松枝、椿枝和麥積杆混合着柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色臘肉成型了。

臘肉有很多種做法，簡單的是放辣椒大蒜葉幹炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗乾淨過水，用菜刀切片，切好後裝盤，再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘，從鍋中就散發出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃爲快。蒸熟後，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能透過它看到一切。最後一道工序——淋上點點香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊緻，十分有嚼勁，簡直是脣齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮，止不住地滿足、讚歎。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可當我們再躡手躡腳地走出廚房時，總能被大人們抓個正着，因爲我們的嘴邊還殘留着油亮亮的`印子呢!

在我的記憶裏，全家人圍坐在一起吃臘肉纔是真的過年了。這時出門在外的遊子總會回家，吃着父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾着一片剛出鍋的臘肉，嘴裏同時道着這一年發生的大事小事，訴說着對來年的期許和心願。我想，在享受家鄉風味食品的背後，我們最饞、最割捨不下的並非它本身，而是無法割捨的親情，是一家人圍坐在一起對幸福生活的嚮往，是濃濃的家與愛的味道。

冬至的美食9

羊肉湯

現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。

水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲："十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"這種習俗，是因紀念"醫聖"張景仲冬至舍藥留下的。

糯米飯

在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。

糯糕

在我國臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

擂圓

擂圓又叫"冬至圓"是浙江台州人們冬至的重頭戲，老傳統。"圓"意味着"團圓""圓滿""圓圓潤潤"，與平日裏吃的湯圓相比，"冬至圓"不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。

八寶粥

冬至養生吃八寶粥，熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認爲食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。爲發揮禦寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發揮創造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

釀酒

蘇州人民會在冬至夜喝冬釀酒。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

麻餈

浙江金華一帶有冬至吃麻餈的風俗，麻餈也是閩南、江西傳統的漢族名點，春節等傳統節日食俗，歷史悠久，備受廣大人民羣衆歡迎。

湯圓

湯圓本是漢族元宵節的團圓食俗，但在廣東潮汕地區漢族民諺雲："冬節大如年"，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，把冬至當作團圓節，有吃湯圓的.習俗。

餛飩

冬至養生吃餛飩，餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有"冬至餛飩夏至面"的說法。《燕京歲時記》雲："夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。"除了形態相似，"餛飩"也與"混沌"諧音。冬食餛飩，有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

南瓜餅

合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷瀰漫着南瓜餅的香味。

冬至的美食10

1、雲帶給你好運，陽送給你溫暖，冰霜融化你的憂愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。

2、上個禮拜吃涮羊肉，過敏了。前兩天冬至吃餃子，胃疼了一宿。

3、冬至餃子夏至面，很想和一個姑娘一起看着雪吃餃子的時光。

4、上學最近十年來第一次在冬至吃餃子。

5、從冬至吃餃子開始 和身邊的娟還有遠方的豬一起昨天收到了很多小可愛暖暖的話昨天今天和小夥伴去吃了好吃的去了好玩的地方

6、今天是冬至，我送你一碗特製餃子：安然皮兒裹着如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發家，喝湯順利!!

7、冬至的餃子包裹了希望，冬至的.餃子煮熟了快樂，冬至的餃子咬開了幸福，冬至的餃子溫暖了甜蜜，冬至，餃子交給你朋友的情誼，祝你平安如意。

8、心懷滿滿幸福，帶着箱箱祝福，走在鄉村小路，回家看望父母，冬至節氣到來，用那幸福作餡，用那祝福和麪，吃上冬至餃子，節氣團團圓圓!

9、每年冬至吃餃子必不可少，今年媽媽寶寶一起包餃子，這個冬至很特別!

10、寒風嘯嘯冬至到，暖身進補正當時，適度鍛鍊護陽氣，慢跑快走打太極，飲食溫補最適宜，牛羊雞肉禦寒氣，冬至餃子少不了，保暖防寒很重要。

冬至的美食11

　1、餛飩

在北京，有句諺語叫"冬至餛飩夏至面"。過去北京有冬至吃餛飩的說法，餛飩這類象徵團圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

那麼冬至吃餛飩是怎麼來的?相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，因此在北京冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

且不管傳說不管真假，餛飩的營養價值還是比較高的呢，它最大的優點就是蛋白質種類齊全，有餡有皮，能起到蛋白質的互補作用，提高了單一食物的營養價值。要想做出來的餛飩餡很香並且不油膩的話，在調製餡料的時候，要加入生薑，食鹽，味精等調料去調製。

