酒店策劃方案15篇

爲了確保事情或工作能無誤進行，往往需要預先制定好方案，方案是計劃中內容最爲複雜的一種。我們應該怎麼制定方案呢？以下是小編爲大家整理的酒店策劃方案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店策劃方案1

　　總體目標：

通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費羣體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

活動內容：

根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。

一、店內裝飾、氣氛

1、 餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色爲主，突出節日的喜慶氛圍。

2、 由餐廳在週末分別佈置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作

3、 從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

二、廣告宣傳

1、 宣傳單張。

2、 報紙廣告。

3、 海報製作。

解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫，配合其製作宣傳效果圖，並提前做好廣告預熱宣傳。

三、促銷分工

1、 宣傳單的派發由相關部門完成;

2、 散客、常客預訂工作由各店面具體負責;

4、 促銷及預訂工作由店經理全面負責。

四、具體促銷活動

1、“大型團體餐促銷活動”

活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的'顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。

2人——4人可以享受9.5折優惠。

5人——8人可以享受8.6折優惠。

9人——12人可以享受7.88折優惠。

春節，也是中國百姓最捨得花錢的日子，如何開發春節市場顯然有很多點子。那麼餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年的春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有3大明顯特徵：

餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

a. 主婦型。即飯店爲市民家庭配送成套的年夜飯半成品或淨菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b. 包辦型。即飯店爲市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本着勤儉節約、物美價廉、面向市民、爲大衆服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“閤家團圓”等衆多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c. 系列型。爲適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閒娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店裏自娛自樂過春節。

同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕鬆，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽於一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神的享受。

酒店策劃方案2

爲了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本着激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

一、辦卡提成

1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張x元計提（會員卡x元/張）。

2、儲值卡提成：一次性充值x元以下按x%計提，x元以上（含x元）按x%計提。

二、酒店全體員工，根據個人渠道介紹而來的客戶，根據房價不同，比例不同給予記提

1、門市價入住：x元×入住房間數×天數

2、9折入住：x元×入住房間數×天數

3、8.5折入住：x元×入住房間數×天數

4、8折入住：x元×入住房間數×天數

入住房價低於8折，不予計提。

所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯繫住宿的會議團隊不計入個人業績。

三、出租車提成

凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功後，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

四、發放方法

前廳經理於每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交於財務室，財務根據所提交的`營銷金額覈對是否現金到賬，並簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。

此方案自20xx年xx月xx日起開始實施。

酒店策劃方案3

酒店開展此次中秋節促銷活動，旨在通過中秋節節日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，爲節日後的人氣奠定基礎。

一、現場佈置

中秋是中國人民的傳統節日，在佈置方面不能另類和實在要以大衆化，以喜慶方式爲主，以紅爲主，大廳及門口掛有紅燈籠。並能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧檯。洗浴吧檯做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

二、活動時間：

9月8日——10月8日。

三、活動主題：

閤家團圓渡中秋。龍騰虎躍迎店慶。

四、活動內容：

活動一：爲迎接中秋。店慶。國慶三節到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1。（活動房價相當於125元/間會員相當於135元/間。）

活動二：中秋節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）。

活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張。餐巾紙盒1盒。

活動四：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證。駕駛證。軍官證。學生證。銀行卡。車牌號等最後數字爲15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1、贈送會員卡一張。即可享受會員價。

2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

3、贈送精美禮品。

4、快樂大搖獎。幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎。

（2）一等獎。

（3）二等獎。

（4）三等獎。

（5）參與獎。

以上4種任選1種

活動五：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

五、活動要求：

1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容。

2、以上活動可通過都市傳媒。滕州日報刊登。以便增加酒店知名度。

酒店中秋節策劃方案6

酒店開展此次中秋節促銷活動，旨在通過中秋節節日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，爲節日後的人氣奠定基礎。

一、現場佈置

中秋是中國人民的傳統節日，在佈置方面不能另類和實在要以大衆化，以喜慶方式爲主，以紅爲主，大廳及門口掛有紅燈籠；並能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧檯；洗浴吧檯做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

二、活動時間：

9月8日——10月8日

三、活動主題：

閤家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

四、活動內容：

活動一：爲迎接中秋；店慶；國慶三節到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1（活動房價相當於125元/間會員相當於135元/間。）

