【精選】春節的飯作文9篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的春節的飯作文9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節的飯作文 篇1

“過年囉!”“過大年囉!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年,處處是一片喜氣洋洋.我和父親母親一起貼春聯,爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉,家中充滿了節日的歡樂!

除夕之夜,我們全家圍坐在一張大圓桌旁.桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”父親烹調的“醋溜墨魚”.你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到捨不得吞下去.

桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引着我的雙眼.

我叫父親給我倒上一杯,父親卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁.”“好!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了.我用眼睛看着爺爺、母親,母親輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺眯着眼說還有：“‘泥豬瓦狗’.”於是,我就大聲地一口氣又說了兩個,父親樂呵呵地點頭說：“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說着給我倒了滿滿的'一杯鮮橙汁.

我站起來,高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬（諸）平安!再祝父親母親：“豬（諸）年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天.

呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,在除夕的夜空中盪漾着,許久,許久……

春節的飯作文 篇2

孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裏最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜着處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多爲一道甜食，祝福往後的.日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因爲白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃着了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效着做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，纔有了宇宙四方，長面，也叫長壽麪。新年吃麪，是預祝壽長百年。

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一、花開富貴餃

材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿蔔，髮菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，幹澱粉。

做法：

1、烤鍋抹油，以微波高段火力預熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。

2、荸薺洗淨去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；髮菜泡水40分鐘備用。

3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。

4、取一碗，內壁塗油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿蔔，髮菜拉開排成網格狀，將拌好的絞肉填入，把多餘的蛋皮向內摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。

5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心爲圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

二、大吉大利

材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，澱粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。

做法：

1、板栗先泡水1小時，用牙籤挑除縫內粗膜，洗淨後裝在大碗內，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關跳起時取出。

2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出衝淨泡沫。

3、澱粉放碗內加水調成溼澱粉。

4、用2大匙油爆香蔥、姜後，放入雞塊及調料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。

5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水澱粉勾芡後，盛出即可。

三、鴻運當頭

材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜麪醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，澱粉（玉米） 3克。

做法：

1、 魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內，面上放入煎好的魚頭。

3、 另用2大匙油炒薑末，放入所有調味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。

4、待湯汁稍干時淋少許水澱粉勾芡，使湯汁微稠，最後撒下於蒜段，略滾即可關火移出食用。

四、發財就手

材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

做法：

1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗淨後斬成大件。

2、把豬手放入鍋內，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、薑片和高度米酒，大火煮開，轉小火煮30分鐘。

3、豬手煮好後，用流動的水沖洗乾淨表面浮沫。

4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸乾豬手錶面的水分，放入保鮮碗中。

5、鍋裏倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調味汁。

6、把冰鎮好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。

五、五福臨門

材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海蔘50克、鹽5克、胡椒粉4克。

做法：

1、大白菜洗淨，切大片，用2大匙油炒軟後，先放入燉盅內。

2、 豬肚切條。

3、魷魚切花後氽燙過撈出。

4、海蔘洗淨，先去腥再切厚片。

5、火腿先煮過再取出切片。

6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。

7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。

8、將調味料放入燉盅內，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然後放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

春節的飯作文 篇3

大年三十一早，我和媽媽上街買了好多菜回來，爲年夜飯做準備。

我們準備的菜數一數有十幾樣呢：一條活蹦亂跳的鱸魚22元；自做的香腸6元；油炸肉圓和草雞蛋一共24元；爽口的冷盤牛肉38元；嫩嫩的牛舌頭17元；脆脆的豬耳朵16元；噴香的雞胗10元；圓圓的西蘭花4.8元；瘦瘦的黃豆芽1.8元；碧綠的水芹菜3.2元；白蘿蔔和胡蘿蔔共3元；綠油油的小青菜3元；鮮鮮的香菇2.5元；切片年糕4元；餛飩共花費12元；火龍果8元；飲料6元。

炒的.第一道菜是紅燒鱸魚，我協助媽媽把魚、生薑、蔥和蒜洗得乾乾淨淨。媽媽先加熱油鍋，放入生薑、蔥、蒜，又灑些鹽進去，媽媽告訴我這樣會更入味。之後魚就下鍋了，煎了會兒，我幫媽媽把魚翻身又煎了一會兒，加入醋、醬油、糖，再加入水，最後我蓋上鍋蓋，20分鐘後魚好了，我先吃了點，味道真好，是我吃過最好吃的魚，因爲這是我和媽媽一起做的。之後做了紅燒雞蛋肉圓、青菜香菇、蒸年糕……一桌豐盛、熱氣騰騰的飯菜擺上了桌！

爸媽邊吃邊跟我說：“年夜飯一般都會有魚、年糕、豆芽菜、甜食這幾樣。魚和餘諧音，象徵吉慶有餘、年年有餘；年糕又稱年年糕，和年年高諧音，祝願工作生活一年比一年高；豆芽菜又叫如意菜，祝以後日子如意吉祥；甜食，祝福家人甜甜蜜蜜、和和美美。”最後爸媽還說，火龍果是新成員，願我們日子紅紅火火，越來越好！

