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茶文化心得推薦

文化3.09W

當在某些事情上我們有很深的體會時,往往會寫一篇心得體會,它可以幫助我們瞭解自己的這段時間的學習、工作生活狀態。你想好怎麼寫心得體會了嗎?以下是小編幫大家整理的茶文化心得推薦,僅供參考,歡迎大家閱讀。

茶文化心得推薦

茶文化心得推薦1

上完茶文化後,我感觸良多,從中學到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運可以選到一門可以從中學到許多茶道知識並能瞭解人生道理的課。

就快畢業了,以後的路不知道怎麼樣,心中的理想是那麼的廣大,但是有抱負沒有行動是不行的,在茶文化中我瞭解了一種叫三味茶的少數民族的茶,先苦後甜,就像人生一樣,必須經過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進,沒有吃苦能力的人生是沒有作爲的,作爲我們即將畢業的大學生,這個道理告訴我們,不要有大學生的優越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦後的甘甜。

茶道是一門學問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴格的要求,就像做人處事一樣,嚴謹得體,高貴典雅,學習茶道後我瞭解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學問還是一種藝術一種人生道理。

茶的一生也同樣像人的.一生,必須經過很多的荊棘與曲折才能達到人生的頂峯,才能把茶最濃郁的清香散發出來,用平和的態度對待身邊的人、事、物,提升自己的修養是靠自己的努力。即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態對待,用修養的力量讓自己更加美麗動人

茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。這個學期的茶文化課上完了,以後我相信還是有機會接觸有關茶道的,現在學到得知識將爲我以後奠定基礎,我會緊跟老師教導及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強做人!

茶文化心得推薦2

經過這幾次關於中國茶文化的學習,我對茶的文化有了進一步的瞭解和認知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,瞭解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以瞭解的,所以需要以後更加深入的學習的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分佈,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的瞭解。還欣賞了茶藝的表演。

雖然中國茶葉的分類尚無統一的方法,但比較科學的分類是依據製造方法和品質上的差異來劃分的,特別是根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納爲六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱爲基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。

茶的地域分佈也是非常的廣泛的,不同的區域有其各有的'特色。近代,吳覺農等根據茶區的自然條件、茶農的經濟情況、茶區的分佈面積大小及茶葉產品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分爲外銷茶、內銷茶二大類,13個產茶區,即外銷紅茶5個茶區(祁門紅茶區、寧州紅茶區、湖南紅茶區、溫州紅茶區、宜昌紅茶區)、外銷綠茶2個茶區(屯溪綠茶區、平水綠茶區)、外銷烏龍茶1個茶區(福建烏龍茶區)和內銷茶5個茶區(六安綠茶區、龍井茶區、四川茶區、雲南普洱茶區和其它茶區)。這一劃分是根據各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產具有一定的指導意義。在不同地區,生長着不同類型和不同品種的茶樹,從而決定着茶葉的品質和適應性,形成了一定的茶類結構。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經濟、技術力量、交通運或、飲茶習俗、生活水平等影響。

說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其裏外都不敷釉,採用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。

2、瓷器茶具

1)白瓷茶具

2)青瓷茶具

3)黑瓷茶具

3、漆器茶具

4、玻璃茶具

在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無餘。

5、金屬茶具

6、竹木茶具緊接着我們欣賞了功夫茶,功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因爲這種泡茶的方式極爲講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水鉢。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)

1、茶葉放入蓋碗或茶壺。

2、溫茶,沸水衝入幾秒鐘後將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。

3、泡茶,二次將沸水衝入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。

4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。

5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。

6、放鬆身心,舉杯暢飲。

以上的這些就是對茶的一些簡單的瞭解,要想更深入和更詳細的瞭解中國茶文化,還需要花費更多的時間和精力來研究和探索。就像是我們老師說的一句話“中國的茶文化博大精深,學習一輩子也學不完,我們需要慢慢的體會和理解”!