2、餃子

農曆二十四節氣中的冬至，我國北方地區民間素有吃餃子的習俗。關於冬至吃餃子的民間傳說很多，最主流的說法是源自於張仲景。

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見不少鄉親的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後人學着"矯耳"的樣子，包成食物，也叫"餃子"或"扁食"。

因爲目前天氣總體乾冷，大部分朋友可以選用牛羊肉這類溫補驅寒的食材做餃子餡。如果您擔心補過頭，可以適當放些蘿蔔、芹菜或木耳等清淡去燥的食材來進行營養均衡。老年朋友易腸胃不好，餃子餡要吃清淡些，白菜豬肉是不錯的選擇，也可以拌點素餡來吃。餃子最好是現吃現調，入味的餡心不要久存;肉餡製作的不要太細;花椒油調製餡心是最佳的調味油。

3、羊肉

冬至開始，民間便開始從這天"數九"。對於老百姓來說，冬至莫過於吃。北方有冬至吃羊肉的習俗，因爲冬至過後天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有禦寒滋補的雙重功效。

羊肉性溫，能抵禦風寒、補身體，對風寒氣喘、腎虧陽痿、氣血兩虧、腰膝痠軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦等症狀有療效。冬季人體陽氣內藏，腎陽不足，容易出現手足冰冷，面目無華、體虛乏力等症狀，而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來被視爲補陽佳品。冬季適當進食，可有效緩解上述症狀。

如果買肉回家弄，就要眼手都動起來。新鮮羊肉鮮紅色，能看到清晰大理紋，不沾手，有彈性。冷凍和解凍後的羊肉，紅肉部分和羊肉部分基本分離。如何去羶?羊肉充分清洗，放在冷水中浸泡1小時左右。如果紅燒，則用蔥、姜、料酒先把羊肉醃半小時左右。如果清燉，水燒開後把羊肉下鍋焯水兩次，再用冷水衝。還可以在調味時加入啤酒或麻辣味重的調料、幹辣椒或腐乳油碟。

4、狗肉

北方不少地方有冬至吃狗肉的習俗。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的.。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

吃完狗肉火鍋後不宜喝茶，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，進而誘發便祕。所以，吃狗肉後應該忌喝茶。

冬至的美食12

羊肉

中醫上講究“四季五補”，其中冬季“滋補”成爲當下最流行的進補方法。冬至開始，民間便開始從這天“數九”，正如俗語說的“三九補一冬，來年無病痛”。在我國北方，有冬至吃羊肉的習俗因爲冬至過後天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有禦寒滋補的雙重功效。

羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來被視爲補陽佳品。冬季適當進食，爲進補最佳食譜。對於老百姓來說，吃羊肉自然也就被列爲冬季進補禦寒的主要方法之一。

餃子

我國北方地區民間素有冬至吃餃子的習俗。冬至餃子餡料的選擇和寓意有着直接關係，最常見的韭菜餡預示着“久財”之意。最爲常見的白菜肉餡即“百財”之意。香菇肉餡的餃子，則寓意“鼓財”;酸菜餡寓意“算財”;芹菜餡則代表“勤菜”，都有吉祥的寓意。

冬至吃餃子的由來，據說是古代河南名醫張仲景因記掛鄉親們在冬天耳朵受凍，遂於冬至那天在南陽東關空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子)，使人吃了以後只覺渾身溫暖，兩耳發熱。爲了紀念他，民間百姓就將冬至吃餃子的習俗傳承延續至今。

狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。尤其是狗肉燉豆腐，更是所謂的“東北八大燉”之一。

餛飩

北方人在冬至日有吃餛飩的習俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是爲了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說，冬至吃餛飩希望可以破除“混沌”變聰明。人們在製作冬至吃的`餛飩時，往往在餡料中加入生薑，食鹽，味精等調味料，這樣調製出的餛飩餡香而不油膩，十分美味。

冬至南方傳統美食

吃餈粑

按照江浙一帶的傳統，冬至會舂餈粑，參與的人非常多，很隆重。在雲南，冬至也有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做餈粑，因此，在老家把餈粑叫“大餈”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小餈”。

