農業實習報告彙總九篇

在現在社會，報告使用的頻率越來越高，報告成爲了一種新興產業。那麼報告應該怎麼寫才合適呢？以下是小編爲大家整理的農業實習報告10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

農業實習報告 篇1

　　一、實習地點

本次實習所在地是內蒙古興安盟索倫牧場。

索倫牧場總土地面積107726.97公頃；地處大興安嶺南麓淺山地帶，山川交錯，地貌有山地、溝谷地、低窪地三種，山勢大多平緩，低窪地坡度大部分小於10°，一部分谷底較爲開闊。平均海拔800米左右，年降雨量450～560mm，年均氣溫2.1°C，無霜期110天，≥10°C年積溫20xx～2200°C，光照時數2789.48，雨熱同季，多集中在7～9月。土壤類型有黑土、黑鈣土、草甸土、沼澤土、暗棕壤。植被類型有次生林、灌木林、疏林地、草甸草原、坡地草原。無風蝕沙化及水土流失。

該牧場主要從事畜牧飼養業和農業種植業，農業生產以種植小麥、油菜爲主，集約化、機械化程度高，機械配套率較高。全場總人口約爲5千人；轄管7個生產隊；農業機械總動力11668千瓦，實際機播面積約爲4000公頃，化肥用量約1000噸。但農田水利建設嚴重滯後，基本上無水利灌溉設施，完全靠天吃飯。農業總產值1千多萬，糧豆總產量12000噸，單產3526公斤/公頃，牲畜頭數30多萬頭（只）。1998年由外地人分別投資建造澱粉加工廠和屠宰場各一個，年利潤均在200萬元左右。

　　二、實習過程

8月17日早晨，全班同學24人到達索倫牧場總部。那是幾排陳舊的瓦房圍成的院子。其中兩排房子各扇門前分別掛着寫有“生產科”、“計財科”、“維修科”、“場長辦公室”、“副場長辦公室”……的牌子，一排是十來間招待所，一排是幾間作食堂的房子。

當日11：00左右，場部開了一個座談會，有全班同學、兩位實習帶隊老師和牧場場長在內的部分領導。場長髮表了熱情洋溢的歡迎致詞，場長助理給我們介紹了索倫牧場的歷史。我們由此知道，此牧場由於地理位置極佳，牧草肥美，曾爲侵華軍所佔並作爲軍馬牧場和掠奪我大興安嶺寶貴資源的必經之路；解放後又作爲我軍大型軍馬牧場之一爲部隊提供了大量良駒寶騎；後由於其並被淘汰以及不再用馬匹來載重運輸物資，便在我軍精簡機構時被裁出軍隊，歸地方管轄，從此自主經營，兼營農牧；98年後實行土地承包責任制，把土地、羊羣以及農業機械分發承包給各戶農民，農戶們每年交足農牧稅和提留後自負盈虧，此狀況至今。

中午，在場部受到殺豬宰羊的盛情款待。

下午，我們去了本次實習所在連（隊）——三連，然後全班同學被分成四組分駐四家農戶。全隊的人聚居在一個村落，一條大道南北貫穿整個村，南頭到北頭不足500步，我和三位同學便被分派到了最南頭的一家農戶。連部在北頭。天黑時下了一陣小雨。而那時我們正在連部受到連部領導的歡迎和款待。還是豬肉和羊肉。

由於頭天下雨了，麥穗溼潤不宜收割，故18日那天我們無事可做。好多同學都爬山去了，我和同住的王學軍也去了。

山都不高，但由於山下是大片大片的平地，視野極爲開闊，所以雖是站在小山頂卻頗有登高望遠的意味。山下是一片遼闊的土地，或是長着牧草，或是一片玉米地，或是一塊金黃色的油菜地，或是一片潔白的羊羣，像是一塊極大的畫布，雖被大塊大塊地塗上了各種色彩，卻又十分和諧自然，極爲壯觀和賞心悅目；山上長滿了沒足的青草，間着或白或紅或紫的無名小花，有不知名的小蝶兒來去飛舞於其間；天空無雲的地方碧藍如洗，而遠處山頭的白雲極低極近，能清楚地看到它側面的輪廓，彷彿就是一大堆雪白的棉花在山頭飄蕩。我們突然不約而同地大喊，以此來宣泄被生活長久施加的重壓和表達久別而今又重歸大自然的無限喜悅。結果吼聲驚起了草叢裏一羣野鴿，疾然遠飛。後來我們躺在山坡上仰望天空，再後來就睡着了，直到另一羣遊山歸去的同學路過時叫醒我們，才依依不捨地回去。

19日下午，我們總算可以下地實習了。或4人一組，或5人一組，全班同學共分成5組，分別去了5個農場主各自的麥地。我所在的組有5人，由於我原不是與其餘4人分爲一組的，後臨時調整去了那組，他們欺我後去，除組長外其餘三人分別自封了副組長、副副組長、副副組長祕書，說唯我一人是組員。看他們那樣洋洋得意和陶醉，不忍破壞其心情，便配合他們自稱組員，他們果然大爲興奮。

農場主用吉普車化了50多分鐘才把我們送到目的地。開收割機的兩個師傅正好從地這一頭開往另一頭，我們就站在地頭等他們下次回來。

讓我們驚詫的是地裏麥子還不及膝蓋的一半高，而且麥穗極小。農場主解釋說好幾年都這樣了，因爲天旱，沒有水利設施進行灌溉，而且一塊地就成百上千畝，也不方便灌溉，天氣好的年頭還成，一年還能有幾十萬塊錢的盈餘；天氣不好，比如今年，每畝地只能收幾十斤麥子，剛能把種子收回來，這麼大面積土地的投入，像化肥、農藥以及農業稅和提留都沒辦法收回了。他說，你們是農業大學來的，水平高，你們說說該怎麼辦呢？我們沉默了，我們是農業大學來的，卻學的是農業機械，而學校也從未開過與農業相關的課程，好多同學還不認識一些基本的作物，大有四體不勤、五穀不分的現象。我們能做什麼呢？空負着中國農業大學學生的稱號，在一片低矮的小麥面前束手無策。那時，心中內疚不已，想着回去一定多學一些農業方面的知識並努力學習，將來能真正爲中國農業做點實事。後來，農場主又和我們談了許多，關於農場經營方式，適合當地種植的作物，何種作物經濟效益更好等等。