茶文化心得推薦3

本學期有幸選到了藝術類的文化選修課《茶文化》,在老師的講授下,通過這幾周的學習,讓我從一個對中國茶文化一無所知的門外漢變爲了對茶文化有了一些瞭解的人,並感染了我,使我對“茶”產生了興趣。下面我來具體談談這幾次課的收穫。

茶是中華民族的舉國之飲。它發乎神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛在宋代,如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,並將成爲21世紀的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50餘個國家種茶,尋根溯源,世界各國最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發祥地,被譽爲“茶的祖國”。茶,乃是中華民族的驕傲。

第一:茶的起源

我國早在南宋吳自牧的《夢樑錄》中,就有”人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶”之說。當初稱爲“八件事”。至元代時略去“酒”,始成爲“七件事”。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見“早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中佔有重要的位置。

中國是茶樹的原產地,因而也是茶葉的故鄉,是世界上飲茶製茶最早的國家。數千年前就在我國的雲南、貴州、四川等地發現了野生茶樹。中國的茶葉生產已有數千年的歷史。世界各產茶國,不是直接、就是間接地從中國引進茶苗、茶種,並派人來中國學習栽茶製茶方法,然後再發展本國的茶葉生產。

陸羽在《茶經》中說:“茶之爲飲,發乎神農氏。”戰國時期的《神農本草》上說:“神農嘗百草療疾,日遇七十三毒,得荼(茶)而解之。”以採集野生植物爲生活主要來源的原始氏族公社,至神農氏時期,偶然間發現用野生茶樹的鮮葉汁,可解這73種有毒中草藥的毒。自此以後,先民們就以喝茶來解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的。

飲茶由藥用轉變爲飲料,究竟始於何時?古人所見不同。據晉常璩據載:周武王姬於公元前1115年聯合四川各民族伐紂之後,巴蜀所產茶葉已列爲貢品,諸民族首領正是帶着茶葉去進貢的,這可謂是我國最早有關茶葉的記載了。

第二:飲茶的歷史

早在西漢時,飲茶在我國已較普遍,並有了專門的茶葉市場。西漢王褒在《僮約》中曾講到“烹茶盡具”、“武陽買茶”、“成都賣茶”。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當時的茶葉市場武陽買茶,並去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當時已不僅僅是飲料,而是已經作爲商品了。

至唐代時,飲茶在我國已普及到民間,成爲人們的日常生活習俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見“真茶”,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當時的飲茶方法是把鮮葉蒸熟後,經搗碎做成餅,再用繩子串起來烘乾,叫“餅茶”、“茶餅”或“片茶”。喝茶時,將餅茶碾成碎末,放鍋裏煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈。唐代時,隨着飲茶之風盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬於粗放煎飲時代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以後,則爲細煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術。

至宋代時,以品爲主的唐代煎茶發展成了“鬥茶”,達到了更高的藝術性品茶的階段。宋代鬥茶時,先把餅茶擊碎成小塊,並碾成細末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調製成茶膏,然後用特製的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉動茶盞,邊攪動茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最後再品嚐湯花,俱佳者獲勝。是以“鬥茶”來比賽茶葉的質量,比賽茶湯的色、香、味,比賽鬥茶者的茶技、茶藝。

至清代,鄉村市肆茶館林立,飲茶之風盛於明代,茶葉成爲珍品,流行於官場士大夫和文人間,大量名茶應時而生。清道光年間,還先後發明了半發酵的烏龍茶和經過發酵的紅茶,並出現了白茶,傳統的緊壓茶也得到了進一步的發展,從而在製茶方法上,形成了我國茶葉結構的六個大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來往,還是私家應酬,客來獻茶。端茶送客,已成爲特定的禮節和排場。江浙廣川等的茶館,更與小食品點心之類結合供應,又聘請說書、評彈等說唱藝人臨場表演,發展成獨具地方特色,鄉土風味濃郁,呈平民氣息的大衆化交易、交際、娛樂場所。晚清時,更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前誇耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同”的意境。

我是山東人,品茶,我是個外行,只是在一些書中看到,中國飲茶習俗在唐煮宋點之後基本成形,現代流行的,撮茶法,即把茶葉放入有蓋或無蓋的大杯子中,多次衝開水飲用,一直到色淡爲止。雖然也講究泡茶的水質、水溫、器具和茶葉品種,但是注重茶的實用功能,如不喝涼茶,不喝隔夜茶,不空腹飲茶等等,而不是其藝術功能。至於中國人講究不同的季節飲不同的茶,那是純粹形而下的物質區分,如春飲花茶,升發陽氣;夏飲綠茶,生津止渴;秋飲青茶,辛涼益肺;冬飲紅茶,禦寒保暖。

