參觀茶文化博物館日記

2016年xx月xx日星期三晴

天氣晴朗、萬里無雲，學校組織我們八年級學生春遊——參觀茶文化博物館。

一大早，伴着明媚的陽光，到了茶文化博物館。講解員阿姨給我們介紹了茶的文化和歷史。接着就到了最爲激動人心的時刻——茶藝姐姐向我們展示如何泡茶。茶藝姐姐告訴我們泡茶時要先用毛杯墊託着茶壺，這樣一來方便倒茶，二來防止燙着手。開始泡茶啦，茶藝姐姐說要先把熱開水倒掉杯子裏，輕輕地搖晃杯子，讓熱水儘量衝乾淨杯裏的任何地方，之後把水倒掉。爲了防止手上的細菌，到茶葉時最好使用工具扒，茶葉的'分量到了把杯底填滿之後就可以啦。接着就要往杯子裏倒水了，這裏可也是有技巧的哦，倒水要分兩次倒，第一次只要開水沒過茶葉，然後拿起杯子搖幾下就OK了，接着就到了技術含量最高的環節了，茶藝姐姐將這個步驟叫做“鳳凰三點頭”，就是要做到水不間斷，將水壺上下提三下，就像美麗的鳳凰點了三次頭一樣。在茶藝姐姐嫺熟悠揚的表演下，泡茶成功了。接着就倒了品茶時間，我輕輕喝了一小口，微微的苦中帶有一點點的甘甜，真是回味無窮啊！

這次的春遊真是收穫不小，不但瞭解了不少跟茶文化相關的知識，我還品嚐到了美味的新鮮綠茶呢。