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酒店管理畢業實習總結集合

服務業2.5W

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,寫總結有利於我們學習和工作能力的提高,讓我們抽出時間寫寫總結吧。我們該怎麼去寫總結呢?下面是小編收集整理的酒店管理畢業實習總結集合,歡迎大家分享。

酒店管理畢業實習總結集合

酒店管理畢業實習總結集合1

一、實習目的:

爲鞏固所學的專業知識,同時瞭解酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握酒店管理服務工作的一些基本技能,在實踐中找到理論知識與實際操作的結合點,爲以後自己就業奠定良好的基礎。

二、實習時間:

11月至12月,共2個月

三、實習單位:

開封飲食有限公司開封酒店

四、實習崗位:

餐飲部、客房部、經理助理助手

五、工作性質:

經理助理助手

六、工作內容:

1)監督餐飲服務工作。餐飲部的工作流程:從迎客--給客人拉椅讓座--鋪餐巾、撤筷子套--派毛巾--問茶斟茶--點菜--問酒水斟酒水--上菜--席間服務(換餐碟、菸灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬--送客--翻檯清場--結束。

2)監督客房服務工作。客房部的工作流程:上班需提前10分鐘到達房務中心,檢查自身儀容儀表,化好淡妝,簽到,通過房務中心工作人員領取房卡、通訊工具、工作本、房態本等,查看白板上有無當天的交代事項,房態本上借用物品與白板記錄是否相符--按酒店上班時間開班前會議--到達工作間後對工作車進行簡單整理,檢查工作車上物品是否配備齊全,根據房態做好棉織品。--查看房態,按房間的清掃順序。在平時清掃對客服務過程中要做到主動、熱情、友好、細心、耐心,發現問題及時向領班反映,一邊及時解決,及時反饋維修結果。--接受配合領班、主管、經理對工作程序及質量的檢查、指導。--必須整理工作間,工作車必須按規定方法擺放物品及配備數量,車身的保潔,工作車上垃圾要用袋子裝好放在工作間內,不要在走廊卸,以免弄髒地毯,下班時將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具,抹布要清洗乾淨分類放好。--填好相關表格(棉織品盤點表、計劃衛生表、易耗品領用表、工作日誌)等有無特別交班的事項報給房務中心,有無遺留物品交給房務中心做好記錄,簽字。下班前與領班覈實房態,維修情況,交房卡、通訊工具等到房務中心人員手中確認,簽字下班。

3)經理助理助手。負責協助經理助理處理公司日常事務;積極配合經理助理的工作,協調員工內部矛盾;認真聽取經理助理,員工的意見或建議,並改正其不良作風;接受領導的安排,完成公司賦予的任務;要從小事做起,從自我做起,細節決定一切,樹立模範帶頭作用;不斷蒐集有用信息來輔助公司正常運行;督促員工積極上進,按時完成公司安排任務;發現問題,及時上報經理助理,協助經理助理解決。

七、實習中的工作表現

在實習之前,同學們和我對實習充滿了這樣那樣的猜想,但大家肯定都沒有猜到實際的情況,社會上的複雜性真的給我們這些在校的大學生好好的上了一課.在實習剛開始的時候,我們多少有點不適應,心裏有點波動。因爲之前大家都沒有這種實踐的經歷。突然間幹些重活累活是有些吃不消,好在我們在積極的調整大家都很快的適應了崗位。

在實習過程中,我們大家表現出了吃苦耐勞的精神,表現出了集體主義精神,在工作過程中大家都表現出良好的職業道德,我們兢兢業業,嚴格按照酒店的相關規定與制度做好自己的分內工作,同時,遇到不懂的問題時虛心向老員工或主管請教,在與員工的交往中大家都表現得非常熱情,結交了好多的朋友.這次實習中最讓我感到高興的事就是增進了同學們之間的距離,加強了班級的凝聚力,大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有說有笑非常的熱鬧,有什麼事情大家一起解決,誰需要幫助大家都積極的向前,實習過程中正是有了同學們的陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩!