事實上,我對茶的瞭解很少很淺,之所以報這門選修,對茶有種莫名的感觸,在翻看選修表時,無意看到茶文化這三個字,心中便泛起一絲絲的漣漪,說不出爲什麼,很毅然而然的'就報了。

中國人談心性,從來不會執迷。喝茶沒有時間與季節的限制,不論雪夜古寺。春來茶館。夏日亭臺,還是秋月江心,只要願意,隨時可以提壺泡茶以茶會友本是雅事,需要環境,還要氣氛。然而,雅、俗是個很可疑的詞語,如果總是喜歡借物發揮,雅有時是僞雅,俗倒是真俗。兩相比較,正如。僞君子不如真小人一樣,今人許多故作姿態的風雅之舉,反不如市井巷陌的粗茶本色。至於弄成了一種負擔,整日爲這事擔憂,就像寄禪以詩償債那樣,雅事就成了俗事了。所以,千萬不要把喝茶弄成陽春白雪的樣子,就像李少紅把充滿生活氣息的紅樓夢搞得人鬼不分,戲畫不分,那就畫虎不成反類犬,墮入大俗大惡了。

我喜歡茶,但但不會品茶,不會欣賞茶,這是我在上這門課前自己覺得自己對茶的看法,可是,後來我才發現,自己連茶是什麼都不清楚,真的很慚愧。

我以爲,茶葉,就是樹葉在機器加工後的產物,茶水,就是,水與茶葉的結合品,或許,茶可以讓人心曠神怡,品茶可以修身養性,殊不知,從一杯茶中可以看到一個人的內心世界,品出人性的美醜。

時常在想:人來到這世上,爲了什麼?該如何?能如何?時常有些鬱悶。在泡茶時突然想到:人這一生豈非正如茶葉,而生活則是一杯白開水,泡茶時,茶葉在水中翻騰上下,豈不正如人這一生浮浮沉沉,剛開始時茶色淡,味亦淡,浸泡一會兒,色漸濃,味亦濃,茶葉在上、在下、忽上、忽下,到後來,色越來越淡,味亦越來越淡,直到無色無味,茶葉也沉於杯底,人生不也如此嗎?在生活的開水浸泡下,忽上忽下,總是沉的時候多,浮的時候少,即使忽上忽下,也是在隨着生活之水起舞而已,但也總是短暫,也總會歸於沉寂,再如何有色有味,總會歸於平淡!

想想茶葉的一生,剛在茶樹上露出小小的嫩芽,即被採摘,被炒制或發酵,製成各種、各色、各味的茶葉,後被開水浸泡至無色、無味,被倒去,茶葉的一生,總是在人的手中、在水中,那由得了自己,至成塵土!人生如何?想想又能如何,生下來,即被生活之水泡製,在生活中浮浮沉沉,最後也是歸於沉寂、歸於塵土,正如茶葉最後被傾倒,化爲塵土,哪裏由得了自己啊!浮浮沉沉、上上下下,心的愁苦、煩悶,讓軀體發脹,變得沉重,沉於水底,化爲塵土!該如何?能如何?即使是在上的興奮,翻騰的快樂,也只是短暫!從開始到結束,都是無可奈何,被太多的東西左右,有太多的無可奈何。

從不知,自己可以在選修課上感嘆人生的無奈。茶,養身,養生,也養心。我相信緣分,就像我對茶的認識一樣,從以爲自己知道不少,到後來發現自己竟對他一無所知,最後,我才略明白,茶,可以對人影響那麼深。

小時候看到老人似茶如命,甚是不解,一邊飲茶一邊談笑風生,十分愜意,很期待和她們一樣,但又怕太沉悶了,慢慢的,我也喜歡喝茶了,慢慢體會個中滋味了,才發現,原來,茶,也可以這麼美,品茶,也可以這麼優雅,這是一種發自內心的感覺,所以,會品茶的人很享受人生,因爲她們可以再茶中尋找人生真諦。只希望有朝一日我也可以向她們一樣,品味茶中人生。

總之這幾次課老師從茶的起源、分類、茶具、沖泡、品鑑等給我們做了介紹,讓我對茶文化有了初步的瞭解,對茶文化有了興趣,上完這個選修課,我腦海裏出現過一個畫面,那就是我想像着有一天,自己能和幾個志同道合的朋友在一個環境優雅,靜謐的地方,用好茶具,正確的方法泡上好茶,然後我們一起品茗、暢談人生。希望自己這個想法有一天能實現!