活動二：中秋節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。

活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學生證；銀行卡；車牌號等最後數字爲15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。

2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

3、贈送精美禮品

4、快樂大搖獎；幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎

以上4種任選1種

活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

五、活動要求：

1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容

2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯繫一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6、活動的`時間定於農曆8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、xx網站xx上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。

3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調爲主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名。

酒店策劃方案4

六月份裏節日繁多，兒童節(6月1日)、端午節(6月x日)、父親節(6月x日)，爲體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓爲契機，以客房促銷爲重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、兒童節期間:游泳池裏浪滔天

◆ 6月x日，父子同猜謎，游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐檯擺設謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆ 6月x日，光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份

◆ 兒童節當天，父母陪同，同行的.一位小童可以免費享用自助晚餐。

◆ 兒童節當天，自助餐價格調整爲：成人98元，兒童58元。

二、端午節期間：千人糉子宴活動

◆ 6月x日，西餐樓面組織客人舉行現場包糉比賽，讓客人體驗包糉之樂趣，優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚)，或送糉子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款糉子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

◆ 千人糉子宴活動：

娛樂千人糉子宴6月x日，各包房派發糉子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人糉子宴6月x日當天，員工飯堂同時供應各款糉子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節期間：客房20萬元現金券惠贈風暴

◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券).

◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

◆ 父親節當天，用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。

◆ 開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

◆ 父親節當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

◆ 6月x日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)

B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)

四、6月下旬主要營銷活動

1、通過現金券贈送風暴，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬，在酒店各營業部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現金流量。

3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

去桑拿消費可享8.8折(一個月);

去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。

4、6月x-30日，娛樂部逢週六，分大中小房設最高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分爲，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓，爲下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定VIP客戶。

五、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。

3、短信羣發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節日環境佈置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報

端午節：弔旗、糉子串圖案、包糉比賽專區牌。

酒店策劃方案5

一、活動目的：

1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公衆形象。

3利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4。、增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

二、活動主題：

本次活動以"五一住XX大酒店優惠享不停"爲主題。

三、活動時間：20xx年5月1日—3日

四、活動地點：桐鄉XX大酒店

五、活動內容：

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住XX大酒店（只限標準雙人間）

2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的.夫妻憑有效證件免費入住XX大酒店（只限標準雙人間）

3、客房促銷：

A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送檯球室2小時體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時）每天限10套，送完爲止（根據預訂情況可作適當調整），

C、OTO團購活動加強網上團購的推廣力度，在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優惠促銷

D、秒殺每天推出幾間特價房，（比如一元秒殺特價房等活動）

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

（1）推出不同價位的經濟"節日家庭套餐"，以特色菜、家常菜爲主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）

三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）

（2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間（一間一晚）

（3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花

（4）零點客人將享受8。8折優惠（不含酒水）

5、歌弟KTV舉辦"展示自我風采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎比賽

（1）獎項設置：

①一等獎1名：（價值580元豪華酒店標間1間，並贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成爲XX貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）

②二等獎2名：（價值580元豪華酒店標間1間，並備檔成爲XX貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）

③三等獎3名：（價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成爲XX貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）

④鼓勵獎若干名：（價值38元精禮品，並備檔成爲XX貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）備註：所中獎項票券當日不能使用。

（2）活動具體時間安排：

①5月1日—3日晚上19：00—21：00；

3）評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

（4）活動流程及細則：

凡是活動期間來XX大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之後由評委進行打分點評（10分制），本篇文章來自。由分數統計員現場進行統計，統計完之後由主持人宣佈各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣佈獲獎賓客名單（同時並頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）備註：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重複參賽。

（5）活動分工：

①市場營銷部：責任人：

⊙負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計製作工作；

⊙負責活動獲獎賓客兌獎券的設計製作工作；

⊙負責舞臺背景的設計製作工作；

②歌弟KTV：責任人：

⊙負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作，同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作；