一個多小時過去了，收割機纔開過來，這時我不得不驚歎這兒土地之廣闊了，並感嘆：要是沒有機器進行耕作、收穫，全憑人力，得花多大的功夫啊！眼前則浮現出媽媽爲了家裏那四畝多的土地而整日辛勤勞作的身影。一時又爲自己學農機感到自豪了。

收割機把收穫的麥粒卸到地頭的卡車裏，卸完之後，卡車車廂裏才隆起一個不大的麥堆。看着麥堆，心中陣陣心痛：這麼寬的土地啊，只因爲缺水就只能收穫這麼一點糧食。

後來我們五人坐上收割機看師傅們如何操作機器，並請教他們許多問題，包括每個操作柄的功能和遇到不同生長情況的作物在如何調整等等。

來回三趟，太陽已去了西邊的山頭。我們就停工準備回去了。此時卡車裏的麥粒差一指高才滿。我們五人就躺在麥粒上，兩位師傅則在駕駛室裏開車迴歸。

我們仰躺在麥粒上並半陷其中，卡車來回顛簸，而我們則在麥堆裏來回晃動；彷彿有一牀巨大的綠色毯子從天降下，覆蓋着大地，使得道旁的平地和小山坡連爲一體，那麼流暢，那麼自然；而不時出現的羊羣則似毯子上繡着的白色花朵；天空那麼近，那麼藍，雲那麼低，那麼厚，彷彿一牀天鵝絨的被子暖暖地蓋在身上。

副副組長祕書用她那甜美的歌喉唱起了“兩紙老虎跑得快/一隻沒有尾巴/一隻沒有眼睛/真奇怪……”，由於唱錯了歌詞被副副組長糾正，她便憤然改唱“我們的祖國是花園……”。先是副副組長用她那同樣甜美的歌喉和唱，接着我們三個男生也跟着唱起來，唱完後我們快樂地大笑。我默默地注視着天空，想着要是這一刻能永遠停留，那該多好啊。

20日早晨，我們接着下地。這一天，我們親自操作了收割機收割小麥。

農業實習報告 篇2

關於延慶縣張山營鎮葡萄種植技術的普及和推廣

　一．實習基本情況

在20xx年1月2日到3月20日這三個月的時間裏，我在北京市延慶縣張山營葡萄種植園裏進行了關於葡萄種植技術的普及和推廣。我主要是對一些葡萄種植戶進行常見的問題的講解，同時也將葡萄種植的最新技術的宣傳和講解，在這三個月裏我幫助許多種植戶解決了許多的關於病蟲害的防治，葡萄園的管理，葡萄增產的技術，抗寒栽培技術，花果期的管理技術，將理論知識和實際相結合，以便更好的掌握知識。

　　二． 實習內容

首先我組織大家一起，將紅提葡萄的基本情況向大家進行了講述

紅提主要指紅地球又名大紅球、晚紅，屬歐亞種，最早由中國農科院鄭州果樹所在80年代初引入栽培。1987年瀋陽農大又從美國引入，1994年通過引種審定。1997年引入我鎮。 品種特徵特性是樹勢強壯，結果枝率高上，栽培2年開始結果，極豐產，該品種果穗圓錐形，果粒圓形或卵圓形，果粒着生鬆緊適度，果實成熟時紫紅色，果肉厚脆，味甘甜，品質極佳;果刷粗而長，着生極牢固，耐拉力強，不易脫粒，特別耐貯藏運輸。我鎮自然條件得天獨厚，發展紅提葡萄前景良好。但紅提葡萄抗寒性差，易受早、晚霜危害，發生凍害，因此，在栽培上要注意採取抗寒技術措施。

（一）抗寒栽培技術第一 慎重選址、合理規劃

紅提葡萄適應性強，排水良好的平地、坡地都可正常生長，尤喜土層深厚、肥沃、疏鬆的沙壤土和輕壤土。

（二）開溝改土、壯苗深栽

栽植前開挖定植溝，寬80~100cm，深80cm，先在溝底放一層玉米秸、麥秸、雜草等，加入尿素以促秸稈分解;與表土混合15~20cm厚，再將羊糞、堆肥、磷肥、生物有機肥等與表土混勻填入溝內，約20~30cm厚，最後將20cm厚表土回填入溝內，上空20cm左右，以便深栽。澆水滲實待來年栽苗。如採用扦插苗，可在栽苗後覆蓋地膜，使芽眼露出地面; 8月中下旬行內深挖，破除地膜，每隔10d噴1次0.3%~0.5%磷酸二氫鉀，促進枝條木質化。

（三）增施鉀肥、改善品質

結果樹週年施肥標準爲萌芽前施二銨+尿素，花前施碳銨或複合肥，果粒膨大期施生物有機肥，着色期施鉀肥，果實採收後施羊糞或雞糞，開花期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂，着色期每隔10d噴1次0.5%磷酸二氫鉀。增加磷鉀肥不僅可以有效地抑制紅提葡萄後期貪期徒長，促進枝條木質化，提高其抗寒能力，同時也可以提高含糖量，增加糖酸比，改善風味，提高品質。

（四）人工落葉，強化防寒力

每年於霜前15d左右(9月15日)進行人工落葉，使植株(特別是幼樹期)被迫休眠，提早進行冬剪，在下霜前淺埋土、澆冬水，後加地膜或秸稈等二次埋土，強化防寒，以防枝芽及根系凍害。早春要注意用兩次出土、灌水、生煙等方法預防晚霜，爲提高根系抗寒力，最好採用貝達等抗寒性強的品種作砧木進行嫁接。

種植葡萄最重要的豐產，所以掌握花果期管理技術是相當重要的，也是廣大葡萄種植戶最關心的問題，在這期間我也對此進行了詳細的講解。

1，搞好疏花定穗 要想提高質量，必須限制產量，畝產量不得超過20xx公斤，每畝留穗2500-2800個，在花穗分離前將多餘花穗疏掉，減少營養消耗，保證正常開花。

2.全面推廣花穗拉長技術 當花穗長15釐米左右時，用5ppm 的花穗拉長劑醮花，具體方法是：1包花穗拉長劑兌40公斤水，配製濃度一定要嚴格，然後用水杯等20釐米高以上的容器逐個醮花穗，醮的時間爲2-3秒鐘，時間不宜過長，以免花後過重的落粒。