茶文化心得推薦4

因爲個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的瞭解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關於茶的培訓課程,不僅僅爲我們學員教授了茶文化,也爲我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑑茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源於對“茶”的喜愛,懷着對中國傳統文化的敬仰,終於將學習茶道的小夢想付諸於行了。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這隻潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的`淺浮和模糊,引向明瞭,開啓更多愉悅之情。

短短几日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因爲原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因爲課時的原因,未能更爲詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習,對我來說,纔是剛剛開始。

茶文化心得推薦5

“茶禪一味”的真有人說:茶文化屬於農耕文明,與現代化格格不入。我以爲此論大謬。在我看來,茶文化在現代社會不但不會消亡,相反,還會發揚光大,爲什麼?因爲茶無論作爲一種飲品,還是作爲一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現代社會所需要、所缺乏的。

其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋樑。在中國傳統文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統文人的七種修養,屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面裏都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實上,茶在現實生活中,也確實扮演着溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實在是一個很可愛的角色。

其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關係的調節閥。現代社會,人們常常處於極度緊張之中,人與人之間的利益關係使人們變得越來越疏遠、越來越冷漠。在這種情勢之下,以茶會友、客來敬茶等傳統民風,便顯現出特殊的親和力和感染力。在激烈的競爭中,人們往往內心浮躁,充滿慾望,當此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復平靜。可以說,茶是最適宜現代人的“時代飲品”,它可以使許多現代人的“現代病”不治而愈。

其三,茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關係堪稱水乳,古來素有“茶禪一味”之說。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興,得益於禪。唐人封演《封氏聞見記》載:“學禪務於不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉相仿效,遂成風俗。”可見,茶的驅除困魔的功效,恰好爲禪家所利用。而“天下名山僧佔多”,名山又多產好茶,近水樓臺,茶爲禪用,也是順理成章。但是,光有淵源還不夠,茶禪之所以能夠一味,還有更深的'禪機。禪宗講究頓悟,頓悟強調的是“當下體驗”,這種體驗往往是隻能意會,不能言傳。恰恰就在這一點上,禪與茶“神合”了。想想看,茶的滋味,誰能準確地描述出來?

恐怕是有一百零一個人就有一百零一種體驗。這,不就是禪理嗎?所以,禪宗常說一句話,叫做:“如人飲水,冷暖自知。”當你手捧茶杯,欣賞着一片片翩然下墜的茶芽,品味着集香甜苦澀諸多味道於一身的茶汁,體驗着那隻可意會、不可言傳的禪境時,你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?

本來,茶是屬於凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質了。

其四,茶是通往詩化生活的重要媒介。現代工業文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠離大自然、遠離綠色,遠離詩意。現代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”裏,割斷了人類與山水田園的聯繫;現代科技越來越發達,也只能是促使人們想出越來越多的點子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機器越來越親密,同計算機越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠。人們不禁要問:“難道我們追求現代化,就是爲了換來人與人心隔壁壘,越來越像機器一樣單調、呆板嗎?”這種情況已經引起西方許多智者的擔憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發達國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現代化的挑戰和社會的急劇轉型,迫切需要以某種具有示範作用和象徵意義的文化符號,來平衡民族的心態,淨化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認爲最廣泛和最典型的,莫過於茶——茶是最容易誘發詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術形式自古就是相通的,無論哪種藝術形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。

其五,茶是東方倫理和東方哲學的集中體現。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精闢的概括,無不體現了東方人在茶身上所寄託的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻,他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實是整個中國傳統文化思想之歸宿處”,並強調“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻,主要亦即在此。”錢先生的這段話被中外學術界稱爲他的“文化遺囑”。我在這裏並不想把茶文化擡舉到不適當的高度,但是,在體現“天人合一”這一點上,茶的確是達到了中華傳統文化的最高層次。