⊙負責中心廣場評委席及觀衆席的設置工作；

⊙活動現場的賓客服務工作到位；

⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；

③工程部（IT部）：責任人：

⊙負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；

⊙負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：責任人：

⊙負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

酒店策劃方案6

爲了迎接國慶黃金週，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：

活動主題：國慶7天樂 萬國歡迎您

活動內容 ：

1、當天爲生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，並贈送歡迎水果1份。

2、憑工作牌和聯盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內部員工工價優惠。

活動細則

僅限指定消費小票參與此次活動，小票當日有效，第二日作廢;活動房型有限，每天僅限30間。

具體執行

1、活動期間，商場營業員須配合宣傳商場、酒店活動規則。

2、酒店員工須預先告知客人活動的具體實施辦法，前廳部要覈實好參與活動的.客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財務部審覈，並在備註上註明，對於需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。

3、客房部要做好水果贈送工作，及時統計和預定好水果，並保質保量。

4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作;財務部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關票據上註明可參加酒店活動相關標誌。

酒店策劃方案7

一、活動目的

1、增強員工的團隊凝聚力，提升xx的競爭力；

2、對20xx年營銷工作進行總結，對市場業績進行分析；制訂新年度營銷工作總體規劃，明確20xx年度工作方向和目標。

3、表彰業績優秀的'公司優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。

二、年會主題

一個團隊一個夢想

三、年會時間

20xx年x月x日下午x時

領導致辭、表彰優秀員工、表演節目同時聚餐

四、年會地點

xxx大酒店x樓xx廳

五、年會組織形式

由公司年會工作項目小組統一組織、執行。

六、參加人員

客戶羣、領導；邀請業界領導；公司工作人員。

1.會場總負責：xx

主要工作：總體工作協調、人員調配。

2.策劃、會場協調、邀請嘉賓：xxx

主要工作：年會策劃、會議節目安排、彩排、舞臺協調；對外協調、現場資訊採集。

3.人員分工、布場撤場安排：xxx

4.嘉賓接待、簽到xxx

5.音響、燈光：xxx（會前半小時檢查音響、燈光等設備）

6.物品準備：xxx

主要工作：禮品、獎品等物品的準備。

七、會場佈置

會場內：

方案：xx

1、舞臺背景噴畫

內容：xx

文字內容：xxx

2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠；四周牆壁掛烘托節日氣氛的裝飾。

3、舞臺兩側放置易拉寶各4個，內容：宣傳企業文化。

會場外：

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

2、酒店入口處掛紅布幅。

3、酒店內放置指示牌。

文字內容：

八、年會流程

形式：領導致辭、表彰優秀員工、表演節目，同時公司聚餐。

備註

1.主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上臺致辭。

2.公司領導上臺致辭。

3.嘉賓致辭。

4.表彰優秀員工員工文藝匯演、現場有獎問答、遊戲。

外請演員表演節目、中間抽獎。

演出內容：年會節目單

時間：20xx年xx月xx日晚

地點：宴會廳

酒店策劃方案8

一、組織策劃背景及意義

平安夜，即聖誕前夕(12月24日)，但現在，由於中西文化的融合，已成爲世界性的一個節日。“蘋”字與平安夜的“平”字諧音，又由於中國自古以來就有蘋果是“平安果”的說法，蘋果在這個特殊的節日裏被賦予了特殊的含義，成爲聖誕節具有中國特色的禮物之一，在校園裏盛行。買蘋果，送蘋果，如火如荼，已成爲一種很流行的時尚。所以，米克可以藉此機會來進一步地擴大影響力，讓更多的人認識米克瞭解米克。

活動範圍：徐州的各大高校，包括中國礦業大學，徐州工程學院等。

活動地點：三個食堂門口等人流較集中的地方。

活動時間：20xx年12月10日——20xx年12月25日

宣傳對象：徐州的各大高校的學生。

二、活動的可行性分析

(一)、市場巨大：徐州市大學學生人數10萬多，學子們思想開放、追求時尚，在平安夜來臨之際，同學們都會購買一些蘋果贈與自己的同學、親人、朋友和老師，所以這個市場是相當巨大的。