3.疏花、疏果 在花穗分散期，整理花序，按照分穗的排列順序，去掉第1、4、7、10個分穗及穗尖，每花序保留6-8個分穗。落花後10-15天，對過長的分穗剪除穗尖部分，每穗留果80-100個粒即可。

除此之外是果實套袋：當葡萄粒長到黃豆粒大小時進行全面套袋，最好選擇疏水效果好蠟層薄的滅過菌的優質白色袋，原則上不要選擇有色袋子，不要用舊袋子或廢紙做的袋子。噴藥後間隔12-24小時，藥液完全乾後套袋，套袋要蔽開中午高溫時間。

其中最重要的是新梢管理，其中包括

1.抹芽 紅提葡萄萌芽後要立刻進行抹芽，每芽眼處只留下一個健壯果芽和位置好的芽，其它芽如隱芽、並生芽全部抹掉，以調節植株營養。抹芽時要注意

枝條上新芽的分佈間隔，一般以２０釐米間隔沿枝條兩側平行留芽較好，要注意結果枝與營養枝的理搭配。

2.復剪 要將葡萄樹的乾枝、病枝、弱枝、傷枝等剪除，亦可將傷病樹剪除，從根部重新培養新枝。一年生小苗，一般保留生長旺盛的新芽２－３個定蔓，其它乾枝、弱枝全部剪除。

3.定梢 新梢長出後，要及時定梢，將雙梢、夾角梢及其他多餘新梢剪除。定梢的基本原則是，去中間留兩頭，去弱留強，去空枝留花枝。確保整樹營養集中供應及樹體通風透光。

4.摘心 摘心可以減少新梢生長的養分消耗，使新梢內的養分濃度提高，並集中供應開花坐果。紅提葡萄一般在花後坐果時摘心，結果枝果穗以上留１０－１２片葉及時摘心，果穗以下所有副梢全部抹掉，果穗以上副梢留３－５片葉摘心；營養枝則儘量放長，留１３－１５片葉摘心。由於塔里木盆地日照強烈、乾旱少雨，幼果日灼嚴重，多留葉片，尤其是朝陽的葉片，可以起到遮陰防曬的作用。

5.定穗 一般每結果枝上以３－４芽留果穗爲佳，該處葡萄穗大，形狀好，品質佳。每結果枝一般只留一個大穗，其它弱穗掐除。定產：一般情況下，三年幼樹每樹留４－６穗，畝產５００公斤；四年樹每樹留８－１０穗，每畝８００公斤；五年以上樹齡每樹留１２－１４穗，畝產１５００公斤以內。

葡萄的果粒大小最主要的是肥水管理：落花後10天左右每畝追施40公斤楊康肥和20公斤尿素或磷酸二銨，促進幼果的細胞分裂，後期膨大前每畝追施40公斤楊康肥加20 -40公斤複合肥加20公斤硫酸鉀，促進果實膨大和糖分積累。每次追肥後澆水，前期控水，汛期排水，膨大期保證水份供應。同時要注意葉面噴肥，花期噴2- 3次0.3-0.5%硼砂，花前結合噴藥噴施一遍綠、楊康液體肥、天達2116等葉面肥，從八月上旬開始改噴0.4-0.5 %的磷酸二氫鉀，促進果實上色和花芽分化。

最後是必不可少的病蟲害防治 花前噴800倍乙生或78%科博，加2500倍桃小透皮殺，預防黑痘病和薊馬、綠盲蝽的危害。花後10天噴600-800倍 50%多菌靈或1000倍甲託加600倍富力鈣加600倍富力鋅，間隔12-15天噴800倍80%噴克加800-1000倍甲基託布津加3000倍滅掃利或5000倍殲滅加600倍富力鈣，藥液充分幹後進行套袋。

　　三、實習體會

經過這短時間的實習，我對葡萄種植工作進行了思考。首先在這三個月的實習中我體會到了知識的重要性，知識是推動時代前進的主要動力，沒有先進知識的引導，我們的生產就會很盲目，沒有效率也沒有很好的收成，同樣也不會有好的經濟收益。其次我覺得技術的普及是很重要的，尤其是先進的理性的技術。就像上邊我提到的那些，好多種植葡萄得人只知道一些基本的技術，所以導致一年下來，投入很多，但是收益卻很少導致一年的辛苦都白費了。最後是我感觸很深的就是要活到老學到老，時代在進步，我們這些勞動者不能只是面朝黃土背朝天的瞎幹，這樣是不會有很好的收益的。我們要時刻關注新鮮的事物，學習先進的技術，學習先進的知識，用這學來指導我們的生產，這樣我們的生產纔會事半功倍，我們纔會有好的收益，纔會有好的生活。所以學習是最重要的。這就是我生產實習的一些收穫，希望以後可以和我的實踐相結合，幫助更多的人，讓更多的人的生活越來越好。

農業實習報告 篇3

內蒙古聖鹿源生物科技股份有限公司（原內蒙古大聖鹿業）（以下簡稱“公司”）於 1996年5月創立於中國鹿城——包頭，是國家高技術產業化示範工程企業、國家高新技術企業、中國鹿業協會會長 單位、中國最大的種鹿繁育和鹿產品深加工基地、自治區農牧業產業化重點龍頭企業和林業產業化重點龍頭企業，也是一家集種鹿繁育與養殖、鹿產品深加工、產品研發、連鎖營運銷售、現代農業觀光旅遊與特色餐飲爲一體的綜合性成長型擬上市公司。

