酒店策劃集合（7篇）

酒店策劃 篇1

20xx年12月XX日舉行的聖誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可。活動結束後結合對活動的實際情況作出總結，具體的情況如下：

根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜爲週一而不是週末，消費羣體均爲上班狀態，且小朋友也在讀書，對銷售票券數量產生一定的影響2、票券的銷售數量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料並將相關推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。

一、人員安排方面

1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務不夠細緻有待提高;旋轉餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時增加人手協助服務，無特別事項大堂吧：安排一名領班及一名服務員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。

洲際宴會廳:

1、支援人員對西餐操作不熟悉，質量有待提高，建議聖誕節前做專場培訓，達標上崗;2、本部廳面服務人員處於缺編狀態，此次仍有參與唱詩班安排，爲保證服務質量，建議人事部在明年聖誕節不作西餐人員安排3、現場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品聖誕火雞，但無聖誕火腿，客人反饋價格偏高。

12月19日下午，是高新區實驗國小206班全體師生，家長最開心，最滿足的日子。在這個愛的冬天，我們感覺到了無比的溫暖。。。。。。

旋轉餐廳：

按照既定套餐出品，客人表示滿意。

洲際廳：

凡活動日期內每天前10名購物者，送價值688元的鑽石戒指一枚。並於活動期間每天定時限量發售價格68元的彩金戒指22枚。

出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便於客人熟知出品類別及取用區域;2、出品高峯期食品出現短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日後出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。

二、服務方面

大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

這次聖誕節的活動所有學生會同學參與熱情很高，對工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。

支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務，但服務意識仍有待提高，體現在以下幾個方面：1、餐檯上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因爲迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務人員未及時引領;5、節目表演準備工作不到位，彩排時間短，應改爲14:00開始6、同步轉播設備存在問題，檢查工作需提前完成。

三、合理化建議

洲際廳:1、自助餐不設酒會，安排18:00進場，避免客人等候的'焦慮;2、自助餐檯移至洲際廳外圍，保證宴會廳內座位充足，3、工作安排不夠細緻，有漏洞，需作出合理化安排。

一年一度的聖誕活動又結束了，在以後的學校生活中，我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活，促使孩子們通過活動體驗、參與，努力給孩子創造一個良好的學習環境，給孩子一個充分展現自我的舞臺，寓教於樂，給孩子最大的展現空間，進行自我展現和學習。

旋轉餐廳：套餐因多備註一條信息，特殊節假日酒店會另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員爲缺編狀態，需增加人手，確保服務質量。因節假日多爲家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐爲主導。抽獎環節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。

咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務質量;

2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加聖誕老人及卡通人物巡遊次數;

3、網購界面仍需註明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。

酒店策劃 篇2

一、招聘目的：

1、爲酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運營工作。

2、選拔優秀人才，爲酒店補充人員，提升酒店員工活力。

3、爲酒店選拔和儲備具有潛力的優秀人才。

二、預計招聘人數：人

三、招聘職位：

1、前廳部：5人

2、餐飲部：10人

3、客房部：10人

4、銷售部：10人

5、人力資源部：2人

6、採購部：2人

四、職位描述及職位要求

（一）、前廳部：

前廳部經理：崗位職責：

1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。

2、對前廳服務員進行定期培訓，確保酒店的政策及標準得以貫徹執行。

3、熟悉前廳各項業務，善於解決工作中的各種疑難問題。

4、具有較強的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻保客人得到滿意服務。

5、流利的英語口語表達能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統。

職位要求：

學歷要求：大專以上；具有1—2年酒店從業經驗；形象氣質佳，工作認真負責。

前廳接待員：

崗位職責：

1、爲客人提供接待、預定、結帳的服務。

2、形象氣質佳，工作認真負責，親和力強，具有良好的溝通能力。

3、熟練的英語口語表達能力，懂酒店電腦操作系統。

職位要求：

1、學歷要求：高中以上；

2、形象氣質佳，能夠服從管理，具有良好的團隊合作意識。

3、普通話標準，善於溝通。

4、熟練的英語口語表達能力。

（二）、客房部：

客房部經理：

崗位職責：

1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

2、有客房部經理的工作經歷，抗壓能力強，精通酒店各種清潔保養的設備的`使用和保養的方法。

3、負責客房部經營管理的有關方針決策，負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作，承擔客房部經營管理中的責任。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上；

2、有五年以上五星級酒店相關工作經驗；具有一定人事管理能力；

3、良好的英語口語表達能力。

客房部主管：

崗位職責：

1、精通專業知識，富有團隊協作精神，踏實肯幹，能適應不同班次安排。

2、具有較強的服務意識及管理能力，有一定的口語基礎。

3、懂得酒店客房運作流程，布草及消耗品成本控制流程。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上；酒店管理相關轉業知識