(二)、目標客戶

1、絕大部分大一的新生和大二的學生：大一剛來學校對一切都感到好奇，平安夜對他們來說是一個大學生活的愜意佳節，他們定會帶着他們90後的氣息沓至我們的營銷點的`。對於大二，在學校的朋友遍佈各個系，朋友多多，在這個盛大的祝福節日怎麼會吝嗇幾塊錢呢，因爲他們更想借此絕好機會增加彼此的情誼。

2、絕大多數的情侶：尋找時機，營造浪漫的氣氛是他們的共同追求，而在平安夜這樣賦予全世界浪漫氣息的日子裏，她們怎麼會忘記給彼此心愛的人送去最美好的祝福呢，而我們米克推出這個項目也不言而喻的成爲他們首選的平安夜禮物。

3、宿舍的兄弟、姐妹：大學生活中接觸最多的就是自己宿舍的舍友，如兄弟，姐妹一樣，平安夜當然也希望自己的這一羣最難忘記的兄弟姐妹們平安!

4、自己班上的同學：寒窗苦讀，大家同學一場，一起學習，一起快樂，高興，當然平安夜也少不了你。

5、其他想要送祝福的人。

(三)、產品意義：平安夜吃蘋果寓意平安，這在許多年輕人，尤其是學生羣體中已被普遍接受。就拿我們學校來說，如果每個人吃一個蘋果的話，就可以有兩、三萬銷量，所以說市場是極爲可觀的。另外，在學校周圍銷售蘋果的地方，除了超市就是街邊的小攤販，蘋果是有，但是缺乏一種品味，沒有重要的附加價值。而學生大多屬於比較感性浪漫的羣體，如果能把蘋果當做一種文化，一種高附加值的商品來賣，一定比平常可以大幅度的提高銷售量。綜上而言，我們銷售的蘋果優勢在於產品附加值高，更能吸引顧客，刺激購買慾望。

三、活動的宣傳實施方案

宣傳策劃實施流程：

1、一月前市場蘋果價格調查，預定蘋果

2、平安夜兩週前成員進行口頭、網絡、傳單宣傳

3、平安夜前二天在三個食堂擺點對蘋果進行營銷(21號)

4、所有成員提前三天進行各方面統一的培訓，讓我們所有成員都清楚我們活動的具體流程和操作方案，有急事的請請假。

宣傳方式：1、發傳單(21號)2、成員口頭宣傳3爲期一週的網絡宣傳(16-23號)

活動特色：本活動涉及公益，每賣出一個蘋果都有0。3元捐給慈善基金會。本活動結束後所賺的錢交由財務部，再由財務部統一捐給礦大支教團。

活動口號：凝聚彼此力量，送出平安祝福。

四、部門及人員安排

部門設點場地物品準備

人事部

二食堂

二食堂一個帳篷、兩張桌子、包裝盒、蘋果、宣傳單(活動物品由其他部負責調配)。

一三食堂

項目地點或時間負責人備註

總體人員安排與協調待定常靜(活動物資調配，人員安排由財務部統一安排)

蘋果、包裝盒與包裝袋購買與託運包裝盒在網上購買徐啓明、黃元未、黃浩偉

擺點佈置與安排主要爲三個食堂施振

平安夜活動待定所有米克成員

蘋果調配財務部龐宇徐啓明

1、12月6號星期五開會時安排工作、介紹工作內容、分配工作任務。

2、宣傳階段：人事部負責申請在二食堂的宣傳點並在二食堂做宣傳介紹。行政部負責網絡宣傳(人人，貼吧等)