吃甜丸

相傳漢代冬至已有“進酒餚，謁賀君師耆老”的習俗。宋、元以來，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農家主婦紛紛舂糯米粉(今多爲機械輾制)，有的互通有無，饋贈親友。

吃湯圓

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米爲丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米爲丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

冬至養生知識

在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現纔出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要爲維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要爲來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

冬至運動知識

運動方面，由於大雪節氣萬物潛藏，運動養生同樣要順應自然規律，不宜做過於劇烈的活動，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。

冬至飲食知識

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

在冬季適宜補益的食品中，中醫又分爲幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作爲進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海蔘、龜肉、甲魚、鮑魚等。

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

冬至情緒知識

冬至養生也要重點養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。進入冬季，有些人便會顯得意志消沉，這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑鬱症的一種，病人每每在陽光減少的冬季，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病症。有抑鬱情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽，還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習,能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居，按時休息和睡眠，不做熬夜的“夜貓子”。

情緒低落時，不妨做做其他事情來分散注意力。儘量與人接觸，這樣可以將憂鬱減到最低程度。

冬至如何養生有利身體健康

冬至陰寒之氣隆盛，成爲“進九”之始。在冬至養生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國大部分地區習慣自冬至起“數九”。所以冬至養生首先要多着衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。

運動：動中求靜

冬至起，自然界的陽氣開始上升，我們體內的陽氣如何升發呢?“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以幫助我們升發體內的陽氣，但是過度的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閒的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。

飲食：補充津液

另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導致內熱積聚，鬱熱上衝。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導致飲食不化，聚溼生痰。北方在補充熱性食物的同時，也得吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿蔔、白菜等。

養心：寬厚暢達

養生也要重點養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達樂觀，不爲瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養。

首先在鍛鍊上

不適合劇烈運動，如運動過大，身體大汗淋漓，毛孔張開，陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉，夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，利於閉藏。所以《內經》中冬季養生說，“冬三月，此爲閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，……去寒就溫，無泄皮膚，……此冬氣之應，養藏之道也也”。

不是完全不運動，活動前前要充分熱身，以強度適中的運動爲主，讓身體發熱或微微出汗即可，比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調的使用，不要因爲天寒，室內空調使用過度，很多在寫字樓工作的人都會有體會，那冬日的寫字樓熱得和夏天一樣，每人穿半袖、襯衫、裙子，熱得出汗，毛孔都開着，出門就是零下，寒氣正好侵入體內。

科技改變生活，我們使用也要適當，生活纔會美好，否則，人類總是自作聰明，聰明過度，太貪心，身體就會出現問題。

其次冬季人們順應自然

活動少，再有，城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑鬱焦慮情緒容易產生，兩者有可能交替發生，那麼，我們對應自然，冬季要多多曬太陽，尤其要多曬後背，背部是身體重要的七條運輸和管理陽氣的經脈彙集處，經常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，體內陽氣充足，經脈通暢，我們又可以精神抖擻地享受生活。

女性還可以用玫瑰花、厚朴花、枸杞子泡茶飲用，調整氣機。

再次，飲食調理

冬至這一天，我國曆來有吃餃子的習俗，兒時老人都說，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，好吃不過餃子，說明老祖宗對這個節氣的重視。鑑於這時陰氣盛、陽氣初升，建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子，有扶陽溫通的補益作用。羊肉陰陽都補而偏補陽，蔥白通陽開竅醒神，吃過後暖胃強心，並且對冠心病心動過緩有很好作用。

冬至的美食13

1、湯圓

大概是從宋朝開始，中國人在元宵節都會吃湯圓。明清之後，江南人也有在冬至用湯圓祭祖、祭竈的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載：“比戶磨粉爲團，以糖肉豇豆沙，蘆菔絲爲餡，爲祀先祭竈之品，並以饋貽，名曰‘冬至團’”。其中湯圓會分大小，有餡而且大的稱爲粉團，是晚上祭祖的供品，無餡較小的食粉圓，是早上拜神用的供品。

2、南方冬至日吃湯糰、粉餈粑等甜食的習俗

冬至日的這一天南方人會食用以米麪製成的圓形食品，即“湯糰”“團圓子”(在中國北方稱爲“丸子”)，取圓形象徵天和陽，寓意一年的結束家人們團聚在一起。

沿海地區的人民更往往把湯糰造成紅色和白色用來寓意陰陽交泰。冬至吃過湯糰也象徵着自己即將長大一歲。有諺語“若要富，冬至吃塊熱豆腐。”南方民衆流行在冬至的時候正值農事換年之交的前夕夜吃豆腐進補。

