【必備】春節美食作文四篇
在日常生活或是工作學習中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編爲大家整理的春節美食作文4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
春節美食作文 篇1
襄陽的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食,比如:大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數牛肉麪和炸餃子皮了。
襄陽牛肉麪是享有世界聲譽的著名菜式。牛肉麪的特點是一辣二麻三鮮,湯要好喝,牛肉要好吃。配料下鹼面、滷牛肉、牛雜。襄陽牛肉麪最大的祕方是中藥滷包,最爲關鍵的是湯。襄陽牛肉麪,不同於蘭州的牛肉拉麪。蘭州拉麪的牛肉片切得夠薄,黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛雜,吃的、品的是面。面是擱了鹼的,但不過分,沒有苦澀,只透着面香;前一晚備好面,過水,放水,放油,拌好,攤在大大的竹篾裏,第二天一大早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,另一鍋紅湯,是用牛肉牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮着紅汪汪的辣油,飄着青青的蒜苗段,紋絲不動,但誘人的香味會撲鼻而來,讓你即刻食慾大開。
餃子皮在我的老家是炸着吃的.的。先在鍋裏熱油,再把買來的餃子皮放進鍋裏炸,一直到餃子皮炸至金黃色後就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃,這樣纔會夠脆,夠香。
我吃過許許多多的美食,而我最喜歡的還是我家鄉襄陽的美食。
春節美食作文 篇2
大年七年級,也就是春節。最令我印象深刻的當然是春節的美食。
說到美食,就肯定少不了年糕。年糕,是中華民族的傳統食物,作爲農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節,我國很多地區都有講究吃年糕;年糕還有紅、黃、白三色,象徵金銀。年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。並且年糕還含有糖類和蛋白質,可以補充碳水化合物。營養又健康。
除了年糕,春捲也是一種春節的美食。春捲,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用,也用於待客。並且春捲是由古代的春餅演化而來的,也是對身體有幫助的食物。
除此之外,還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等,都是春節餐桌上的美味佳餚。
春節的美食各種各樣,不僅有着美好的寓意,更體現了中華文化的博大精深。
春節美食作文 篇3
新年快要到了,媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個消息,心裏樂開了花,便趕緊和媽媽說:“媽媽,做雪花酥的時候能不能我自己炒呀?”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了,媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黃油、棉花糖、乳粉、餅乾、蔓越莓幹。
我首先把黃油放進不粘鍋內,小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然後加入棉花糖炒成粘稠的樣子,之後再依次加入乳粉、餅乾和蔓越莓幹,迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完後把它們倒入模具裏,用擀麪杖壓平,再放入冰箱裏冷藏二十分鐘即可成型。最後把成型的一大塊雪花酥切成長三釐米寬二釐米左右的小長方體,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到,在短短三十分鐘內,就可以做出這麼多美味的雪花酥。其實,有些事情並沒有那麼難,只要我們勇於嘗試並且找到了方法,再難的事情也會變得簡單。
小小的雪花酥代表着我們對未來生活的期待與嚮往,希望在新的一年裏,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜!
春節美食作文 篇4
煙青色等煙雨,而奶奶在等我。
每年春節,老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關係,有釀粄就足夠。衆多的菜,我偏對奶奶做的釀粄情有獨鍾,每一道工程都十分精細,材料更是要好。
年三十,熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選,彷彿要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝,可不能馬虎。說着把已經不怎麼看得清的眼睛瞪得老大,滿意溢於言表。
咣咣咣奶奶開始剁肉了,肥肥瘦相錯的肉摻着冬菜,茄子和蘿蔔,加些鹽、油,肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰,眼眉開出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我認爲奶奶和的那一團糯米麪是個胖娃娃,在對我說:快來呀!奶奶聽了,又絮絮叨叨講個不停,我不耐煩她的囉嗦,捂住耳朵:聽不見!
喲,小兔崽子嫌我煩呢?那你晚上別吃釀粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的手是那麼粗糙,佈滿了老繭,手關節不知是什麼病,病魔讓奶奶幹什麼都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進了蒸籠。我盯着他們一點一點地變胖,我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進我心房。
夜,大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯,唯有我像個跳蚤一樣動個不停,說什麼也不願意坐下。奶奶似乎想到了什麼,匆匆趕去廚房,端出一盤"白胖小子"出來,我馬上坐定,握好雙筷。
哈哈,這小子原來是要吃釀粄呀!大家都笑了。
一口下去,軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進嘴裏,香氣瀰漫。我大聲地說:好吃!奶奶辛苦了!親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔:你不是嫌我煩嗎?不喜歡就別聽嘍。哈哈,天性好強的她怎麼會露出寵溺的眼神?
也許很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孫女吧?我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光,也忘不了釀粄與她。
月色氤氳着紫色的窗格,夢裏似乎又聞到了濃濃醞板香,似一道澄清的柔波。
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