八、實習的收穫與體會

通過這次實習,讓我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會.。

這次實習使我們的專業知識得到鞏固和開拓,使我們更容易將所學與實踐聯繫起來;實習使我們認識到自身知識的缺漏,必須重拾書本,虛心請教老師,彌補自身的不足;實習使我們更加明確自己的努力的方向,必須充分利用好現有的資源來加深自己的專業涵養.這次實習還讓我懂得如何將理論和實際結合起來.我們要經常跟蹤專業新技術,新動態,時刻走在時代的前列;還要注重積累經驗,增長自己的見識.還要注重養成終身的學習習慣,擴大自己的知識面,才能促進自己不斷進步。加深了我們對社會複雜現象的認識,增長了見識.實習給了我們這些身處象牙塔的人一次緩衝的機會,明白了社會是與校園完全不同的我們要學習的還有很多,我們要思考的還有很多,我們要想通的也有很多.總體的`就業形勢不容樂觀,我們必須不於餘力的去提升自己,不斷的充實自己,纔有能力迎接社會給我們的一次次的挑戰。

這次實習還讓我體會到了英語的重要性,在接待的顧客中,有很大一部分是外國人,於他們溝通交流需要的就是英語.以前身邊生活的都是中國人,沒覺得英語有什麼用處,通過這次實習可是有很深的體會了,讓我認識到了自己的不足,給了我努力學習的動力。

另外,這次實習還讓我更深刻地明白了無論做什麼一定要用心,要負責任,要動腦子.要正確認識自己的長處和不足,虛心學習他人成功的工作經驗,踏踏實實地做好實習工作;在實習的過程中,多思考,多比較,用心體會,多嘗試把所學的書本知識應用於工作實際;要認真及時地總結實習經驗和心得,尤其是對實習中遇到的問題,要多分析,多請教,找出問題的癥結所在,並努力克服.在實習過程中大家表現的都非常的有責任心,既然選擇留下了,大家在崗位上表現的都非常的盡職盡責,認真的幹好本職工作,不偷懶,沒有爲班級和學校摸黑。

總而言之,這次實習,不僅鞏固了專業理論知識並將它運用到實際工作中來,鍛鍊了自己,同時也給自己敲響了警鐘,爲今後的學習指明瞭方向.更震撼了自己的心靈,使自己的心態回到現實中,用現實的眼光去看待自己與社會。

九、實習的體會

1、酒店服務業是社會文明的窗口

隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因爲隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成爲社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心

酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。

十、自身存在的不足

通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,爲同事帶來了許多不便。

另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,容易忽略一些不易發現的細節問題,如偶爾會忘記抹掉玻璃上的水跡;還有就是工作心態不夠好,有時由於周而復始的工作而產生厭煩情緒,對工作不夠熱情,一些小事就引起心情的煩躁,由於堅持己見,不夠虛心接受同事的批評,另外,由於過於追求完美,對一些重要的環節過於重視,因而導致在時間上的不必要浪費,影響了工作效率。

在通過這四個多月的實習鍛鍊和老師的殷勤教導,我逐漸發現了自己的缺點和不足,缺點、錯誤並不可怕,最重要的是做錯事要及時改正並能引以爲戒,不再犯同類錯誤,有錯誤纔會有進步。因此,在實習的最後階段,當我意識到我的缺點後,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,同時也利用業餘時間自學英語,爭取在畢業後的工作崗位上把工作做得更好。

酒店管理畢業實習總結集合2

四年的大學生活充實而緊張,我努力把自己培養成爲一名社會所需要的人才。經過老師的精心指導以及自己的奮力拼搏,我逐漸成爲了一個能適應社會要求的新時代大學生,併爲社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

學習方面:樹立“堅持學習,學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創一流”的學習理念,在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足於現狀,不斷挑戰自己,順利通過英語四、六級考試,並在第二學期獲得校級一等獎學金。

社會實踐方面:本着學以致用,實踐結合理論的思想,在暑假,我在某市大酒店實習,通過做服務生的工作使我更加深刻認識到,一定要投入到社會這所大學校自己纔會真正地長大:對世事的人情冷暖不再一味憤憤,而是多了一份接受與面對,用感恩的心來面對周圍的世界,其實生活很美好!回顧過去,自己仍然有不少缺點,如創新能力還不夠強,有時候不懂得堅持,但我會盡可能地在以後的學習和生活中着重提高這些方面的能力,爭取做到各方面都具有新素質的人才。

我的優點是誠實、熱情、性格堅毅。我認爲誠信是立身之本,所以我一直是以言出必行來要求自己的,答應別人的事一定按時完成,這給別人留下了深刻的印象。由於待人熱情誠懇,所以從國小到大學一直與同學和老師相處得很好,而且也很受周圍同學的'歡迎,與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時,我更懂得了,考慮

問題應周到,這在我處理人際關係時充分展示了出來。我這個人有個特點,就是不喜歡虎頭蛇尾,做事從來都是有始有終,就算再難的事也全力以赴,追求最好的結果,正因爲如此,我把自己的意志視爲主要因素,相信只要有恆心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什麼人,而是他本身。

