酒店策劃集錦8篇

酒店策劃 篇1

背景: 酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度20xx年最後時間，營造融洽和睦的溝通氣氛，增進雙方溝通與瞭解，宣傳並建設酒店企業文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手，共同創造酒店繁榮景象。

目的： 辭舊迎新，優秀員工頒獎，讓嘉賓、員工接觸，瞭解酒店及酒店企業文化並理解，支持酒店的工作，並與嘉賓，員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。

活動主題： 晚會將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念爲主題。通過活動展現四星級酒店特色，風格和經營理念，酒店文化等，員工的'溝通。溶親情、友情、同事情於一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦並通過節目表演，互動活動，活動遊戲，臺下交流等形式表現出來。

時間： 20xx年 1月 23日晚18：00

地點：二樓多功能廳(暫定)

參會人員：

1、本酒店邀請高層領導

2、各部門邀請的嘉賓

3、酒店內部各部門在職員工 規模： 400人左右

活動內容簡述： 入場、開場、領導講話、優秀員工頒獎、節目，遊戲、用餐、閉幕，晚會總結 具體活動安排如下：

1、前期準備： 策劃案審批、部門分工明細確定 用餐方式、菜譜 優秀員工獎獎金金額、方式 生日、優秀員工、準備邀請嘉賓名單 應急預備案 附表(節目、流程、預算等明細表)

2、籌備進程： 一、邀請領導( 1月15 日 ) 二、1月生日人員、優秀員工( 12月29日 ) 三、發佈部門表演節目數量及要求，遊戲類型，演出場地、等相關活動信息(12月28日 ) 四、獎勵方式、金額、數量，抽獎箱、抽獎卡準備( 1月1日 ) 五、用餐方式及規格、飲品、食品、菜譜確定準備( 1月1日 ) 六、主持人確定(人員一男一女，外包1月2日 ) 七、演出節目第一期開始篩選( 1月5日 ) 八、通知第一期節目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節目安排，主持人串詞確定新年晚會節目創意(如：怎麼開場、怎麼調動氛圍、怎麼插入生日pt單元，怎麼走感情路線、在新年倒計時怎麼操作、怎麼結束晚會、後續怎麼延續等)。(1月7日) 九、節目第一次彩排( 1月15日 ) 十、節目第二次走場確定( 1月20日 服務接待組參加走場) 十一、確定來賓人數(1月16日)

3、各部門分工準備

1、策劃組(人事部)： 任務：

a、請柬準備、發送( 1月15)

b、生日、優秀員工名單

c、最終節目單確定

d、跟進籌備進程

2、節目組： 任務：

a、 1月 4日晚將晚會節目單報到人事部;

b、 1月14日前完成最後一次正規彩排;

c、 1月20日之前準備好主持人的形象及臺詞;

d、 1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具;

3、禮儀組(餐飲部)： 任務

a、 1月 3日選出女禮儀，並進行培訓、走場

b、 1月22日準備好會場服務物品 c 、1月23日 13：55點約請酒店領導及嘉賓參加。

4、服務接待組(餐飲部) 任務：

a負責晚會的服務、接待引導(晚會、用餐)

5、舞臺佈置組(會務部、商務中心) 任 務：

a、背景牆的設計、裝訂( 23日12：00前)

b、晚會現場的佈置工作。(23日12：00前);

c、晚會現場拍照(負責晚會前後整個過程的拍攝記錄，用相機從不 同角度和時間拍照，反映晚會的各方面工作,並做總結。

6、器材組(工程部)： 任務：

a、負責晚會的各種音響(23日12：00前)

b、舞臺搭建(23日12：00前)

c、舞臺燈光設備、音箱設備的安裝; 燈光設備的運作

7、後勤組： 任務： 1月17 日前準備好食品、飲品準備、菜譜

8、採購組： 任務：採購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預算

9、財務組： 任務 a、預算整個活動所需經費(1月10日前) b、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備(1月15日前完成)

10、機動組(巡檢部)：

任務：

a、負責現場秩序維持 (負責觀衆就坐區域的劃定，晚會進場、退場秩序的維護，入場 觀衆的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序 工作。)

b、會場後勤保障以及處理緊急情況，保證晚 會取得圓滿成功。

4、後 續 a、清理會場：

1、牆面清理(前廳部)