春節的飯作文 篇4

除夕之夜，家家戶戶都在吃團圓飯，我家也不例外，你瞧：

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。噼裏啪啦的鞭炮聲,迎來了新的一年。

大年三十晚,我們一家人圍坐在餐桌前吃團圓飯.今天的菜可真豐富,有披着黃金甲的紅燒魚,活潑亂跳的龍蝦,使人垂墜欲滴的豬蹄……全都是我最愛吃的。 我對爸爸媽媽說:“我們來猜菜謎好嗎” “好!”爸爸媽媽異口同聲地回答。

“我先講,我先講!”我搶着說。 “魚表示什麼”說完,我得意地斜了媽媽一眼。 “年年有餘。”媽媽不費吹灰之力就說出了答案。 我哪能甘心呢又接着問:“湯圓呢” “團團圓圓.我也做一個蔥拌豆……” “清清白白。”還沒等爸爸說出豆腐的“腐”字,我就搶答了爸爸的題目。 桌上的菜都讓我們一家做完了謎語。 我舉杯對媽媽說:“爸爸媽媽我祝你們永遠幸福快樂!”

爸爸舉杯轉向媽媽,對媽媽說:“我祝我的老婆永遠年輕漂亮!” 媽媽也舉起手中的`酒杯說:“祝我們全家幸福美滿!” 在叮叮噹噹的乾杯聲中,我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。

“年年歲歲有今朝,歲歲年年齊歡笑。”

春節的飯作文 篇5

春節是中華民族的傳統節日，也是一個團圓日，咱們會放煙花、放鞭炮、看春節聯歡晚會、吃年夜飯。大年三十這天一大早，咱們一家人很早就起來了，爺爺和爸爸在貼春聯，我在旁邊遞東西，奶奶忙着剪窗花貼在窗戶上，媽媽忙着準備團圓飯。忙完這些，咱們就坐着看電視，等待夜晚的到來。

夜晚終於來了，我和爸爸擡着煙花和花炮來到空曠的前坪燃放。咱們首先放的是花炮，一條長長的花炮放完之後，咱們就放煙花，把引線點燃後，煙花就開出了花兒，那時的天空全部被花兒遮住了，漂亮極了。煙花一個一個放完了，咱們就心滿意足的進屋，觀看一年一度的'春節聯歡晚會，一家人其樂融融！過年真開心呀！要是天天都像過年一樣就好了！

春節的飯作文 篇6

大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裏吃一頓團圓飯。

一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙的不亦樂呼。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成一支美妙的樂曲。

不一會兒，桌上擺滿各種各樣的美味佳餚。這裏面有通通的`紅燒肉，有黃澄澄的雞翅，有綠油油的青菜，還有香噴噴的糖醋排骨……我看到滿桌子的色香味俱全的，想到媽媽燒得菜真是應有盡有，媽媽的手藝真是非凡呀！我等不及，夾起一塊紅燒肉就放到嘴裏，真是美味啊！我又吃一塊，感覺越吃越想吃。我嘗紅燒肉，有夾起一塊雞翅，咬一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸媽媽就做時我已經吃很多菜。這時，我們一家三口團團圍坐在一起，我吃的更歡，我們有說有笑的……

飯後大約半小時，媽媽又搬出許多水果，有甜的梨，有甜津津的西瓜，有紅通通的蘋果，還有水靈靈的葡萄……饞得我口水都快流出來。

這時，我擡頭一看，已經快八點。我忙說：“聯歡晚會快開始。”爸爸媽媽就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看電視節目……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裏。

春節的飯作文 篇7

對小小的我而言，春節有兩大最具誘惑力的——看春晚和吃團圓飯。今年的春晚中港臺明星齊聚，唱歌跳舞小品精彩薈萃，特別有很多體現了國家的偉大，軍人的付出，讓我深深感受到在繁榮昌盛的和平國家裏是多麼幸福，媽媽說這樣的生活最值得珍惜，所以回味起春節的團圓飯特別吊人胃口。

每每這時候，我們一大家子人其樂融融的歡坐一桌，然後就等着豐盛的團圓大餐咯。

瞧！這下有趣了！一枚“重磅炸彈”被“空投”了下來。大、龍、蝦！這個大龍蝦可不愧是“遠近聞名”，真是“人中呂布，馬中赤兔”啊！你看它那色香味俱全，堪稱“完美”。色，乃顏色，火紅的龍蝦殼與嫩紅的.蝦肉，再讓蔥花來烘托，可謂“綠葉襯紅花”，完美；香，乃香味，一股醬油鮮蝦的味道，再配上香蔥，香！鮮！完美；味，乃味道，一口吃下蝦肉，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的氣味軍團，暴風驟雨般佔據了舌尖，遊蕩在口腔，讓時間靜止，讓一切餘味紛紛投降，再穿過食道，感覺就像一個個頑皮的小精靈在戲耍。這真是一隻蝦中之王，直讓人“口水直流三千尺”啊！