現代人如果能夠清楚地認識到以上五點,自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當年趙州僧人所倡言的:“吃茶去。”

茶文化心得推薦6

我覺得茶文化不僅僅可以在課堂上學習,下了課之後我們也可以學習,因爲我覺茶在我們的現實生活中是那麼地廣泛存在。茶在不同的地區有不同的茶種,也有着不同的加工工藝,雖然我們可能看不到茶的製作,但是,我們喝茶的時候可以感受到茶的甘甜,所以,在喝茶的同時我們也可以體會一下茶的韻味。茶文化與其他的課程有着密切的關係,因爲,茶的精神滲透到了社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、醫學等,這些都與我們所學的都有着多多少少的聯繫的。在平時的學習要把茶文化融入當中,延伸茶文化的學習範圍。

在生活中,茶也是很廣泛的應用,影響着我們的生活的方方面面的。上面也說了很多關於茶的益處了,茶是天然的保健飲料,喝茶對人體有着一定的醫療保健作用,它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防暑降溫、解渴生津。

所以,在適當的時候我們也可以喝茶,如當我們在困的時候可以喝茶解困,可以提高我們的學習的效率。還有,客來敬茶是一種禮節,在交際中是一種融洽親密、熱烈真誠的禮儀,以茶代酒也是一種勤儉節約的時尚行爲,而且茶也可以改善人際關係。更多的'是,清茶一杯的精神文明更加值得發揚,它強調廉政建設,提倡廉潔奉公。所以,我們要把茶的用處發揮到生活中去。

現代的人喜歡茶的香、茶水的清,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受茶的意境,尋找並獲得感悟,就是茶帶來多的精神歡愉。喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的品質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,纔可以真正懂得人生。更有時候,茶是一種激勵,感受茶的那一絲苦澀,拋棄那一點迷惘,通過喝茶激勵我們,站起來面對未來的一切。

在這個浮躁的世界裏,很多時候我們都不能如自己的意,我們也總是會有那股煩躁的情緒在心底。雖然現在我們還在學校學習,還沒出社會,但是,我們在學校面對緊張的學習時,我們也會心煩急躁的,特別是當我們遇到什麼問題時,不能夠及時解決,我們那個時候不妨坐下來,慢慢地喝口茶,品味茶的意境,平伏我們煩躁的心情。也許那樣還可以讓我們更有精神,更有心情地去解決問題,這豈不是很好的解決方法嗎?

茶文化心得推薦7

上週我們骨幹三期一班的培訓內容是中國傳統文化。這次中國傳統文化的學習對於我,是一次很大的心靈震撼。原來我對茶並沒有什麼感覺,更談不上有什麼特殊的感情了。自從於老師引領我走進豐富多彩的茶世界,王老師精彩的教育活動、嫺熟的茶藝以及品飲色、香、味俱全的茶,我慢慢地喜歡上了茶,並渴望地對其有了一定的瞭解。

通過對茶藝的學習以及瞭解,讓我對茶藝術有了更深刻的理解和認識。在社會飛速發展的'今天,緊張的學習、工作之餘,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲後回甘的滋味,聞一聞它清淡詒人的香氣,是何等讓人沉靜。佛家有語,茶禪一味,生活何嘗不是如此,清清淡淡,苦中有甜自然而美好。無論遇上挫折,還是生活中的不愉快,如果能平靜下來喝上一杯清茶,就能讓人的心靈得到洗滌。讓人在品茶中品出和氣,品出平靜來。

飲茶還有許多益處,這是衆所周知的。但飲茶爲什麼會有許多好處呢?我通過查閱資料瞭解到茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

總之,茶在我們中國人的生活中都是無處不在的,也是必不可少的。它已經不僅僅是一種飲品了,更展現了一種文化,也就是我們說的茶文化。所以我們說:會品茶的人是懂得生活的,我們應該發揮其對我們身體的保健和養生作用,從而提高我們的生活水平!

我真誠地感謝於老師!是您引領我瞭解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋裏!