多年來，公司與國內外10多個科研院（所）緊密聯合，走“產、學、研”一體化發展道路，已獲得“低溫超聲裂解提取優質鹿茸素技術”、“鹿胎盤生理活性多肽製備方法”等多項國家發明專利，先後與新西蘭、澳大利亞、加拿大、韓國、日本、美國、智利、阿根廷等全球 8 個鹿業主產國建立了科技貿易合作關係。公司現已通過了 ISO9001 國際質量管理體系、國家綠色食品、國家有機食品和食品質量安全 QS 等多項資質認證。公司生產的鹿茸素、鹿茸茶、茸參膠囊、超微凍乾粉、鹿皮製品、鹿肉、鹿酒等 120 多個產品深受廣大消費者的青睞，先後榮獲內蒙古名牌產品，產品銷售遍佈全國，並遠銷至韓國、俄羅斯、新西蘭 等國家。

公司現已建立了“公司+農戶+基地”的`產業化養殖模式，先後在包頭市達茂旗、賽罕塔拉和九原區建有三大自有種鹿繁育基地，合同養殖戶遍佈內蒙古中西部地區8個盟市以及山西、河北、陝西、寧夏等周邊地區，先後發展合作養殖戶達 1062 多戶，鹿存欄量突破 2萬8千多頭，爲公司未來持續快速發展奠定了堅實的原料供應基礎。

面對空前的市場發展機會，公司提出了“1+N”萬店連鎖營銷戰略，即以“聖鹿源天然滋補品”爲核心，以“1+N”連鎖營銷模式爲牽引，以現代農業觀光旅遊購物和特色餐飲服務爲補充，在全國佈局“聖鹿源天然滋補品”連鎖專賣店（含專櫃），全面推進聖鹿源市場佈局、營運銷售和品牌建設工作。

公司堅信“人是企業的第一資源”，始終把人力資源管理工作當作企業發展的第一要務來抓，高度重視管理、技術和營銷三大核心人才隊伍建設工作，並逐步爲廣大員工提供更廣闊的事業發展機會、薪酬福利待遇和工作環境，大量的行業優秀人才加盟爲公司未來資本上市和可持續發展奠定了堅實的人才保障。

展望未來，公司將逐步立足於“人才、資源、資金、品質、渠道、品牌”六大核心優勢， 以市場爲導向，大力實施品牌戰略，加強新產品研發和市場連鎖營銷業務拓展，並不斷地提升內部規範化管理水平，力爭通過 3-5 年時間將聖鹿源打造成爲“中國鹿業第一品牌”，爲社會奉獻更優質、更安全的天然滋補品。

內蒙古大聖生物技術有限責任公司是國家高技術產業化示範工程企業；中國最大的種鹿繁育、鹿產品深加工基地；是集生物技術的開發應用與轉讓、鹿產品深加工、生態產業及旅遊餐飲綜合開發爲一體的綜合性集團公司；是內蒙古自治區農牧林業產業化重點龍頭企業。

公司堅持以科技爲先導，與國內外十幾家科研院（所）緊密聯合，走“產、學、研”一體化道路，通過科研攻關,公司已獲得“低溫超聲裂解提取優質鹿茸素技術”、“鹿胎盤生理活性多肽製備”等多項國家發明專利，並全部運用到產品生產中，所生產的鹿茸素、鹿茸茶、茸參膠囊、超微凍乾粉、鹿皮製品、鹿肉、鹿酒等十二大系列120多個深加工產品深受廣大消費者的青睞 ，並已遠銷至韓國、俄羅斯、新西蘭。同時公司採取連鎖加盟的銷售模式，聖鹿源鹿產品連鎖店遍佈全國各地。

在運用高新生物技術開發鹿產品營養保健功效的同時，公司積極投入開發以鹿爲主題，突出綠色環保、人與自然和諧發展的現代農業旅遊觀光景區，園區內全景展示種鹿繁育、鹿茸收割、鹿產品深加工過程，系統介紹鹿的品種、鹿的馴養史、鹿產品的營養保健功效，並集中展銷鹿產品、民族特色食品、民族工藝品，現場表演民族歌舞和展示民族餐飲習俗；吃鹿肉、喝鹿酒；看羣鹿歡騰，置身其中充分體驗人與自然和諧相處的悠然意境，“呦呦鹿鳴，食野之萍，我有嘉賓，鼓瑟吹笙。”

企業使命：專注於鹿產業，爲全人類的健康而不懈努力

企業願景：打造中國鹿業第一品牌。

核心價值觀：聖鹿源人、團結協作、創新求變、效率優先、誠信專注、客戶導向 ○聖鹿源人：聖鹿源是一個企業大家庭，我們爲了共同的事業目標而聚集到這個家庭，我們彼此都是兄弟姐妹，我們有相同的事業目標和做事準則，我們其實就是一個人——聖鹿源人。

農業實習報告 篇4

爲期近一個月的生產實習結束了，感謝武漢 水產食品有限公司、武漢 企業食品有限公司、武漢 食品集團有限公司、武漢 農業發展有限公司爲我們提供了一個良好的實踐教育平臺。

生產實習是在我們完成基礎課程，專業課的基礎上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在於理論聯繫實際，運用所學知識解決工作中的實際問題，逐漸培養起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，爲今後的工作學習，以及研究打下良好的基礎。

這次暑期實習在指導老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網絡資源來查閱水產品加工相關知識，包括水產品儲藏運輸，冷鏈系統，及冷鮮製品，熟製品，魚糜製品的加工工藝，特別是魚糜製品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習小組在查閱資料期間，還建立了qq討*羣，實現了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。

第二階段，由於時間安排上的衝突，我們將第三階段的魚糕產品開發放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜製品，我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析，確定了澱粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作爲主要分析點，採用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。並且經過包裝，設計產品標籤，貯藏以觀其保質期。魚糕的製作，使我逐漸培養起對水產品加工的興趣，並且掌握了魚糕的實驗室生產工藝流程，對基本的水產品加工有了深入的瞭解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業化生產又有相當大的區別了。

這次試驗讓我們真正將理論知識與生產實際聯繫起來，培養了動手能力。魚糕在短時間內成功的製作出來，與我們小組團結一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關係，使魚糕的成功製作邁上一臺階。

魚糕製作成功完成後，我們在指導老師的帶領下，來到武漢德炎水產食品有限公司參觀學習。武漢德炎水產食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產品開發與加工的大型企業。通過在該公司兩天的深入學習，我們對小龍蝦的品質控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入瞭解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，並且對相關檢測儀器，如氣相、液相色譜，農殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。在生產車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統等與之相關問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習內容。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想，一個企業沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業又將如何產生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業要實現其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業務素質密不可分的。武漢德炎已先後建立了完善的iso9001：XX質量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛生註冊(註冊號:4200/02020)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

