春節飲食作文精選4篇

在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的春節飲食作文4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節飲食作文 篇1

春節的前一天稱爲除夕，古稱“歲除”或“逐除”。除夕的飲食習俗，北方和南方不盡相同。北方人以餃子爲美味，有水餃、蒸餃等，在出席子時食用，取“更歲交子”的意思。爲討吉利，有的餃子中放些糖塊，意味來年生活甜美;有的`在餃子裏放一枚“制錢”，吃到有制錢的餃子，一位着財運亨通。

在南方，人們以鬆糕、年糕、元宵、糉子以及肉、魚、菜爲美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“糰子”、“圓子”即湯圓，取“全家團圓”之意。年糕多用糯米做成，取生產和生活“年年高”之意。

吃年夜飯之前，舊時一般還先要祭祖，將食物分出少許，獻給祖先，以示紀念。午夜鐘聲一響，辭歲禮開始，全家向祖先靈位行禮致敬，子女依長幼序向長輩行禮辭歲。小輩可從長輩那裏收到“壓歲錢”即“押崇錢”，寓意鎮壓“邪崇”。

春節飲食作文 篇2

春節是中華民族最重要的傳統節日，吃是這個節日的重頭戲，各家在吃的內容也會有不同。我家雖地處杭州，但是我媽媽是山東人，所以我們家的春節飲食屬於山東飲食和浙江飲食的雜糅。

今年過年我家和外公外婆一起，所以年夜飯是浙江傳統是一桌豐盛的年夜飯，海鮮爲主還有大魚大肉，我很是喜歡。七年級開始就是外公外婆主廚，餃子是必不可少的.，聽媽媽說是北方年夜飯也是餃子的。

除餃子外，年前外公外婆蒸了花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉，做豬皮凍，薰鮁魚，蒸了許多蘿蔔包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花棗糕，炸丸子，炸魚，煮方肉這四種外婆要留出來除夕夜敬奉神靈，保佑全家平平安安健健康康！

據媽媽說山東老家還有好多好吃的，可惜在杭州買不到，好期待以後回山東老家過年！

春節飲食作文 篇3

說起春節美食，我就想起老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鮎魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的'美食。可不是我貪吃呦，誰看見美食可都會垂延三尺的。

先不說全國的美食有多少，就先聊聊我家鄉的民間小吃吧！扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二飯選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現在還能流起口水呢。 接着就是春節桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不，對，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？

每逢佳節，我都會和老爸老媽一起去旅遊，目的可不是爲看風景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來說可是個享受呢！

春節飲食作文 篇4

餃子

老東北人，特別講究“過年”，於是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年七年級扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合爲餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的.。

關東糖

臘月二十三，過小年，祭竈。東北有首民謠:“糖瓜祭竈，新年來到”。老東北過年要祭竈———希望“竈王爺”保佑全家平安。祭竈時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。

克東腐乳

系細菌類型發酵，有別於毛黴類型發酵，其產品特點是色澤鮮豔，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨樹一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨的名牌發酵食品。

草帽餅

是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。

白肉血腸

選料考究、製作精細、調料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成爲遼寧和吉林省滿族特有的傳統名菜。