茶文化心得推薦8

茶文化對現代社會的作用主要有五個方面:

1、茶文化以德爲中心,重視人的羣體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關係,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;

2、茶文化是應付人生挑戰的'益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、複雜的人際關係,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;

3、有利於社區文明建設。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能污濁,道德不能淪喪和醜惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當消費活動、創建精神文明、促進社會進步的作用;

4、對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嚐名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受;

5、促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,廣交天下成爲人類文明的共同精神財富。

茶文化心得推薦9

因爲各種原因結緣茶藝,讓我對這門藝術產生了濃厚的興趣,在機緣巧合之下,我獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過爲期半個月的學習,本期的茶藝學習已經告一段落,在這半個月的時間,我對茶文化有了一定的瞭解。

茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積澱,在豐富了中華民族文化的同時,也充實了各族人民的生活,成爲中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源於中國,與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝並非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。

在還沒有學習茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶,並且除了茶名之外我什麼都不瞭解。然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候,才意識到自己的知識面是多麼的窄小,也知道茶分爲六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們複雜的加工工藝讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏着高尚的品質。瞭解了茶的加工工藝和品飲過程之後,也知道了所謂的茶香醇厚是怎麼個感覺,更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際,我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。

在科技發達、工作繁忙的當今社會,在緊張的學習、工作之餘,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲後回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的`真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經歷。品茶要用心才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。

茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有用心體會,用心去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,提高茶的藝術修養,推動社會的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學,發揚中國的傳統文化。”

通過理論與實踐相結合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以後的生活中,我會繼續努力,把這半個月學到的知識化爲我用,讓它們伴隨着我的生活,豐富我的人生。

茶文化心得推薦10

因爲各種原因結緣茶藝,讓我對這門藝術產生了濃厚的興趣,在機緣巧合之下,我獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過爲期半個月的學習,本期的茶藝學習已經告一段落,在這半個月的時間,我對茶文化有了一定的瞭解。

茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積澱,在豐富了中華民族文化的同時,也充實了各族人民的生活,成爲中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源於中國,與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝並非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。

在還沒有學習茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶,並且除了茶名之外我什麼都不瞭解。然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候,才意識到自己的知識面是多麼的窄小,也知道茶分爲六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們複雜的加工工藝讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏着高尚的品質。自從瞭解了茶的加工工藝和品飲過程之後,也知道了所謂的茶香醇厚是怎麼個感覺,更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際,我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。

在科技發達、工作繁忙的當今社會,在緊張的學習、工作之餘,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲後回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的.香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經歷。品茶要用心才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。

茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有用心體會,用心去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,提高茶的藝術修養,推動社會的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學,發揚中國的傳統文化。”

通過理論與實踐相結合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以後的生活中,我會繼續努力,把這半個月學到的知識化爲我用,讓它們伴隨着我的生活,豐富我的人生。

茶文化心得推薦11

每一個潮汕家庭都會在家裏擺放着一套茶具,不管是閒時還是客來,都喜歡沖泡一壺純正的功夫茶,伴隨着茶香味,閒聊雜談。作爲一個潮汕人,可以說我從小就是在茶水裏泡大的,所以我對茶的有着一種特殊的感情,但對於茶的瞭解卻不是很深,剛好通過這個《茶文化與茶健康》這個課程,我對茶纔算是有了更進一步的認識。

中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現。中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象,中國不僅是茶葉的原產地之一,而且,在我國不同的民族,不同的地區,至今仍有着豐富多樣的飲茶習慣和風俗。

茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。這中間的有些成分,實際是一個大類,如茶多酚,就包括有30多種的酚類物質;維生素,又可具體分爲維生素和肌醇等10多種成分。茶在防病和治病方面的作用,我國古書中就有很多記載,也爲現在國內外醫藥界所肯定。如茶葉對於防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用,據日本靜岡縣的調查,發現茶區特別是綠茶產地,癌症的發病率和死亡率,就明顯比其他地方要低。現在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%—20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因爲這樣,茶在國外才有"安全飲料"、"保健飲料"、"健康長壽飲料"等各種各樣的讚譽之詞。長飲茶,的`確是能有助於益壽延年的。