3、平安果的購買與包裝，陳彪安排人負責。

4、確定工作負責人和副負責人：二食堂宣傳常靜，副趙藝婷

網絡宣傳吉華副施振

財務管理龐宇副徐啓明

銷售師燦文副李超

在工作時如果主負責人不在副負責人必須留下負責。

活動結束後所有費用全部交到財務部彙總。

五經營產品種類

主要經營的樣式：

以價格分類：

6。0元類8。0元類

11。0元類20元類

產品名稱分類：

名稱寓意價格

平安果平平安安

情侶果終生相伴

恩人果感謝助導、老師的教誨

舍友果兄弟情，姐妹情永在

單身果擺脫單身，幸福將來

六、成本預算

類別數量(個)單價合計

一類蘋果1503。0450

二類蘋果1002。0200

包裝盒501。572。5

包裝袋250個0。5125

其他成本交通費、管理費、辦公費185

總計1032。5元

七、銷售方式：1有預定的可優惠20號之前8折22號前8。5折23號前9折24號正常銷售可以上門配送

2班級團購可以優惠具體看數量15個以下9折15-30個8。5折30-50個8折

八、活動結語

平安夜銷售蘋果是我們米克精心準備的一大特色活動，希望活動能圓滿成功，希望大家都能過一個快樂的平安夜。

酒店策劃方案9

活動目的：

爲了加強公司員工的`凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20xx年春節。

活動主題：

"酒店員工團年飯"及季度優秀員工頒獎

活動時間：

20xx年2月18日17：00點-21：30點

活動地點：酒店

1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營業)

參加人員：酒店所有人員及各級領導

參加人數：50人左右

當日服務人員：所有管理人員(店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等)爲基層工作人員服務

活動主持：喻x

活動會場佈置：16：00

店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進行少許佈置，可打些氣球掛起來，營造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

17點前佈置完畢。汪x負責當日攝影及當晚菜單安排。喻x負責事先製作抽獎券、搖獎箱(2聯的抽獎券，發給員工，待員工到達後撕下1聯投入搖獎箱)，條幅製作，購買小吃。

17：00 x做年度工作總結;

17：08 由x宣讀被提名優秀員工，共七名，由吳x爲各部門提名員工頒發獎金;

17：16 由x宣讀本季度優秀員工，並對季度優秀員工頒發榮譽證書及獎金，並拍照留念;

17：19 優秀員工代表發言;

17：24 公司CEO致辭;

17：35 由x宣佈開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、幹鍋菜品，16：00後就先上)，請大家開心用餐;店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事做服務，待菜全部上齊再用餐。

18：00點後陸續開始抽獎，由喻x協助頒獎發放。

18：00 鼓勵獎10名，價值15元左右暖手煲=150元-------------由張x、張x、李x、柴x、李x各抽取2名

18：15 三等獎3名，價值150元左右左右獎品=450元--------- 由汪x、陳x、羅x各抽取1名

18：30 二等獎2名，價值300元左右獎品=600元-----------------由x、吳x各抽取1名

19：00 一等獎1名，價值500元左右獎品=500元------------------ 由龍x抽取

19：00 卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結束後約

19：00後出發去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌

ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻x協調賈紅事先做好預訂。(地點，房號，費用、通知員工等)

21：30左右結束，願意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。

其他：員工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調和油一壺由喻x、張x、李x聯繫購買及發放(在2月15日前採購好發完)。

酒店策劃方案10

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月 日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，並利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、 精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受衆形成強烈的視覺衝擊力，提高受衆對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、 開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的'潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈慾望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流，爲在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；藉助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係，爲後續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置：包括場外佈置和場內佈置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店（10#117）大廳裏設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身着喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員 名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排：

十一、開業典禮實施流程

20xx年X月X日：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程：

XX:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

XX:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處）；

XX:00 主持人介紹相關活動情況， 邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

XX:00 主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

XX:00 第一項： 鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

XX:00 第二項： 邀請省南陽市相關領導講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第四項：酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第五項：主持人邀請相關領導爲xx大酒店剪綵；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

XX:00 第六項：主持人宣佈開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費羣體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上，成爲行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店策劃方案11

一、活動背景和目的：

聖誕節對於每個酒店來說都是一個契機，是一個盈利的契機，是一個形象展示的契機;是一個回報客戶的契機，是一個溝通的契機。對於五州酒店來說更是如此。因此說，酒店要從全年經營週期的高度考慮聖誕節，而不僅僅是一個節日促銷。

二、整體策劃：

1、活動主題;“繽紛聖誕，情滿五洲”

2、目標定位;商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人羣

3、廣告文案;

親情篇：一家三代圍坐在聖誕餐桌旁，暖融融的親情盪漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望着，深情地發自內心最柔軟的聲音：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘;聖誕的到來，願我的朋友心情盪漾;未曾送到的問候，這次一定補償;所有的祝福，統統凝聚在今晚：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

愛情篇：因爲有你，我的生命裏有了安定和緩慢“執子之手，與子攜老”的山盟海誓隨着聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這裏留下深深的雪痕，一直向更遠的地方延伸着…當聖誕雪花漫天飄零的時候，但願我們永遠都保持着能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時此刻，只有一個單純美好的願望：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”

三、聖誕節酒店的佈置及裝飾

酒店整體氣氛佈置：

給各營業區人員發聖誕服裝，由聖誕老爺爺爲客人服務，給小朋友發禮品。

安排六名聖誕天使迎賓.