2、桌椅物品清撤(巡檢部)

3、地面清理(客房部)

4、餐具清撤(餐飲部)

5、餐具清洗 (後勤部)

6、設備清澈(工程部)

5、應急方案

a、 水電食品飲品：提前5天準備好，避免由於天氣、交通、客人預定等原因出現的斷供

b、 人員(調配)臨時變動 ： 各部門經理準備預備案 ，提前排班

c、設備、舞臺、燈光 ： 工程部準備預備案 ，提前及時和租賃公司學習，協調。

d、節目進行不下去： 準備演出節目、預備節目，後備節目，遊戲 6、當晚人員分配安排

1、晚會現場負責人：

2、晚會現場協調：

3、現場準備工作人員負責人：

酒店策劃 篇2

聖誕節是具有西方特色的節日，商場裝飾氣氛需要有一種獨特的設計方案;而且隨着經濟的發展，國際文化的交流日益加深，聖誕節在中國越來越變得受重視起來。對於商場來說聖誕節的市場是不可掉以輕心的，那麼相應地，聖誕節前後的氛圍佈置必須嚴格到位。此次氣氛佈置目標是要有豐富的異國的`風情，同時又結合中國國情，形成一個兼具東、西方特色的節日氣氛佈置效果，其核心風格爲“異國情調，精緻高雅和喜氣洋洋”。

一、場外佈置

1、大堂：騰出一定的空間，擺放一棵裝飾好的3米高聖誕樹，周圍擺放一些各式禮品盒，聖誕老人，2只小鹿(用綵帶、彩燈、茜草、小飾品、kT板製作白色柵欄裝飾好，晚上可點亮);

2、大門口：兩旁放置聖誕樹2棵，高2.5米左右，樹上用彩燈、綵帶及其他小裝飾品裝飾，懸掛小彩弔旗等;

3、入口：可裝飾一個拱門，用綠藤條裝飾好，掛上小彩燈，且門口兩旁各擺放一棵聖誕樹;

4、門楣：上方噴繪聖誕背景圖案，具有喜慶、快樂的氣氛，周邊用綠藤加彩色燈帶加以裝飾，再懸掛一些小裝飾品(如：公仔、雪花、小風車、風鈴等等);

5、門旁楣;懸掛一些有關聖誕的小飾品裝飾;

6、門柱：可擺放聖誕樹，以鬆藤纏繞，點綴各類聖誕小飾品，並纏繞彩燈串;

7、電梯門口：一邊粘貼聖誕老人的貼畫，聖誕帽，一邊粘貼聖誕樹的貼畫，可適當添加一些小飾品;或者在電梯旁放置一棵聖誕樹，掛上小彩燈，小飾品裝飾好;

二、通道：用小型雙面弔旗連成條形，面向出口縱向懸掛;

三、收銀口：收銀口上方懸掛噴繪弔旗，並用裝飾品裝飾;

四、中庭

1、柱面：用小飾品或KT板造型加以裝飾;

2、中央高空：將彩噴的豎型聖誕主題面(兩面)、用KT板製作的立體聖誕樹和聖誕襪模型及1個花球串聯，掛於高空中央;

五、賣場

走道，入口處，賣場通道，副通道，電梯上下兩旁等地方可擺放兩棵高1.5米的聖誕樹(彩燈、綵帶、小飾品等裝飾好)或懸掛一些小飾品，小彩色弔旗等等。

酒店策劃 篇3

做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我採用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作爲一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

一、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利於減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協助採購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至於在快開業的緊要關頭髮現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢牀單、雲石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難採取補救措施。所以，管理人員在佈置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、牆紙、傢俱等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因爲在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。儘管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。爲加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可採取以下措施：

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞牆紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因爲強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。

3、儘早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部爲其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的牀單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助於從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的.丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定後就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至於直到要佈置客房時，纔想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房佈置不規範，服務員爲此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之後，就開始設計客房內的物品佈置，確定各類型號客房的佈置規格，並將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的佈置加以規範，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責