飲茶雖然好處很多,但也不宜過量。一般早上宜飲淡茶,可達到腸胃的去垢作用。早餐後或上午飲茶,適當濃一些,可幫助振奮精神,有利於學習和工作。午後飲茶,有失眠症或神經衰弱着,應少飲一些。晚餐後則不宜飲茶,特別不宜飲濃差,以免過度興奮,影響睡眠,早飲則相反,中樞神經興奮過度後會疲勞而起抑制作用,有利於改善失眠症狀,脾胃虛寒或患有十二指腸潰瘍的人,飲茶不宜過濃,更不宜飯前飲茶。空腹時不宜飲茶,尤其不常飲茶的人,往往會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的會引起心悸、頭痛、胃不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,一旦發現“醉茶”,可以喝糖水緩解。孕婦不宜飲濃茶,避免咖啡鹼對胎兒的刺激。兒童宜喝淡茶,過濃容易造成缺鐵性貧血。另外茶中氟的含量較高,有利於防齲齒,少飲細茶多飲粗茶。不同地區,生長着不同類型和不同品種的茶樹,從而決定着茶葉的品質及其適制性和適應性,形成了不同的茶類。有綠茶、黃茶、紅茶、白茶,和黑茶等,各種茶的口味及製作工藝都有所不同,所形成的茶文化都又差別,不同的茶也是代表着不同的的地區文化。

茶葉具有保健功能已經廣爲人知。但是由於嗜好不同,有的人不喜歡飲茶,卻又期望能夠利用茶葉的保健功能,因此茶食品應運而生。茶食品是指以茶爲原料,或是輔料製作出來的含茶食品,這些食品既有茶的保健功能,卻又能帶來不同於喝茶的感受。常見的茶食品有茶飲料、茶蛋糕、茶糖果,茶菜品等。不斷豐富的茶食品滿足了更多人羣對茶的需求。

茶不僅僅是一種簡單的植物,飲料,更是一種文化的代表,隨着時間的推移,茶也必將得到新的發展,但無論怎樣,它都不會淡出人們的視線的,只會散發出更清新的香味。

茶文化心得推薦12

華茶文化的歷史悠久,內容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內容,充實了各族人民的生活,成爲中華文化的重要組成部分。

茶藝起源於中國,與中國文化的各個層面都有着密不可分的關係。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝並非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。

茶藝學是一門新的學科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學科,也是整合的科學。學習了茶的相關知識之後,各種體會也慢慢隨着茶知識的提高而產生。

首先,還沒有學習茶的種類時,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這麼幾種並且還不知道它們的特點如何呢。然而當聽到老師的講解的時候,才意識到自己的見識的多麼的窄小,學過之後,才知道竟然還有那麼多的種類,僅咱中國就已經有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。

除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏着高尚的品質。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之後,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴,猜想懂茶的人肯定是個氣質高雅的`人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝學》。與此同時,也學習鑑別鑑別茶的好壞,讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑑別茶的好壞,選擇好茶葉很重要,一般來說,判斷茶葉的好壞可以從以下幾點着手:即察看茶葉,嗅聞茶香,品嚐茶味,分辨茶渣。茶藝的形式可以分爲五個要項。第一要項是選擇茶葉,第二要項是茶具配合,第三要項是泡茶用水,第四要項是純正技藝,第五要項是品名環境。

後來,學習了各種茶的沖泡方法和技巧,看着視頻,主人公的泡茶動作是那麼的優雅高貴,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間,就是將茶葉泡到適當的濃度後倒出。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。

在科技發達、工作繁忙的社會,緊張的學習、工作之餘,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲後回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品味人生。

當品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從入口到嚥下的過程就好像一個人生的歷程。茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。

不品嚐甘苦何以有回甜?不經歷風雨何以見彩虹?

把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,廣泛提高藝術修養,推動社會的高度。我要用我所學,發揚中國的傳統文化。

通過理論與實踐相結合,在周老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解,在操作課上週老師教我們展示茶具,學泡烏龍茶。在學會展示茶具的自己,似乎不再羨慕視頻裏的主人公的那優雅高貴了,因爲我也可以做到,至少自我感覺身心已經達到那種境界了。

以上是對《茶藝學》這門學科的心得體會,感謝周老師的精彩講解,讓我學到了很多很多,我將會運用這些所學到的知識伴隨着我的生活,讓茶藝豐富我的人生。