武漢統一企業食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產及包裝過程全公開，這樣才使我真正瞭解怎樣纔算是飲料的流水線。統一的公司的成功除了在於他的配料，還在於它的商業操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們瞭解的東西很多，無論是企業生產方面還是從企業產品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛生，節餘資源。自動化將會是以後所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那麼在市場的競爭力就越強。產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發和技術的改進。

武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術研發、種禽生產、鴨苗孵化、飼料生產、基地飼養、屠宰加工和肉禽製品精深加工爲一體的湖北省農業產業化省級重點龍頭企業。飄飄與統一相比，自動化程度就不太高了，其主打產品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從滷製到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環境較差。這也是其產品特點所決定了的。

武漢 農業發展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產於一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產線，一條包括蒸煮、醬滷、香薰等三大系列工藝的熟食生產線，一套包括宰前檢疫、宰後檢驗、生物化驗在內的品質控制系統，在經營中採用“公司+農戶”的養殖模式，實施合同放養。“ ”模式的推廣，即保證了企業產業鏈的良性運作，又輔導農民進入了企業穩定增收的產業鏈，達到了企業與農戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨着公司的規模發展，將會成爲農民增收致富新的亮點。相信“ ”模式在轉移農村剩餘勞動力上有很好的積極作用。

雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現代大型食品加工企業，對各種食品企業的管理體制及其產品生產工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發展上的一些不足，爲我們今後從事工作及學習提供了方向。

近一個月的生產實習在不知不覺中結束了，在這段時間裏，我們學到了很多，這些知識是在課堂上無法學到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!

農業實習報告 篇5

隨着社會的快速發展，用人單位對大學生的要求越來越高，對於即將畢業的農業經濟管理專業在校生而言，爲了能更好的適應嚴峻的就業形勢，畢業後能夠儘快的融入到社會，同時能夠爲自己步入社會打下堅實的基礎，畢業實習是必不可少的階段。畢業實習能夠使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在農業經濟管理專業課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，爲以後進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間儘快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。

剛進入實習單位的時候我有些擔心，在大學學習農業經濟管理專業知識與實習崗位所需的知識有些脫節，但在經歷了幾天的適應過程之後，我慢慢調整觀念，正確認識了實習單位和個人的崗位以及發展方向。我相信只要我們立足於現實，改變和調整看問題的角度，銳意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成爲農業經濟管理專業公認的人才。我堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”，只有把從書本上學到的農業經濟管理專業理論知識應用於實踐中，才能真正掌握這門知識。因此，我作爲一名農業經濟管理專業的學生，有幸參加了爲期近三個月的畢業實習。

一、實習目的及任務

經過了大學四年農業經濟管理專業的理論進修，使我們農業經濟管理專業的基礎知識有了根本掌握。我們即將離開大學校園，作爲大學畢業生，心中想得更多的是如何去做好自己專業發展、如何更好的去完成以後工作中每一個任務。本次實習的目的及任務要求：

1.1實習目的

①爲了將自己所學農業經濟管理專業知識運用在社會實踐中，在實踐中鞏固自己的理論知識，將學習的理論知識運用於實踐當中，反過來檢驗書本上理論的正確性，鍛鍊自己的動手能力，培養實際工作能力和分析能力，以達到學以致用的目的。通過農業經濟管理的專業實習，深化已經學過的理論知識，提高綜合運用所學過的知識，並且培養自己發現問題、解決問題的能力

②通過農業經濟管理專業崗位實習，更廣泛的直接接觸社會，瞭解社會需要，加深對社

會的認識，增強自身對社會的適應性，將自己融合到社會中去，培養自己的實踐能力，縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的觀念與業務距離。爲以後進一步走向社會打下堅實的基礎；

③通過實習，瞭解農業經濟管理專業崗位工作流程，從而確立自己在最擅長的工作崗位。爲自己未來的職業生涯規劃起到關鍵的指導作用。通過實習過程，獲得更多與自己專業相關的知識，擴寬知識面，增加社會閱歷。接觸更多的人，在實踐中鍛鍊膽量，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養更好的職業道德，樹立好正確的職業道德觀。

1.2實習任務要求

①在農業經濟管理崗位實習期間，嚴格遵守實習單位的規章制度，服從畢業實習專業指導老師的安排，做好實習筆記，注重理論與實踐相結合，善於發現問題

②在實習過程，有嚴格的時間觀念，不遲到不早退，虛心向有經驗的同事請教，積極主動完成實習單位分配的任務，與單位同事和諧相處；

③每天都認真總結當天的實習工作所遇到的問題和收穫體會，做好工作反思，並按照學校畢業實習要求及時撰寫畢業實習日記。

二、實習單位及崗位簡介

2.1實習單位簡介 浙江XXXX系統工程有限公司成立於****年，是一家專注於XX產品和XXX產品研究、開發、生產及銷售的高科技企業，總部及研發基地設立於****科技創業園，並在全國各地設有分支機構。公司技術和研發實力雄厚，是國家863項目的參與者，並被政府認定爲“高新技術企業”。

浙江XXXX系統工程有限公司自成立以來，始終堅持以人才爲本、誠信立業的經營原則，薈萃業界精英，將國外先進的信息技術、管理方法及企業經驗與國內企業的具體實際相結合，爲企業提供全方位的解決方案，幫助企業提高管理水平和生產能力，使企業在激烈的市場競爭中始終保持競爭力，實現企業快速、穩定地發展。