作爲使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份，以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：1、按規範要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由於樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨着開業的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業期間對員工習慣的培養，對今後工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意後臺的清潔、設備和傢俱的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衛生時會有大量的垃圾，很多員工或不瞭解吸塵器的使用注意事項，或爲圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮溼的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，並進行現場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發現，所要的客房存在着這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格

不少飯店開業前由於各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。爲此，客房部有必要準備手工操作的應急表

(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生

客房管理人員要特別注意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時彙報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便爲他人開門的情況。

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

很多飯店開業之初常見的問題之一，是服務員不完全瞭解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內衝浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

二、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後，首先要熟悉酒店的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅遊局發佈了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行爲習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因爲客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面，往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，爲各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能爲正式的運營打下堅實的基礎。

三、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。

酒店策劃 篇4

一:招商策略(見附頁)

二:項目背景簡介

1. 項目地點:濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

2. 聯 系 人:羅女士

3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619

4. 項目背景介紹(見附頁)

三:項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)

1.羅女士

四:項目內容簡介

1.該項目所屬娛樂行業

2.此項批准介紹

批准機構:

批准時間:

文件編號 :

3.項目是否經過專業機構給予審覈或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)

4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)

六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)

七:外來資金用途分析表

八:項目可行性分析介紹(市場預測簡介)

九:該項目已備有上馬年內效益及3-5年的遞增分析報告。

十:投資者權益說明

十一:項目可能出現的風險與處理方法介紹

一:招商策略

招商策略:立足濟寧、面向全省

以濟寧爲重點，在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時，並確立招商部門安排出招商力量，對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區招商指標的同時，隨時進行調整加大外地招商力度。

二:招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區東南部，緊依北湖風景區，位於濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優越。酒店佔地240餘畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建築與山、水、林相映成趣，展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫，是休閒、渡假、旅遊、觀光、娛樂的世外桃源。

設備最多最先進的水上樂園，它一天的遊客吞吐量爲達到萬人，它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園佔地3萬平方米，由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統，不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現細菌的苗頭，使園內用水變的更純淨，更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。

遊客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的遊客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給遊客難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰刺激的年輕遊客;另外還有目前水上樂園行業裏最新的設計閤家歡組合滑道，它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂遊玩池項目，它是濟寧最大主題式的水上游玩區，有着各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的遊客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備，都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人，以及特別爲兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外，爲了更貼近廣州市民的`需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚，使遊客不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班後與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區內還可以欣賞到風情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嚐到各種美食小吃。

水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友遊玩，也適合情侶共渡假日;最純淨的親水樂趣既能驅除城市壓力，消暑降溫，也能增進人與人之間的感情，它將是市民在夏日裏最佳的休閒選擇。

水處理、水質化驗

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統，確保水質符合標準，使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查，並對外公佈檢查結果，讓入園遊客及時瞭解當前水質信息，以確保水質量符合標準。

專業水上急救

景觀設計和遮蔭結構

水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉爲主，形成一個自然和放鬆的環境給遊客，園內有很多遮蔭設施免費爲遊客提供，讓遊客在陽光下得到最好的保護。

酒店策劃 篇5

1、第一緣：主持人須事先把握參與者名單，快速找到成功開鎖者對應的號碼手牌，並請該女生上臺。上臺開鎖男生，最多5次開鎖機會。不成功者出局。

2、第二緣：盡力搓和臺上男女自我配對，爲完成下一節做準備，無法配對者將不能參與下一節，暗示他們不能獲得獎品。促成配對。

3、第三緣：主持人調動場內氣氛，促使配對男女生做些惹火動作，擁抱，KISS……，讓他們放鬆，鼓勵激情表達

酒店策劃 篇6

感恩節起源於美國和加拿大，爲了表達對他人的感激之情，美國和加拿大人把每年11月的第四個星期四定爲“感恩節”，20xx年的感恩節時間是在11月25日。感恩節來臨之際各餐飲酒店感恩節活動策劃方案也相繼出來，其也是爲了感謝各大消費者對餐飲酒店的支持與陪伴，爲了實現與顧客之間促進良好關係，借感恩節感恩回饋活動，讓顧客感受餐飲酒店對顧客的重視，穩定現有客源，增加新客源。

一．活動主題

美食美刻，感恩一路有你！

二．活動時間

20xx年11月xx—xx日

三．活動氛圍

1.爲配合感恩節的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你！”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。