酒店大堂安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。

酒店大堂提供照相留影服務。

附酒店外牆裝飾建議

(建議一)可參考香港半島酒店外牆裝飾

(建議二)

酒店門口及大堂參考:

停車場佈置：

注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的聖誕樹，相信停車場就會很有氣氛

前臺佈置：

注:下面的三角彩旗也可以不要

四、促銷內容

(1)浪漫時光：(西餐廳)

時間：20xx年12月24日--25日19：00——24：00

餐桌布置：大紅的桌布、擺放着聖誕蠟燭，香檳，鮮豔的聖誕花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。

內容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。

氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

套餐票價：188元/套(兩人)

(2)溫馨歡聚(中餐廳)

時間：20xx年12月24日--25日18：00——20：00

內容：凡當晚到中餐就餐，按桌每桌送紅酒1-2瓶，熱菜兩道

建議這兩天的價格可比平時高約30%

派一魔術師穿聖誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩

(3)激情五洲聖誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)

時間：20xx年12月24日20：00——02：00

亮點1、邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕的節目

亮點2、聘請臺灣歌手作爲晚會特邀佳賓亮相，以營造聖誕晚會最HI氣氛

人選有：

七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)

全程：5萬元

翁立友(代表作有：手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)

全程：8萬元

晚會表演節目約12個,費用約8000元

以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構全面負責(供參考)

亮點3、“聖誕舞會”：

舞會中將有部分專業領舞者參與，

聘請專業打碟DJ

配上夜總會的燈光設備。歡快的'聖誕頌歌迴盪在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。

亮點4、自助餐:臺上將備有精心特製的聖誕熱飲，花樣繁多的節日甜點，琳琅滿目的世界風味佳餚，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……

亮點5、穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券爲主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續發展的節慶活動)

亮點6、由主持人以遊戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛

氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快

票價：288元/張

五、效果評估預測：

20xx年聖誕節即將來臨，根據其它酒店往年市場分析，聖誕節這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年聖誕節爲了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比別的酒店更具節日氣氛;並在裝飾和佈置以及聖誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費羣。達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

酒店策劃方案12

一、問題界定

冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作爲銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨着整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成爲淡季營銷工作首先要考慮的問題。

二、環境分析

1.市場狀況

近幾年來，隨着銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨着城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。

目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其餘爲三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，現在中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的情況下下，各行各業都在收縮開支，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而形成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2.競爭狀況

對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬件和服務上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作爲一家準四星標準的三星級酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來一定的衝擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3.分銷狀況

目前，民航大廈的分銷渠道分爲兩種結構類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，通過陌生拜訪、機場櫃檯推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過與網站運營商合作，通過網絡宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可通過網絡訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的情況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網絡運營商佣金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

4.問題點與機會點

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成爲受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待能力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;

⑤目前所能提供商務活動的娛樂休閒項目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。

⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”：其一是價格較高，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務的跟進不足也一直是顧客抱怨的中心話題，成爲阻礙餐飲收入增長的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不瞭解民航大廈的性質和功能;

以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。

20xx年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的`可出租客房量會達到60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，營銷任務加重。

(2)發現機會

①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有一定的獨特性和排他性，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境非常便捷，可以招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能提供的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法複製。

三、淡季營銷目標

在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

四、營銷組合策略(4p)

淡季的主要目標市場應變更爲商務市場爲主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場爲輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們必須着力拓展商務會議及客房接待，不僅只是本地區的，而且要把營銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成爲知名的高端商務酒店品牌。努力保持並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模，保持老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，爲酒店應對中長期的市場競爭打下紮實的客源基礎。

1.產品策略

①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，應該持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。

②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人可以酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。