2、通曉客房部整體運作及管理工作，兩年以上星級酒店客房部主管工作經驗。

3、具有良好的溝通協調能力。

（三）、銷售部

銷售部助理：

崗位職責：

1、協助銷售經理完成酒店產品的銷售，

2、熟悉酒店工作相關流程，相關專業畢業，

3、具有良好的溝通及創新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上學歷；

2、溝通能力佳，親切大方，人際關係良好，積極負責。

3、與各營銷部人員溝通、協調，協助營銷人員開發新的信息發佈渠道。

4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。

（四）餐飲部

餐飲部主管：

崗位職責：

1、對餐飲部經理負責，發揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。

2、負責本區域的清潔衛生及餐具的保養保管工作，定期檢查區域衛生定期做餐具盤點。

3、加強營業中的督導，堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。

4、協助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準，工作程序。

職位要求：

1、學歷要求：大專以上：

2、具有良好的溝通合作能力，又較強的團隊合作意識；

3、能夠適應快速的工作狀態，抗壓能力強。

4、具有良好的服務意識，態度親和，工作認真負責；

5、妥善處理投訴，保證客人得到優質服務。

（五）人力資源部

招聘助理：崗位職責：

1、協助部門經理完成部門招聘、調配、待崗員工管理工作。

2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。

3、參與公司各種組織機構設置、撤銷、併合重組工作，以及定編調控和管理富餘人員分流安置

4、配合部門經理進行人力資源調查、分析、診斷、評價和評估，人力資源開發和人才序列的建設。

職位要求：

1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

2、熟悉勞動用工法律法規相關規定。

3、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事，有較強的工作責任心。

4、做事細緻認真，具有較強的人員協調能力。

薪酬助理：崗位職責：

1、協助部門經理制定企業薪酬管理制度，貫徹落實，並協助做好季度、月度工資預測工作。

2、負責員工銀行代發工資轉帳單。

3、負責員工每月的工資扣稅表。

職位要求：

1、大專以上學歷，經濟、管理等相關專業畢業。

2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關法律法規。

3、熟練掌握公司工資系統軟件及OA辦公自動化管理。

（六）採購部

採購助理：崗位職責：

1、協助採購主管與供應商洽談價格，付款方式，費用支持，品種選擇，促銷活動等。

2、供應商考覈。

3、把握預算實際，對每月預算指標有責任達成預算實際。

職位要求：

1、大專以上學歷。

2、工作認真細緻，由較強的責任心。

3、有良好的人際溝通能力。

4、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事。

五、招聘面向對象及要求

主要面向酒店管理及相關專業應屆畢業生，具有良好的溝通能力，又較強的團隊合作意識，流利的英語口語交談能力，學習能力強；有相關實習經驗者優先。工作認真負責。

六、招聘組人員組成

組長：

組員：

七、選拔方案及時間安排

本次招聘主要通過兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進行筆答。第二輪：面試

酒店策劃 篇3

一、活動由來

爲慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團爲孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐，精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地，繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節，屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友來江南分享美食，體驗快樂。

二、活動時間：

5月28日——6月1日

三、活動主題：

歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節

四、活動內容：

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計院

1。兒歌演唱比賽：曲目爲背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2。兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會蹭參差進行——由某某負責落實。

3。兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐的小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4。趣味謎語競猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機安排，由主持人負責。

5。江南六一兒童兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩遊戲寶貝都要愛媽咪猜謎請，香獎品江南給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興，阿姨累點沒問題六一江南來聚會，吃的玩的`數第一（二）聯運促銷：

活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾：

1。舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2。宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置

3。基他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作爲展覽

五、活動宣傳

1、背景音樂：在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲，如（小燕子）（讀書郞）（歌聲與微笑）（好爸爸，壞爸爸）（紅星歌）（快樂節日）（兩個小星星）（讓我們蕩起雙漿）（山裏的孩子）（少年先鋒隊）（生日快樂）（世上只有媽媽好）（娃哈哈）（我愛北京天安門）（我們多麼幸福）（每當我走過老師的窗前）（雪絨花）（外婆橋）（找饃饃）（小兔乖乖），共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房播放，又可以讓小朋友們學着演唱；

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣。

酒店策劃 篇4

活動背景

12月24日晚平安夜，開元名都大酒店一樓開元廳，一場由開元主辦打造的“開元聖誕狂歡夜”隆重開場。這裏不僅有濃厚的聖誕氛圍，美味的聖誕大餐，還有豐富的聖誕禮物。

活動目的

通過聖誕晚會，營造出一種奮鬥向上，青春健康，熱愛生活的美好氣氛，這是一次新老朋友的`交流晚會，“聖誕晚會”作爲一種極具親和力的交流方式，給新顧客提供與老朋友交流平臺，同時爲開元名都提供展示企業文化魅力的舞臺