作爲一頓完美的大餐，必然要有湯，我品過各種好湯，可這碗湯，真是讓人大開眼界。這是一碗海鮮湯，可卻沒有一丁點腥味，還帶着煲湯的濃厚、魚湯的清鮮，和着青菜的素淡。一碗湯送到眼前，先小小品茗一口，彷彿在溫泉中泡澡，又好似在騰雲駕霧；夾起魚蛋一嚼又很有Q感，讓人回味起一切美好時光；再吃一口海蔘，那味道，鮮味中摻着醬香，醬香中和着鹽香，鮮中帶鹹，鹹中有鮮，撩人肺腑，動人心絃；吮一口粉絲，嫩滑嫩滑，細細綿綿，有着清新的口感，還含着湯的鮮、海蔘的鹹，絕美的融合，奇妙的搭配。

我既愛大龍蝦的色香味俱全，也愛海鮮湯的鮮與鹹，更愛與家人的團圓飯！

春節的飯作文 篇8

今天，我和爸爸媽媽一起去外公家吃團圓飯。

到了那裏，正好奇着阿廣哥哥怎麼沒來，京京姐姐說阿廣各個區去歐洲玩了，所以只有京京姐姐、阿健哥哥和我以及我們的家人，外公外婆一起來吃團圓飯。

今天我和爸爸媽媽很早的就來到了外公家，只有四點，可不知爲什麼，他們差不多都已經到齊了。由於菜還沒燒好，所以我一直在玩《我的世界》，哥哥也在一旁看着。

開始吃了，我們一邊看春晚的小品一邊吃菜，吃的看的不亦樂乎啊！裏面我們看了一個關於倒黴媳婦的小品，還有一些特別無語的魔術表演，表演的人叫IfE，他像劉謙一樣變魔術，先變出各國的錢幣，紅包，信用卡和麪包，最後還變出了一桌的飯菜和4個人。可是網上都傳出了他是有漏洞的，如在變麪包的時候，他肯定是後來放進去的'，只不過被相機剪輯了，因爲剛開始沒有的，後來突然手裏有了一個黑黑的東西，拔出來就成了一條麪包。後來的變一桌的飯菜和4個人主要是變的時候舞臺黑了，這是從桌子底下的4個人都鑽了出來，把飯菜和火鍋都端了出來。剛開始看着很有意思，倒是知道漏洞以後就覺得很無聊了，沒什麼大不了的。

後來，爸爸還給我們大家來拍新春照全家福，這可不僅是全部大家庭的合照，還有一個一個小家庭或者與外公外婆的合照。大照片拍了5張，後兩張我表情不太好，都是瞪着照相機，因爲爸爸媽媽叫我要精神一點，我有精神一點了，他們又在說我，很不高興。後來我們的小家庭拍了一張以後，又跟外公外婆一起拍。每家都拍了有5張以上，當照相師的爸爸也忙得不亦樂乎，而我，就在玩我的遊戲了。

在大年七年級和外公外婆聚在一起吃一個團團圓圓的團圓飯，真是太高興了！

春節的飯作文 篇9

春節到，今天我們和姑姑一家要去二叔家吃飯，一來到二叔家所有人都在說一些吉祥話而且還給我們小朋友發紅包，還祝 我們快高長大學習進步，接過大人們給我們的紅包後，我，姐姐，妹妹三個人趕緊脫鞋衝進二嬸房間裏，在牀上跳來跳去像蹦蹦牀一樣，二嬸進來看見我們在牀上蹦來蹦去就大叫我的牀啊！我和妹妹還有姐姐大笑起來，趕緊跑出客廳坐在沙發上看電視過發一會後，我們三個搗蛋鬼稍稍地又進了二嬸房間，關上門打開電腦來在找歌聽找了一會兒，確定聽《小蘋果》我聲音設置到最大，妹妹按下開始健時聲音太大了，二嬸以爲發生了什麼事趕緊衝進了房間，原來是我們在那裏聽歌這時弟弟走了進來，他對那個聲音非常好奇就走過來看，我們聽了一會歌后姑姑叫我們開飯了， 我們三個趕緊跑出來吃飯。

今天菜非常豐富有西紅柿炒蛋。有菜湯有雞還有我最愛的`紅燒排骨和蝦， 我們三個吃的津津有味，吃完飯後休息一下二嬸從廚房裏拿一些甜品給我們吃，吃完甜品後大人們開始聊天我們三個小朋友在地板上玩遊戲，九點多了大家都回家。

今天玩的太開心了。