④會場出租方面，通過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策瞭解市場需求。

2.價格策略

大廈可根據淡旺季不同月份、各黃金週制定不同的價格策略，形成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標可以順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善佣金返現制度爲提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。

建議：商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上：商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網絡訂房價格不變，對首次通過網絡訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協議，

3.渠道策略

鑑於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加通過網絡預訂會場的服務項目：通過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣內容。現已在聯繫洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

繼續執行出租車司機推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助於拓寬營銷渠道，增加營銷機會。

4.促銷策略

①20xx年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。

②加強與各協議單位的聯繫與合作，本地市場中已簽訂協議的客戶要選擇合適的時間逐一登門回訪，穩定現有客戶。

③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不同程度的優惠。

具體方案如下：

散客單次消費滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8.8折優惠一次

二次入住享受門市價8折優惠

散客單次消費滿20xx元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8.5折優惠一次

二次入住客房享受門市價6折優惠

散客單次消費滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8.0折優惠一次

享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)

享受300元航空禮品

酒店策劃方案13

一、策劃背景

酒店在中秋節前夕剛剛開業，需要藉助中秋節契機提高酒店知名度。

二、策劃目的

提高知名度、美譽度。創立酒店良好的CI形象。

三、營銷策略

打形象牌而不打檔次牌

四、策劃內容

製造（愛情—親情—中國情）的新聞亮點。展示酒店親情服務的企業形象。

1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。

題目：愛情—親情—中國情

——可選內容以下：

A、新聞：百歲老人慶中秋—邀請百歲老人（8—10位）到酒店共慶中秋—發揮酒店親情營銷的社會性效應。

可安排百歲老人即席揮毫（書寫：中國情、親情）。字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介採訪百歲老人，指定內容如下：

（1）感受中國情。

（2）評價酒店的親情服務。

（3）養身經

B、創辦酒店愛情—親情—中國情文化節二。

與教育局聯繫，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化教育節（或叫做基地），定於每年中秋節在酒店內舉辦。

內容：兒童（可放寬至15歲）作文朗讀比賽，指定內容爲：傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化。

C、邀請幼稚園兒童（30—100人）到酒店共同創作一幅我愛我家—中國—我的家的長畫。

D、邀請書法（畫）界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書（畫）作品，或共同創作一幅長畫，並當場拍賣。

邀請當地知名企業家、港臺工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，並告之當晚有名書畫家的`作品拍賣和有市領導出席。

E、邀請市長或副市長親臨現場爲這次活動提詞。並講話。酒店總經理致詞。

F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐。並觀看節目等

G、邀請部份客房外賓參加本次活動。

H、文藝演出

要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯爲主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最後由酒店員工合唱結束

2、客房部

總檯負責統計房客的全部內容，外賓要清楚註明國籍。節日當天，贈送每位客人以下內容：（1）月餅（2）總經理祝福信（3）果盤（4）中國有關中秋節的詩詞（含中秋節的來歷介紹）（5）中國結（6）外賓：文案資料翻譯成所在國語言（7）傳承中華民族傳統美德，弘揚中華民族文化節的簡介。

3、餐飲部

由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩。"每逢佳節倍思親"賦予了中秋節濃郁的"家和"概念，凡節日到酒店（包含各營業部門）消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經理祝福信。

酒店策劃方案14

1.主題產品營銷

主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次，即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化爲中心，通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等營銷手段儘可能把更多的產品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現產品差異化至關重要。

所謂產品差異化就是餐廳憑藉自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢，設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與衆不同的產品或服務，爲客人創造獨特的價值.，主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等

2.主題品牌營銷

主題品牌營銷的重點是以主題產品爲載體的餐廳品牌，它不再僅看

重產品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味着固定持續的購買，還意味着較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指：對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理，可分爲品牌知名度管理規劃和品牌信譽度管理規劃。在品牌建立初期，主題餐廳應着重於品牌知名度管理規劃，即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的`主題品牌爲主線，同時依靠大衆傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客瞭解並記住自己的標識和特色產品。

例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神祕大西洋的詢問，同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後，餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內應嚴於律己，不斷創造有利的口碑;對外應使大衆傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。