3.餐廳內張貼感恩節主題弔旗。

4.在各樓層顯着位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。

四．活動內容

活動一

感恩節推出感恩節火雞套餐的菜品，感恩節套餐內容：1、開胃酒；2、玉米麪包；

3、火雞色拉；4、番茄濃湯；5、主食（烤火雞配南瓜派）；6、甜點（巧克力慕斯）。會員既可享受9折優惠又可累積積分。

活動二

1、通過積分兌換方式，感恩節期間超值兌換商品，增加消費忠實度；

2、通過感恩節佈置，商品擺設增加活動氣氛，喚醒消費慾；

3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒；

4、生日爲11月25日（感恩節）的`顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

注：只要是每天在住的會員均可在前臺領取，同時要拓印會員卡號，讓客人意識到會員卡的重要性

活動三

舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優惠套餐”（僅限100人），額滿爲止。席間，有遊戲等表演助興。

玉米遊戲：還有一種玉米遊戲也很古老。據說這是爲了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時。人們把五個玉米藏在屋裏，由大家分頭去找，找到玉米的五個人蔘加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裏，誰先剝完誰得獎，然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。 南瓜遊戲：人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推着南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。

酒店策劃 篇7

自20xx年8月23日，東方美食苑崛起於宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證着東方美食苑自艱苦起步到之後的一段鼎盛時期。

如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作爲新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?

　　一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而裏肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括爲：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮，然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。作爲北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成爲響噹噹的招牌。

　　二、市場/企業分析

宣化餐飲市場同樣存在着激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪着宣化有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，務必具備以下條件：(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現，這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店，東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了必須的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成爲宣化餐飲界的後起之秀。

　　三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍爲基礎。

鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動，藉此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作爲本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;爲下一步更好的發展打下良好的基礎。

2、活動時光：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

　　四、具體方案策劃

(一)sp方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，推薦適當打折刺激消費。

注：本店的特色爲烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!

(二)內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷，這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的'激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所應對的其他員工視爲自我的顧客，像對待顧客一樣進行服務，並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽

內部員工徵文：《我的選取——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的，目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期爲7月13日。

鼓勵全體員工用心投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽

透過系列活動，對內部員工再教育，帶給其的用心性。

(三)產品營銷方案

1、在色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨着生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是爲了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費羣中的影響力。

在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大衆眼球的媒介。可根據不一樣的媒體有不一樣媒體受衆的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

　　六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

3、透過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作用心性。

4、透過促銷，提升營業額。

在市場經濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業，打出一片自我的天空。

酒店策劃 篇8

一、活動目的

11月11日是現代人戲稱的“男人節”，爲了體現平臺聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動契機，爲廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動方案!

二、活動整體安排

活動時間：20xx年11月11日

活動目標用戶羣：會員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關模特互動。 活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽

內容一：

凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

內容二：

凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

三、宣傳方式

短信發送日期：20xx年11月10日 短信文案：

爲迎接“男人節”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的`人撥22318888逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等着你!

四、比賽規則

注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，纔可舉行此活動，否則視爲無效。 情歌對唱比賽規則

1)當晚必須開房消費的客人才可參與此

活動(只限於歌朝區，會所不參加) 2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進行比賽，歌曲由客人和dj管家或公關模特商選歌曲)

①每個包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上纔可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

② 情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打); ③每個包房的獎品只有一名

劈酒比賽規則

①每個包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上纔可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

② 劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);

③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏; ④每個包房的獎品只有一名

五、比賽獎品：啤酒一打(價值480元)

六、其它注意事項

1、 此次活動內部員工參與客人互動;

2、 此次活動在公開，公平，公正的原則下進行; 3、 活動解釋權歸盛世歌朝所有。

七：部門配合

部門跟進事項一覽表

八、評估活動的效果

1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj 、營銷人員來取證相關信息) 2)從促銷的酒水的多少來評估(財務報表)

3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現場管理人員來評估)

九、活動總結 1)要求增加的內容 2)要求改進的內容 3)要求刪除的內容

4)爲了下次活動的更加完善，請各部門提出建議和監督

以上妥否，敬請批示! 呈報：總辦

抄送：營運部、公關部、財務部、營銷部、保安部、工程部