公司人才結構合理，擁有多名博士作爲主要的技術骨幹，具有碩士、學士高中級技術職稱的員工達800多人。爲了開發出真正適合企業需求的XXXX

產品，企業特聘請農業經

濟管理專業專家（中科院院士）作爲諮詢顧問，緊密跟蹤農業經濟管理行業發展特點，不斷優化。

2.2實習崗位簡介（概況）

A. 參與農業經濟管理崗位的日常工作，參與組織制定單位農業經濟管理崗位發展規劃和年

度工作計劃（包括年度經費使用計劃，儀器設備申購計劃等），並協助同事組織實施和檢查執行情況。

B. 協助主管領導科學管理，貫徹、實施有關規章制度。確定自己在農業經濟管理專業崗位

的工作職責與任務，定期進修和業務相關的知識，不斷提高業務水平和工作能力。

C. 在工作過程，跟同事一起通過與客戶的洽談，現場勘察，儘可能多地瞭解客戶從事的職

業、喜好、業主要求的使用功能和追求的風格等。努力提高客戶建立良好關係能力，給客戶量身打造設計方案。

三、實習內容（過程）

3.1舉行計算科學與技術專業崗位上崗培訓。

我很榮幸進入浙江XXXX系統工程有限公司開展畢業實習。爲了更好地適應從學生到一個具備完善職業技能的工作人員，實習單位主管領導首先給我們分發農業經濟管理專業崗位從業相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習，並安排專門的老同事對崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

3.2適應農業經濟管理專業崗位工作。

爲期兩個多月的畢業實習是我人生的一個重要轉折點。校園與職場、學習與工作、學生與員工之間存在着思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會，在這個轉換的過程中，人的觀點、行爲方式、心理等方面都要做適當的調整和適應。我在農業經濟管理專業崗位慢慢的熟悉工作環境和工作同事後，逐漸進入工作狀態，每天按照分配的任務按時按量的完成。在逐漸適應崗位工作的過程中，我理解了工作的艱辛與獨立自主生活的不易。在工作和同事相處過程中，即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意，也讓我明白一個道理：細節決定成敗。

農業實習報告 篇6

中國農業銀行是中國四大國有商業銀行之一，是中國金融體系的重要組成部分，總行設在北京。在國內，中國農業銀行的網點遍佈城鄉，資金實力雄厚，服務功能齊全，不僅爲廣大客戶所信賴，已成爲中國最大的銀行之一。在海外，中國農業銀行同樣通過自己的努力贏得了良好的信譽，被《財富》評爲世界500強企業之一。

中國農業銀行成都市芳草街分理處隸屬於中國農業銀行成都市高新技術開發區支行，而中國農業銀行成都市高新技術開發區支行是中國農業銀行四川省分行直屬支行。中國農業銀行成都市芳草街分理處位於成都市一環路南三段68號，周邊有高檔生活社區——王府花園，又緊鄰衣冠廟立交橋——一環路南三段和一環路四段的交界處，交通便利，人流量大。中國農業銀行成都市芳草街分理處一直鼎立支持着成都市高新技術開發區經濟的發展，在地方經濟建設中發揮着極其重要的作用，以便捷的地理環境、豐富的金融產品，竭誠爲各類企事業單位和個人客戶提供安全、快捷、全方位、優質的金融服務。

農業實習報告 篇7

本人於xx年xx月底在廣東省東方劍麻集團有限公司東方紅農業研究所實習至今,通過實習,對我國劍麻產業的發展現狀和存在問題有了一定的瞭解,並對劍麻有了更深層次的認識.

一、實習單位簡介

廣東省東方劍麻集團是一家以劍麻名優產品爲龍頭,骨幹企業爲主體,農、工、貿一體化,產、供、銷一條龍綜合經營的國有大型企業.而其領導下的農業研究所是一家集科研、生產爲一體的劍麻專業研究所,創建於1956年,是我國唯一一家劍麻研究所,集科研與生產經營於一體,爲我國劍麻產業發展做出了重要貢獻.

現有在職人員62人,其中科技幹部6人,管理人員3人,試驗輔助工10人,生產工43人;大專及本科學歷6人、中專學歷2人、高級工程師1名、助師6名、技術員1名.擁有耕地面積2567畝,其中劍麻試驗基地和生產示範基地分別爲240畝和2170畝,其它200畝.

科研主要從事劍麻選育種、高產栽培、病蟲草害防治技術及劍麻生產專用機械的研究(研製)、創新、示範與應用推廣.近年來每年承擔國家農業部或省項目多個,並先後與華南農業大學、中國熱帶農業科學院等多家高等院校院所合作攻關,如開展劍麻粉蚧蟲生物學特性、發生規律和綜合防治技術(包括天敵、生物多樣性等一系列防治技術)、劍麻滴灌(水肥藥一體化)技術、劍麻選育種等項目的試驗研究,特別是xx年來在麻類體系及專家的支持和指導下,本所加大對產業熱點難點問題進行攻關,已取得一定成效.

二、實習內容

(1)認識階段

初來單位那幾天,什麼對我來說都是陌生的.工作環境也不是很好,大家都知道,像農業研究所這種單位一般都是在小地方的,而且還有點偏僻,呈現在眼前的一幕幕讓我有些迷茫,沒有了以往的激情.但經過幾天與領導和同事們的談話,我更好的認識了我實習的這個單位,原來它曾經有這麼輝煌的時候,還是全國唯一一家劍麻研究所.瞭解到這些之後,我又有了原來的幹勁——要在這裏好好做,學習一些在學校學不到的知識.來單位的前兩個星期,我都是以學習爲主,跟着有經驗的同事去基地調查與記錄,慢慢的認識了劍麻這種多年生草本植物.劍麻,又稱龍舌蘭麻,屬多年生單子葉、異花授粉植物.目前我國大規模種植的劍麻主要品種爲h·11648,正常生產情況下,從大田種植到開花死亡,全生育週期爲14~15年,即其採葉期平均爲xx年,年均可採葉量爲50片左右.一個月的學習之後,單位領導對我們進行了考覈,主要通過試卷進行評分,一個月的學習確實讓我學到了很多在學校裏學不到的知識.

(2)學習摸索階段

通過一個月的學習,我掌握了不少知識,也熟悉了工作的內容,單位領導也放心交待一些事讓我去做,但主要還是跟着其他同事學習.這個階段我也慢慢開始摸索着去做一些自己能做的事情.遇到有些與自己所學專業有關的問題,我會試着去解決,確實不能自己解決的,我會虛心的向有經驗的同事請教,或者向學校的老師請教.在這個階段,我慢慢學會了自己去思考問題,解決問題,掌握了一些獨立解決事情的能力.

