我對茶文化的瞭解qq日誌

以前我就對茶文化比較感興趣，但是沒有深入的學過，只是自己上網查了些相關資料或者借了一些書看看而已。說實在的，我當初也不是對茶文化感興趣，也許只是對茶在其它方面的用途感興趣。通過和同學一起去咖啡館品茶，讓我對茶有了更深刻的瞭解。“茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化，深入到我們的情感和生活中。

關於“飲茶”我想談談自己真實的感受。我感覺飲茶非常的講究。光是茶具就讓我眼花繚亂。茶具有很多，有茶海、紫砂茶壺、茶壺筆和溫杯用的道具等。給我們做茶的介紹的人，首先詳細的給我們講了每一道具的用途和做示範，由溫杯、洗茶、沏茶到品茶。然後讓我們一一跟着操作。剛喝茶的時候，我是那麼的急，根本就顧不上喝茶的規矩，恨不得馬上就想品嚐到可口的茶葉。但喝茶畢竟是有講究的，所以我也隨着步驟來，經過以上的程序之後，我總算是喝到了茶，但根本品不出任何味道，到第二泡，第三泡時我才一逐漸感覺到茶的淡淡的清香。喝完茶，聞着帶有淡淡清香的茶壺時，感覺是多麼的香，心情是多麼的舒暢。喝茶給我一種清新、愉快的感覺。

我在日本上高中的時候，也曾經從老師那學過一些關於“飲茶”的知識。“飲茶”的.習慣也與中國的不同。日本人飲茶通常姿勢是跪在榻榻米上，而且飲茶的時候通常都是旁邊放一些甜點，邊吃甜點邊飲茶。“飲茶”是生活中必不可少的。日本人喝的大多是蒸青綠茶和瓶裝烏龍茶。飲茶方法一般類似於中國傳統的飲茶方法，在茶壺中放入一撮茶葉，然後衝入開水飲用。除了有客人來敬茶之外，幾乎所有的家庭都是飯後一杯茶。如果出差在外，爲省去泡茶時間，多飲用已加工好的各種罐裝茶飲料等

飲茶真的是一種文化，通過學習茶文化，不僅讓我對茶有了進一步的瞭解，而且也讓我對飲茶產生了更濃厚的興趣。瞭解了它的歷史、產地、飲茶用的茶具和飲茶方法。如何品茶，判斷茶的質量，從一個比較科學的角度對茶有了新的認識。