同時會在這個時候選種，稱爲“豆腐節”還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一個晚上，冬至的那天，天還沒有亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，然後全家圍坐在一起吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表一家人團圓的意思，現代人更喜歡把它當成一種圓滿的象徵。

不同的餃子餡則有着不同的'寓意

1、芹菜餡

芹和勤的讀音相同，因此有着勤勞，務實的寓意，並且勤也有着頻繁的意思，芹菜的讀音類似勤財，有着源源不斷的財富的意思。

2、韭菜餡

韭菜的讀音類似於久財，因此有着長長久久的財富的寓意，韭的本身讀音類似於久，就有長長久久的意思。

3、白菜餡

白菜有着類似百財的讀音，因此有着百樣財富的寓意，也有着白頭偕老的祝福。

4、酸菜餡

酸的讀音類似於算，算財則有着計算不盡的財富的寓意。

5、油菜餡

油菜的讀音類似於有才，有財，因此有着有才華，有財富的寓意。

6、野菜餡

野有着野外的意思，是意外得到的，因此有着得到意外之財的寓意。

7、香菇餡

香菇本身的形狀是傘帽部分向上鼓起，菇的讀音類似於鼓，因此有着蓬勃向上，出人頭地的寓意。

8、魚肉餡

魚的讀音類似於“餘”，因此有着年年有餘的寓意。

9、牛肉餡

牛有着牛氣沖天的意思，並且股市中還有牛市的說法，所以有着牛氣十足的寓意。

10、羊肉餡

羊的讀音類似於洋，有十分寬廣的意思，因此就有着很多很多財富的寓意。

11、大棗餡

棗的讀音類似於招，因此就有着招財的寓意。

12、甜陷

甜的讀音類似於添，因此有着添財進寶的寓意。

冬至吃什麼最好

1、羊肉湯

相傳在漢代漢高祖劉邦在冬至這一天吃了羊肉，覺得羊肉味道非常鮮明、讚不絕口，冬至吃羊肉的習俗就從漢代開始傳至民間。當然羊肉本來就是滋陰補陽、抵禦風寒，是冬天餐桌上是一道好菜。

2、冬至面

有諺語說“吃了冬至面，一天長一線”。冬至過後就是數九寒天，在滴水成冰的寒冬，吃一碗熱騰騰的冬至面，纔算是過了一個冬至。現在生活都好了，面哪天都可以吃，但是冬至這天吃麪意義非凡。

3、餃子

“北吃餃子，已經是流傳了千年的歷史。麪食在我國的北方是主食，餃子是北方最有代表性的食物，各式各樣的餃子是最適合冬季吃了，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，還可以煎着吃。餃子寓意吉祥，人們在冬至這天吃餃子，預示着吉祥如意！

4、湯圓

“南吃湯圓”據說早在古代宋朝年間，南方地區就有冬至吃湯圓的習俗，湯圓寓意一家人團團圓圓。湯圓是用糯米制成的食物，它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種多樣，吃了後能健脾開胃，對調理脾胃有很大好處。在冬至這天食用，既應了習俗又滋補了身體。

冬至的美食14

據介紹，冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的`傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。爲此，各家超市精心設置了紅紅火火的臘味坊，裏面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、鹹肉、燻肉等，不僅有散裝的，還有袋裝的，讓市民各取所需。爲了吸引市民購買，有的超市還派出工作人員，在超市外面擺起臘味品攤檔，向過路的市民銷售臘肉製品。

冬至的美食15

1、冬至到，寒意濃，勤加鍛鍊需保重；夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康；天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠；情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊；祝冬至康健！

2、忙碌是真實的理由，祝福在歲月中沖淡，每個節日的到來，纔會讓我想起久違的祝福，冬至來臨，提前給你祝福，願你平安快樂，永遠幸福。

3、氣始於冬至，養恰逢其時。來適量運動，固旺盛精力。進營養好料，求延年益壽。成圓圓好事，做連連好夢。活自在瀟灑，得幸福歡笑。

4、冬至到，包水餃，家人聚，真熱鬧；送問候，發短信，真摯情，快傳送；祝冬至快樂幸福美滿吉祥如意。

5、冬至到，陽光照，白天長，夜晚短；幸福長，煩惱短；快樂長，憂愁短；幸運長，厄運短。祝福你，身體棒，心情好，樂逍遙。

6、冬至的節氣即將到，能聞到餃子的芳香；聖誕的步伐已臨近，能感受到節日的氛圍；元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節要來，我祝你每個節日都快樂！