(3)獨立解決問題階段

經過一段時間的考查,我的工作能力得到了單位領導的肯定,他們也願意把一些事情交給我去做,特別是與我所學專業相關的.在我實習這段時間,我們單位協助國營東方紅農場完成了xx年測土配方施肥的工作,我把自己所學的專業知識充分運用到工作中去,實際操作了如何採集植物樣品和土壤樣品.在工作期間,我還遇到了不少問題,例如“3414”肥料試驗中的數據處理問題我不是很明白,致使此試驗總結一度擱淺,但在我不懈努力,以及詢問相關老師和通過網上學習後,我還是把這個問題弄明白了,最後還得到了領導的肯定.

此外,在實習期間,本研究所正式成爲了國家麻類產業技術體系湛江劍麻試驗站,在某種意義上說,研究所肩負的責任將更加艱鉅.

三、實習總結與感想

經過這段時間的學習,我感觸頗深.首先,我發現自己很多專業知識都不是很明白,以至於很多事情都很難開展.例如,在進行試驗總結的時候會遇到很多數據處理問題,像用sas、excel軟件進行數據處理的時候我都有很多不明白,所以,在領導和同事面前都很不好意思.通過這段時間的實習,我發現了自身存在的問題,我會充分利用有限的時間把該掌握的知識弄明白.其次,我學會了獨立處理問題的能力,遇到問題要勤思考,多動手.最後,這段時間與領導和同事們的相處中,我懂得了人際關係的重要性,懂得了如何去處理與上級領導和基地工人的關係,工作積極負責,得到了多數人的肯定.

實習這段時間,我迷茫過,累過,但最多的還是欣慰,爲學到了這麼多知識而欣慰,爲自己慢慢的成熟而欣慰.在此,本人對給我提供這次實習機會的老師和單位領導表示衷心的感謝!

農業實習報告 篇8

　　一、實習目的：

通過在中國農業銀行實習進一步瞭解和鞏固在學校期間所學的各門金融學課程的基本理論和基礎知識，學會理論聯繫實際，增強自我解決實際問題的能力。也爲以後的擇業算是提前的嘗試和體驗。

通過在中國農業銀行的實習，達到學校的社會實踐要求，並在單位指導老師的指導、幫助和教育下，熟悉中國銀行的主要經濟業務活動，較爲系統地學習銀行個人金融管理工作和日常業務的操作流程。

通過在中國農業銀行的實習，學會如何更好的適應新的工作環境以及端正自我的學習及工作態度，爲更好的走入社會打下堅定地基礎。

二、實習目的：20xx年ｘ月ｘ日——20xx年ｘ月ｘ日

二、實習單位：中國農業銀行ｘｘ分行

中國農業銀行是四大國有銀行之一，是中國金融體系的重要組成部分,總行設在北京。在國內，中國農業銀行網點遍佈城鄉，資金實力雄厚，服務功能齊全，不僅爲廣大客戶所信賴，已成爲中國最大的銀行之一。在海外，農業銀行同樣通過自己的努力贏得了良好的信譽，被《財富》評爲世界500強企業之一。

　　三、 實習過程：

此次實習的目的在於通過在農業銀行的實習，掌握銀行業務的基本技能，熟悉銀行日常業務的操作流程以及工作制度等。實習過程主要包括以下幾個階段：

1、瞭解實習單位基本情況和機構設置、人員配備等。

2、學習銀行的基本業務流程與交易代碼，主要包括以下方面：銀行業務基本技能訓練，如點鈔、珠算、五筆字型輸入、捆紮等；銀行的儲蓄業務，如活期存款、整存整取、定活兩便等；銀行的對公業務，如受理現金支票、簽發銀行匯票等；銀行的信用卡業務，如貸記卡的開戶、銷戶、現金存取等。

3、瞭解銀行會計覈算方法，科目設置與賬戶設置，記賬方法的確定等。區別與比較銀行會計科目賬戶與企業的異同。

　　四、實習內容：

在正式學習銀行業務前，我在實習指導老師的指導下首先學習銀行工作必需的基本技能，包括點鈔、捆鈔、珠算、五筆字型輸入法、數字小鍵盤使用等。這似乎給了我一個下馬威，本來自以爲銀行業務相當的簡單，卻沒發現我原來有這麼多基本的技能不會操作。看着同事熟練的點鈔，真是又佩服又羨慕，而我只能笨拙的從一張一張數起。對於珠算，剛開始我一直無法理解爲什麼不用計算器，這不是更方便嗎?後來慢慢才瞭解，原來銀行櫃員經常需要查點現金，看是否能賬實相符，而人民幣有多種卷別，在點鈔時需要累加，這時使用算盤就要比計算器方便，因爲計算器顯示的結果超過一定時間便會消失。經過一個星期的苦練，我雖然還不能熟練操作銀行的基本技能，但大致也掌握了其中的技巧，所謂熟能生巧，主要是靠以後勤加練習了。

於是接下來，實習指導老師便讓我學習儲蓄業務。該分理處的儲蓄業務實行的是櫃員負責制，就是每個櫃員都可以辦理所有的儲蓄業務，即開戶、存取現金、掛失、解掛、大小鈔兌換、受理中間業務等。對於每一筆業務，我都學習了其ABIS系統的交易代碼和操作流程，業務主要可分爲單摺子系統和信用卡字系統兩類。此外我還學習了營業終了時需要進行的ABIS軋賬和中間業務軋賬，學習如何打印流水、平賬報告表、重要空白憑證銷號表、重要空白憑證明細覈對表，審查傳票號是否連續，金額是否準確，憑證要素是否齊全等。在銀行實習，學習櫃員間每天交接工作時的對賬是必不可少的，對賬時除了要覈對現金賬實是否相符外，還要查看重要空白憑證是否缺失，傳票是否連續等等。而櫃員間對賬也是很有程序的，一般先清點現金，然後再是清點重要空白憑證如存摺、銀行卡、存單等。