通過這四年的求學生涯使我懂得了很多,從那天真幼稚的我,經過那人生的挫折和坎坷,到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理,人生不可能存在一帆風順的事,只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然,成績已成爲過去,未來屬於自己。人生的道路還很長、很長,我希望能繼續努力,不斷提高和完善自己。

酒店管理畢業實習總結集合3

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行爲期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分爲三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的瞭解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理爲我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿着我們實習的一個月,由部門負責人員爲我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的瞭解,這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。

二、工程部工作總結實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最爲辛苦的部門,因爲酒店並沒有給我們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門爲我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在後面的日子裏,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每週休息一天,主管根據我們的需要,爲我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿着工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認爲酒店的服裝太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們並沒有因爲我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什麼架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的'客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由於××賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極爲豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對××賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:

一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎麼樣,效果怎樣。××賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認爲貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是××話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用××話的員工大有人在,畢竟××賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裏,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也並不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我瞭解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由於酒店的相關機制的限制,他們並沒有獲得什麼激勵和晉升,而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵,事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現××賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是爲了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子裏自己確學到了不少的東西:除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作爲一個前臺應該具有強烈的服務意識;更爲重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。

最後感謝老師的幫助,感謝××賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝願××賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

酒店管理畢業實習總結集合4

根據酒店管理專業教學計劃,xx年9月—xx年1月,我在上海吉臣酒店進行爲其5個月的專業實習,實習崗位分別爲前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,瞭解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作爲一名旅遊管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。

(一)酒店前臺接待

1、早班工作流程化妝,簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房爲主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印製做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,爲當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。

(二)酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動爲客人拉椅讓座。不用爲全部的客人都拉椅讓座,但一定要爲女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已摺好的香巾放入香巾託,服務於客人的左手邊。並說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”

4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手爲客人倒茶,並說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

邁入了大學最後的一個學期,爲了能夠更好的瞭解和接觸社會,實習是必不可少的一個重要環節。而一個好的實習經歷不光可以爲找工作增色不少,同時也能夠使自己快速實現從學生到職業人士的轉變。現將我在興利的實習記錄如下。

興利集團是一個傢俱公司,是香港的一家上市公司,總部是在香港。成立於1985年,是國內最早從事傢俱設計、生產、銷售一體化經營的傢俱企業集團之一。是目前國內傢俱產品系列配套最齊全的傢俱企業集團,從臥房傢俱、客廳傢俱、書房傢俱到沙發軟體傢俱、牀上用品,從青少年傢俱到成年傢俱等,產品配套齊全,經過近多年的持續發展,興利集團已成長爲中國最大的民用傢俱生產企業之一,產品遍佈海內外近850家營銷專賣網點、分銷中心和旗艦店。集團擁有尊典、歐瑞、品至、時代新貴、世紀葵花、新銳士、智逗星、聖路易、德加、諾維達等國內知名傢俱品牌。我所實習的地點是位於深圳龍崗區的分公司。鑑於我是學習國貿的,所以實習的時候被安排到營銷事業部。

初次在一個有着二十多年曆史的傢俱公司實習所要面臨的困難真的很多。首先我學習的專業和傢俱基本上是沒什麼聯繫的,對於傢俱知識的匱乏嚴重影響到我的實習。所幸在到公司的第一個周內,公司組織了對實習生的培訓。我同來自各個地方不同學校的實習生一道被安排去工廠參觀,聆聽車間主任的解說。從車間木材的選購到成品傢俱的出廠等10餘道工序。我們基本的瞭解了傢俱的生產過程。在這個過程中我們親眼看見了一塊塊木板是怎麼樣加工成傢俱的`版面的。生產車間刨光,打磨,烤漆等一系列生產環節也給我留下了深刻的印象,無數個普工帶着口罩在車間忍受着灰塵和刺鼻的油漆味忙忙碌碌的工作着。想想在學校裏安逸的生活頓時汗顏。

在開始第一個周的時間裏,公司對實習生的安排是:白天參觀工廠瞭解傢俱生產,晚上安排公司講師講解興利的企業文化。對於我們不懂的方面進行答疑。給我最深的還是這個公司的企業文化,對於公司的各個員工它不光要求你發揮你個人的潛能,同時也要求你注意合作和團結。每個員工都可以報名參將公司的內訓師培訓,將自己的專長拿出來和大家分享。公司會不定期的舉行一些培訓和考覈,發現人才,安排適宜的工作。而對於你不懂的知識你可以向公司任何人請教,不必擔心他們會藏而不說。這種環境下公司許多員工都報名參加了自考給自己充電。有些老員工還不時地向我們實習生請教一些書本上的知識,給我的印象很深。