活動時間

20xx年12月24日

活動地點

開元名都開元廳

活動主題

歡樂嘉年華開元名都聖誕晚會

策劃思路

用色彩彰顯純粹，用動感演繹魅力，用舞蹈來詮釋激情，用音樂來傳達力量，演繹出一場融合歡樂、狂歡、幸福的聖誕晚會

活動安排時間

18:00~19:00 來賓簽到

19:00~19:05 開場表演

19:05~19:10 主持人開場白

19:10~20:40 節目表演

20:40~20:50 互動遊戲

20:50~21:00 幸運抽獎

21:00~21:30 模仿秀表演

20:00~21:35 閉幕

活動前期準備

1、活動方案落實

2、演出人員以及嘉賓確認

3、活動現場佈置

4、活動物料籌備

活動內容及流程

來賓簽到

開場表演——鈴兒響叮噹

歌唱表演《歌曲串燒》

舞蹈表演《nobody》

魔術表演《近景魔術》

閉幕——年輕朋友來相會

現場佈置

酒店大堂充滿聖誕氣息的裝飾

主舞臺

酒店策劃 篇5

一、促銷活動

爲慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，花園國際爲孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時花園國際將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽度，吸引更多的`家庭來花園各部消費，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗快樂。

二、活動時間

5月28日——6月1日

三、活動主題

歡樂童年精彩無限——藝術兒童節

四、活動內容

屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機關幼兒園、皇家幼兒園等協商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演（一個幼兒園3個節目左右）參與表演的兒童及帶隊老師免費用自助餐。

2、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

3、趣味謎語竟猜：共設謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負責。

4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：

（二）聯動促銷：

活動一、5月28日——6月1日期間，凡在花園威尼斯餐廳定兒童樂套餐者，均可獲贈花園的一份精美小禮物；

活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）威尼斯餐廳現場裝飾：

1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、威尼斯餐廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在威尼斯餐廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作爲展覽

五、活動宣傳

1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一隻小毛驢》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裏的孩子》《少年先鋒隊》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲。

2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳。

4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、套餐設計

本次活動套餐設計以營養爲主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

“歡樂童年”營養套餐a（三人用），15套計；

“金色年華”營養套餐b（四人用），16套計；

“望子成龍”營養套餐c（四人用），15套計；

七、銷售計劃

爲配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

八、效果評估與預測

1、拉動花園國際的家庭消費，提高威尼斯餐廳營業額。

2、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來花園國際消費，提高在同行業中的競爭力。

3、活動具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣並擴大規模，形成花園國際獨具特色的促銷品牌。

酒店策劃 篇6

一、母親節活動背景

爲了能在短期內儘快提高知名度，增進消費者對“----”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現制訂本活動方案。主要是藉助“母親節”這一事件，以“----”名義傳播“母親節”概念，提醒目標消費者對“母親節”的關注，引發其對“母親節”的慶祝活動，使“----”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標。

二、母親節活動目標

1、母親節促銷活動方案提高品牌知名度。

2、提高目標消費者當中的指名購買率。

三、母親節促銷活動方案母親節活動亮點

1、爭取首位效應，製造社會熱門話題。

在大中城市慶祝“母親節”已經普及，但在漯河地區瞭解這個節日的人還不多。“----”通過開展有關“母親節”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成爲公衆焦點話題。並且在首次瞭解“母親節”的消費者心目中，可以留下“----讓我知道母親節”的印象和記憶，產生良好的社會效應和品牌傳播價值。

2、迎合目標消費羣心理，滿足情感需求。

“----”目標人羣是25歲~45歲之間，在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發其潛在情感需求。

3、選擇媒體空白

時區，製造最大傳播效果。

本次活動避開了五一前的營銷高峯期，當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動效果倍增。“母親節”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應。

四、母親節活動流程內容

(一)活動預熱期

大多數人沒有過“母親節”的習慣，“----”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啓動”就存在風險。爲了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，爲“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公衆“今年-月-日是母親節”，以及“----”在“母親節”當天要做的活動內容和承諾，引起消費者參與活動的慾望。

時間：

內容：

1、特約500名品質監督員

爲了精確鎖定目標消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳摺頁，告知他們“母親節”活動內容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加 “母親節”慶祝活動。通過聘請他們作爲--品質監督員進行關係營銷，促進他們的主觀能動性，擴大“----”在中高端消費者中的口碑效應。

2、有線電視臺衛視臺插轉廣告

有線電視臺投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動內容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式爲各衛視臺插轉廣告。