經過一段時間的學習並背記儲蓄業務的交易代碼和操作流程後，我開始學習銀行的會計業務，即針對企業的業務。對公業務的會計部門的核算主要指票據業務主要分爲三個步驟，記賬、複覈與出納。城關分理處的票據業務主要是指支票，包括轉賬支票與現金支票兩種。對於辦理現金支票業務，首先是要審覈，看出票人的印鑑是否與銀行預留印鑑相符，方式就是通過電腦驗印，或者是手工覈對；再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無塗改，支票是否已經超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元爲整，到分則不能在記整。對於現金支票，會計記賬員審覈無誤後記賬，然後傳遞給會計複覈員，會計複覈員確認爲無誤後，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現金付訖章，收款人就可出納處領取現金出納與收款人口頭對賬後。轉賬支票的審覈內容同現金支票相同，在處理上是由會計記賬員審覈記賬，會計複覈員複覈。

　　五、實習收穫與體會：

這次實習，除了讓我對農業銀行的基本業務有了一定了解，並且能進行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收穫也是挺大的。作爲一名一直生活在單純的大學校園的我，這次的畢業實習無疑成爲了我踏入社會前的一個平臺，爲我今後踏入社會奠定了基礎。

首先，我覺得在學校和單位的很大一個不同就是進入社會以後必須要有很強的責任心。在工作崗位上，我們必須要有強烈的責任感，要對自己的崗位負責，要對自己辦理的業務負責。如果沒有完成當天應該完成的工作，那職員必須得加班；如果是不小心弄錯了錢款，而又無法追回的話，那也必須由經辦人負責賠償。

其次，我覺得工作後每個人都必須要堅守自己的職業道德和努力提高自己的職業素養，正所謂做一行就要懂一行的行規。在這一點上我從實習單位同事那裏深有體會。比如，有的業務辦理需要身份證件，雖然客戶可能是自己認識的人，他們也會要求對方出示證件，而當對方有所微詞時，他們也總是耐心的解釋爲什麼必須得這麼做。現在銀行已經類似於服務行業，所以職員的工作態度問題尤爲重要，這點我有親身感受。在我實習快要結束時，基本業務流程我也算是掌握的差不多了，所以偶爾在空閒時指導老師讓我上崗操作。沒想到，看似簡單的業務處理，當真正上崗時卻有這麼多的細節需要注意，比如：對待客戶的態度，首先是要用敬語，如您好、請簽字、請慢走；其次與客戶傳遞資料時必須起立並且雙手接送，最後對於客戶的一些問題和諮詢必須要耐心的解答。這使我認識到在真正的工作當中要求的是我們嚴謹和細緻的工作態度，這樣才能在自己的崗位上有所發展。

最後，我很感謝學校能給予我們這次實習的機會，讓我們學到了很多在學校不能學到的知識，讓我們在就業前能更加了解自己對專業知識的把握程度，瞭解社會需求，爲就業做好準備。在實習即將結束之際，內心還是不能平靜下來。覺得時間過得太快，自己還要學習的東西很多。因此決定在後階段的學習生活中自己將更加倍加努力，更加珍惜時間，注重理論與實踐相結合，努力讓自己更加優秀，爲以後能更加快速的適應社會而努力!爲自己的人生價值更高努力！

農業實習報告 篇9

實習目的：

本次實習的目的在於聯繫所學的農業企業管理的課程，來了解農業企業管理的整個流程。讓我們有所知、有所悟，能讓我們瞭解社會、初步接觸農業企業管理的實際，增強對本專業學科知識的感性認識，獲得本專業實際知識，彌補課堂教學的不足；鞏固和運用所學的理論知識，豐富、發展教育教學理論和學校德育理論，培養學生分析、研究、解決實際問題的初步能力。

企業概況：

河南花花牛乳業有限公司是以液態奶生產爲主的河南省農業產業化重點龍頭企業，擁有鄭州低溫、新鄭和漯河常溫共三個生產廠，是河南本土最大的乳品生產基地，日加工能力達600噸以上，20xx年銷售收入4個億元，20xx年銷售收入達5.7億左右，其中低溫鮮奶、酸奶等佔80%，銷售區域輻射全省十八個地市以及陝西、湖北、安徽等部分周邊省、市完善的市場銷售網絡，產品包括巴氏奶、超高溫奶和二次滅菌奶三大類。

20xx年花花牛以“立足新鮮、做強酸奶”爲企業戰略規劃目標，低溫銷售額同比增長率達89%，其中愛克林系列產品日均銷售80噸，同比增長達280%，20xx年愛克林系列銷售達2億以上，低溫品類市場佔有率在河南整體、鄭州市分別達到45%、 75%。

實習內容和過程：

20xx年5月28日，我們專業（河南農業大學經濟與管理學院農林經濟管理專業）的所有學生在任老師的帶領下，來到了河南花花牛乳業股份有限公司。同學們臉上都洋溢着笑容和求知的慾望，剛下車，講解員就帶大家從車間看起，一個一個的給同學們介紹每個車間的功能，以及生產工序，同學們都認真的聽着，看着，而且還有的在拍照。講解員顯得很忙，因爲求知慾很強的我們，不斷的向講解員問問題，把每個生產車間的機械設備的功能以及怎樣完成工序都問的很清楚，而且還問了很多企業的模式以及運作管理的方法。參觀結束後，講解員給每位同學都發了一袋酸奶，是當天生產的鮮牛奶，大家第一次喝到當天生產的鮮奶，總算是嚐嚐鮮。接下來，我們又坐車來到了他們公司的乳牛基地，在基地，我們可以看到那裏的天是那麼藍，草是那麼的嫩，樹是那麼的綠，水是那麼的澈，整個基地的乳牛飼養基本都實現了機械化，程序化，電子控制化，從飼料的配方，到奶牛的配種，及飼養的全過程無不體現着現代農業企業管理的科學性和現代化。“新鮮就在你身邊”這個公司理念他們做的很好，這次的見聞讓大家受益匪淺。

實習體會：

（一）首先我學到關於關於牛奶的知識

指標鮮牛奶常溫純牛奶

生產工藝72-85℃巴氏殺菌法132℃以上的超高溫殺菌工藝

營養成分 最大限度的保留生命活性物質和營養如 活性鈣，乳球蛋白，活性酶，維生素等。 營養大部分流失，如活性鈣焦化，不易被吸收，對水溶性維生素嚴重破壞

保質期1-5天30天以上

儲存要求2℃-6℃常溫

聽了講解員的講解使我明白了鮮牛奶與常溫純牛奶的區別，先用表格歸納如下：