7、冬至開始起陽氣，卻是一年最冷季，我有牽掛與惦記，想你發送暖信息，北方襲來冷空氣，莫把防寒當兒戲，願你天天都得意，冬天不冷心情如意！

8、北風吹，爲你吹走故去的塵埃；雪花飄，爲你送來白亮純淨世界；冬至到，爲你帶來新的陽光暖照；春將至，你會擁有好事連連，夢想成真好運氣！冬至快樂！

9、今日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑！冬至快樂！

10、冬至大如年，濃重好歡聚。情暖數九天，二十四節氣。冬至陽氣起，吉日慶賀喜。祝快樂冬至！

11、冬至最冷，湯味最濃，笑容最美，收穫最豐。天冷多加衣，湯美多進補，幸福多微笑，豐收多存儲！又是一年最冷時，絕美佳餚醉相思！祝君：冬天快樂！

12、天冷了，送你一件保暖衣，領子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，鈕釦扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。

13、冬至到，爲你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋！送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比！冬至快樂！

14、下一場大雪，願它冰凍你的羞怯，稀釋你的悲傷；刮一陣寒風，願它吹走你的噩夢，把好運掛在你的身旁；發一條短信，願它傳遞我的祝福，讓快樂留在你的心上。冬至到了，願你順利安康！

15、冬至到，吃水餃，平安面裹幸福餡。暖在口，甜在心，健康快樂萬事順。短信傳，愛心送，真誠問候來祝福。常開心，多喜樂，福壽綿長永安康。

16、冬至過後是聖誕，聖誕度完便元旦，此時卻是最苦寒，添加衣物來保暖，注意飲食多鍛鍊，出門記得門窗關，防偷防盜保平安，歡歡喜喜迎新年。

17、今天是冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑。

18、冬至這天，北半球晝短夜長，這天正是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之爲”冬至”。願朋友們在這寒盡暖溢的日子裏，永遠洋溢春意，心底駐滿暖意。

19、送一片雪花，淨化你的苦惱；送一絲寒風，拂去你的煩惱；送一塊寒冰，封住你的失意；送一縷暖陽，釋放你的美好；冬至到了，送你一個祝福，祝你順利安好，事業走高！

20、世界媒體實驗室冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包着如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然後喝全家健康湯，回味是溫馨，餘香是祝福！

21、一年一度節日到，祝福一個一個到，親朋好友祝福到，兄弟姐妹祝福到，港澳同胞送福到，國外友人福到，祝大家冬至到，幸福到，財運到，健康到，美麗生活天天到

22、千針萬線織毛衣，只求你的溫暖，千絲萬縷系圍巾，只求你身體健康，千言萬語送祝福，只求你幸福快樂一生平安，冬至日祝你生活情趣不結凍，日子越過越紅火！

23、冬至到，寒風涼，盛碗餃子暖洋洋；北風吹，白雪飄，祝福永遠忘不掉；金元寶銀元寶，財源滾滾財運到！今天冬至，送碗熱餃，送份溫暖！

24、今天是冬至，這一天白天是一年中最短的，黑夜是最長的，過了這一天，白天漸長，黑夜漸短。從冬至日開始，就要進入一年裏最冷的數九寒天了；親愛的家人朋友，請勿忘添衣保暖！

25、冬至凍一凍，增強抵抗力，身體更健康。冬至動一動，提高耐寒力，無病又無恙。願你身體好，精神好，氣色好，心情更好。冬至節氣快樂。

26、盛開是真實的，凋謝也是真實的；寒冷是真實的，溫馨也是真實的；距離是真實的，思念也是真實的；冬至是真實的，祝福也是真實的。

27、冬至到了，天氣寒冷，我以關心爲竈，以健康爲鍋，以真情爲火，以好運爲皮，以溫暖爲餡，以祝福爲水，專門爲你做一份“幸福如意”餃子湯，願你冬至快樂，闔家溫暖幸福！