三月中旬正好是一年一度的傢俱展,和許多傢俱公司一樣興利也十分重視這次展銷會。在結束了開始一個周的培訓後我們一批實習生就被安排到了具體的實習崗位進行實習。我被分到了公司的現代事業部下的營銷部門,被一個老員工帶着。工作就是聯繫老客戶,發展新的客戶,尋找更多的經銷商和代理商。由於展銷會的到來,公司的所有員工基本上都不能出差了,要留在公司裏面備戰這次傢俱行業的"盛典"。我也就只能先留在公司裏熟悉產品的分類和特性構造等,爲展銷會做準備。帶我的老員工每天會帶着我去公司的展廳裏面瞭解公司旗下的各個品牌的特徵和賣點,向我詳細介紹推銷的技巧。由於展廳太多的緣故(公司旗下有多個品牌),所以要完全在這麼短的時間裏熟悉這些產品也不是一件很簡單的事情。大多時間我們會幫着收拾展廳,學習傢俱賣場的擺放,或者跟着師傅學習傢俱的安裝,看着一件件的加工好的板材是這麼組裝成傢俱的。在這個過程中更清楚的瞭解產品的優勢和不足,而更好的想客戶解說。

在這段時間裏給我印象最深的一點那就是"團結"了。在人手不夠的時候,公司的員工都會團結起來一起面對困難,不少老員工也總是會身先士卒的做到表率作用。搬運產品,收拾展廳,組裝擦拭傢俱……每當我們這些實習生說道累的時候,那些老員工總會感嘆說其實這已經算是好的了,他們會說出去跑業務的時候比這些累多了。然後向我們將他們剛開始跑業務的一些軼事。聽他們的講述之後纔會感覺到社會真的很殘酷,每個光鮮的背後原來都有着這麼多的艱辛。剛開始我就很自我的認爲能夠做營銷在外面跑是一件多麼有意思的事情,現在才知道原來一切並不是想象中的那樣。在展銷會開始的時候,也正是我們實習生鍛鍊和展示自己的時刻了。

每天都有很多的客戶來參觀,來自全國各地的不同的經銷商,在展廳裏會詢問各個不同品牌的價格和賣點等等。這些問題雖然在平時我們都熟悉的差不多了,但是有些問題還是很棘手的。有些很專業的顧客,問的問題也總是很難回答,在這種情況下最後只好請帶我的師傅幫助解答,看着他們巧妙的回答方式,真的是不能不叫人佩服。學歷並不代表能力,這個時候我終於相信了這句話。有很多東西是你在書本中所不能學到的。但這也並非說學習是沒用的。

在這期間也有很多外國人在展廳參觀,這個時候我和很多實習生一樣,就要幫着做一下產品的介紹了。可是每次這個時候我都只能做一些很簡單很簡單的介紹,更多時候還要輔以一些比劃,真的是很慚愧英語學的那麼差。營銷就是一種交流,而這種交流存在着很多的因素,學識,技巧都是很重要的。看着公司內部好多員工都在抽時間給自己充電,我就更深刻的認識到了學習的重要性了。

我一直很相信一句話——"態度決定高度"。在忙活了半個多月後,這次展銷會終於結束了,我們也不再那麼忙了。稍微閒了一點,公司在進行展銷會總結的時候,老總也是很滿意的,帶我的師傅也順利的完成了公司交給他的50萬的訂單的任務。他也很高興的請我們幾個實習生出去吃飯。在酒桌上他很真誠的向我們說起了他剛進公司的努力:每天會早早的到辦公室收拾好自己和他人的辦共桌,遇見事情搶着去做,和同事處理好關係等等。踏踏實實的做人,認認真真的做事。

也正是這種態度所以現在的他,在別人的眼中也算是混的不錯。聽着這些話真是叫我明白了很多。正是緣於這種兢兢業業的態度,你才能過的比別人好。天上不會掉下餡餅來,做好準備爭取機會並且努力,這樣麪包總是會有的。

四月初我結束了在興利的實習返回了學校,雖然在這次實習中還有很多東西亟待我去學習,但是這個經歷本身也讓我懂得了很多。現在的我正處於正式步入社會的準備階段,有很多東西需要我去學習和準備,做人和做事。雖然這之間可能會有很大的落差,有很多的困難。但是想想曾經的這段實習經歷,我堅信一切都會好起來,只要有信心肯努力,沒有做不好的事情。

標籤:實習 管理