3、50家酒店免費品酒活動

5 月1日~8日，選擇漯河市區50家中高檔酒店，在酒店大廳內設置“邵陽酒莊”展臺，擺設小瓶裝的“邵陽酒莊”酒，邀請來酒店內消費的目標消費者免費品嚐。展臺周圍放置易拉寶，介紹5月8日“母親節”當天，在該酒店內舉行的活動內容，並向消費者派發宣傳“母親節”活動的宣傳單頁。

4、漯河主要街道懸掛“母親節”內容條幅

5月5日~8日，在漯河市人流量大的街道高密度懸掛條幅，以“邵陽酒莊”的.名義，採用富有煽情色彩的語言提醒大家關注“母親節”，形成濃厚的節日氣氛。

5、發送“母親節”親情短信;短信發送活動內容。

5月5日~8日，以“邵陽酒莊”名義，向持有“邵陽酒莊”點酒卡的目標消費者發送“母親節”精彩短信，提醒消費者5月8日是“母親節”，以情感交流打動消費者。5月7日、8日，通過短信發送活動內容，告知目標消費者5月8日“邵陽酒莊”活動內容，以及開展活動的主要地點。

6、在漯河高檔消費場所派發宣傳單頁

5月6日~8日，除開展免費品酒的50家酒店之外，選擇其他高檔商場、娛樂城等場所，派發精美宣傳單頁，告知5月8日“母親節”當天，“邵陽酒莊”開展的活動，以及開展活動的酒店名稱。

(二)母親節促銷活動方案活動執行期

經過前期的啓動工作，活動進入最終執行階段，5月8日這一天在50家酒店內同時展開，需要配備大量人員，事先必須做好培訓，保證工作執行的細節。

時間：5月8日

內容：

1、《大河報》派送“母親節”精美夾頁

在漯河市區的《大河報》中夾送“邵陽酒莊”dm單頁，提醒目標消費者採取慶祝“母親節”的行動，告知“邵陽酒莊”當日活動內容，以及提供的禮品承諾，促成其行動。

2、發佈《內陸特區報》廣告

在《內陸特區報》發佈半版廣告，以問候、致賀的方式向漯河市所有母親表示慰問，傳遞“邵陽酒莊”當天針對“母親節”舉辦的活動內容，邀請目標消費者前來指定酒店內參加活動。同期，“邵陽酒莊杯”《母親與成長》專欄刊登徵文一篇。

3、50家酒店開展“送檀木梳、康乃馨給母親”

在“邵陽酒莊”指定的50家酒店內開展送禮活動：凡是在當日晚18：00——20：30，和母親一起來酒店消費的顧客，或者帶着妻子和小孩的顧客，均可獲得“邵陽酒莊”贈送的“檀木匠”高檔木梳一把、康乃馨鮮花一朵。另外還可根據顧客要求贈送小瓶裝“邵陽酒莊”酒。

4、母親過生日，額外送大禮

在“邵陽酒莊”指定的50家酒店內爲母親過生日，除檀木梳、康乃馨以外，額外送出精美禮品一份。

五、活動評估

統計電視媒體發佈日收視率，根據播放次數估算到達人次。

統計報紙媒體發行量，根據發佈次數、傳閱人數估算到達人次。

估算過街條幅懸掛街道日人流量，統計到達人次。

估算酒店內日人流量，與活動未開始前客流量進行比較，統計到達人次。

統計5月1日——7日，在各酒店內參與品酒顧客人數，送出宣傳頁數量。

統計母親節當天，在各酒店內接待顧客人數、送出禮品數量。

統計4月21日——5月8日銷售量曲線圖，評估銷售效果。

綜合以上內容，根據媒體到達數據和銷售數據統計，撰寫活動效果評估報告。

六、禮品應用

檀木梳：

康乃馨：

生日禮物(待定)：

七、媒體應用

報紙媒體

5月8日：《內陸特區報》1/4版，1次。(邵陽酒莊母親節活動隆重推出)

電視媒體

5月1日—7日：漯河有線電視臺衛視插轉30秒。(母親節活動內容宣傳)

短信媒體

5月6日—8日：通過移動短信平臺進行

酒店策劃 篇7

一、外場

1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗， 上面印有酒店的標誌和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。

4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星 蘇沂樂鄉大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的.吸引國慶期間遊客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內容爲：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。

5、傳單： 印有適量關於中秋團圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節期發放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。

二、大堂

1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；閤家團圓，品樂鄉佳餚； ②團圓宴價格標準（內容見樣本）

2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜餚等。內容爲攝好的圖片資料，最好加入文字 宣傳。

3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺放兩個果盤：一個裏面放糖果另一個放瓜子（質量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優惠活動。

三、餐廳

1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區域用汽球點綴。

四、費用預算

項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備註 酒店已有 各種顏色、杆子 根據需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