28、知風知雨知時節，冬日冬情隨冬至。平安府裏平安夜，聖雪華年又一旦。歲末年初，冬至、聖誕、元旦佳節連連，在喜慶洋溢的氣氛裏，提前爲你齊祝三節歡樂。

29、層層疊疊的祝福，夾雜着香香脆脆的快樂，甜甜蜜蜜的.心情送給健健康康的你，忘記慼慼瑟瑟的寒冷，享受熱氣騰騰的水餃。冬至了，問候到，願你的生活和和美美，順順利利。

30、冬日裏，冬日寒，不知不覺冬至來；吃餃子，吃湯圓，短信預祝聖誕歡；唱歌來，跳舞來，歡歡喜喜盼新年；好朋友，多惦記，願你冬日笑得甜。

31、冬至是個好日子，笑口常開吃美食。北吃餃子南湯圓，一口一個吐心願。一個餃子一種餡，五彩生活笑開顏；一個湯圓一個型，四季健康伴你行！

32、冬至天氣漸漸涼，我把祝福來送上，平安做成雪地靴，如意做成厚棉衣，開心做成保暖褲，快樂織成棉帽子。願平安如意、開心快樂陪伴你度過整個冬天。

33、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼；一碗老鴨湯，暖胃暖心房；肉蛋魚果蔬，日日都點上；進補遵醫囑，亂補五內傷；常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，願君無恙！

34、親愛的，我鄭重的告訴你，偶不是因爲寂寞纔想你，偶是因爲想你才寂寞，因爲你老是不給偶發短信，偶想你，想你給我經常發短信，就像偶對你這樣，祝冬至快樂啦！

35、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是鬱鬱蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。

36、世界媒體實驗室冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包着如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然後喝全家健康湯，回味是溫馨，餘香是祝福！

37、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，千言萬語在心中，一盤餃子表真情，關懷祝福永不止，一條短信訴真心，祝朋友冬至快樂。

38、冬至，思念的時節，漫天飄飛的雪花是想你的心絮，呼嘯凜冽的北風反襯想你的熱情，寒冷將是暫時，友情永遠溫暖，祝冬至快樂！

39、吃了冬至飯，一天長一線。今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近，願我的短信及我的祝福能象這冬至的陽光，爲您驅走嚴寒，送去溫暖。祝冬至快樂！

40、冬至這天，北半球晝最短，夜最長；加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之爲”冬至”。願我的朋友雖然天氣寒冷但心裏永遠蕩滿着暖意！

41、冬至將至，朋友關懷無微不至。鈴聲一響祝福至，問候一到心意至。福祿跟着壽喜至，好運伴着幸運至，吉祥攜着如意至，溫馨牽着浪漫至，健康拽着快樂至！

42、送友縷縷暖陽光，照亮溫暖你身邊。送獻飄香玫瑰花，美麗動人把你扮。短信發送朋友好，友情激盪心房暖。祝君“冬至”無腦煩，瀟灑快悅度寒天。

43、冬至到，家家戶戶吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁；送一送友情餃，友誼常青，情誼牢；送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，願你健康快樂！

44、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，願你青春常駐；吃蘿蔔餡餃子，願你健康長壽；吃蘑菇餡餃子，願你錢袋漸鼓；吃三鮮餡餃子，願你家庭和睦。

45、冬至到，數‘九’開始，特送祝福，望快樂如‘久’旱逢甘霖，在你心裏瘋長；願幸福與你‘久’別重逢，開心不斷；冬至願你數到如意永‘久’，數來好運長長‘久久’！

46、【祝】福聲聲在冬至，【你】的冷暖記在心。【冬】意漸濃寒氣盛，【至】此三九開啓時。【快】馬加鞭送溫暖，【樂】享天涯共此時。祝你冬至快樂！

47、用友誼做布，用真心丈量，用思念裁剪，用關懷縫上，用問候清洗，用祝福熨燙，用溫暖打包，用美好承裝，用短信快遞，用快樂送上，讓愛的棉裝，祝你冬至幸福徜徉。

48、冬至節臨心歡暢，翹首可將春遙望，飲食注意要多樣，少食多餐胃不傷，瑣事勞神莫要想，心態平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快樂冬至更健康！

49、冬至雪落，寒意脈脈。天各一方，山遙水闊。情意不減，如昨。真心祝願，平安快樂。好運相伴，成功在握。善自珍重，心平氣和。

50、冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。