酒店策劃方案15

背景

茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅遊局的評定，正式成爲國家四旅遊飯店。主要有餐飲業，旅業等。20xx年1月28號是華海酒店開業慶典五週年紀念。

展望未來，酒店依託強勢的品牌效應，積極發展相關產業，實施連鎖化經營戰略，致力打造中國民族酒店業的優秀品牌。

一、活動主題

魅力華海，精彩無限

二、活動目的

1、宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。

2、提高經濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。

3、爲華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。

4、在華海酒店開業五週年之際，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯繫，進一步提升華海酒店的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、活動要求

喜慶的現場佈置，整體烘托出輕鬆、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

四、活動前期宣傳

1、媒體的選擇：《都市晚報》雜誌社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告。

2、媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人瞭解華海酒店。

3、媒體宣傳實施方案：

（1）活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜誌放在醒目位置，對整個活動進行報道，並深入挖掘其潛在的新聞價值，後續連續報道，讓華海酒店成爲市民的話題焦點。

（2）在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公佈酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車站、步行街等，人流密集地），要體現酒店的特色、風格與文化。

4、貴賓的`邀請與禮品

（1）通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在週年慶活動的三天前發出，提前一天電話落實。

（2）禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值。（如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等）

（3）所需資料：領導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發言稿、活動具體執行。

五、活動主要內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加週年慶典活動。

2、聯繫當地電視臺報道，邀請同行業酒店同慶。

3、酒店內外環境的佈置。

4、酒店五週年慶典在酒店門前舉行慶典啓動儀式。（剪綵、領導講話、總經理致答謝詞）

5、回顧五週年酒店酒店所經歷的照片及活動特寫。（週年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的週年慶晚會等）6、酒店的文藝節目表演

六、酒店內外環境的佈置

（一）正門前的佈置。

1、正門前鋪紅色地毯。

2、正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。

3、停車場周圍插上彩旗。

4、入口處放置12米彩色拱門一座。

5、酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球。

（二）大堂內佈置

1、大堂接待臺上放置2個花籃。

2、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯。

3、電梯口兩側擺上植物。

4、準備6個花籃，放置門口補缺。

5、酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩豔麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛。

七、活動安排

（一）剪綵流程

（二）具體安排

1、酒會策劃與準備期

（1）節目收集：由節目組負責，採用由禮儀公司協調確定的節目，確定兩名主持人。

（2）前期宣傳：由策劃服務部負責；

（3）舞臺確定：由策劃服務部負責，結合舞臺要求，組織布置。

（4）物品購買與場地確定：由後勤組負責，必須在酒會前一天落實好。

（5）確定酒會到場人員名冊：由後勤組負責，於酒會前一週列出名單。

2、舉辦地點：酒店三樓宴會廳。

3、酒會流程

（1）19：00——19：30來賓進場與簽到；

（2）20：00主持人宣佈儀式開始；

（3）20：35——20：40總經理、嘉賓致詞；

（4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎；

（5）21：15——23：00自由舞會時間。

4、節目具體安排

（1）19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。

（2）19：30禮儀小姐引導嘉賓入座。

（3）20：00主持人宣佈儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及新聞媒體。

（4）20：30第一個節目。（開場舞）

（5）20：35總經理致詞。

（6）20：40嘉賓代表致詞。

（7）20：45第二個節目。（唱歌）

（8）20：50播放華海酒店五年曆程回顧。（專人講訴、投影儀播放照片和短片）

（9）21：00第三個節目。（舞蹈）

（10）21：05遊戲。（現場抽獎）

（11）21：15自由舞會。

（12）23：00酒會結束。

5、備選節目類

（1）迎賓音樂（入場音樂）：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》。

（2）開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》。

（3）抽獎音樂：《歡樂頌》。

（4）自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。

（5）退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕鬆，營造再見與祝福的氛圍。

6、酒會後期工作

（1）各接送車送行重要人員。

（2）收拾物品並整理總結。

（3）會務記錄整理與總結。

（4）照片、錄像整理。

八、各部門協助工作

（一）策劃服務部

1、負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網站、短信平臺的設計。

2、負責設計製作所有客戶的邀請函。

3、宴會廳橫幅內容：“華海酒店開業五週年盛典慶祝酒會”。

4、設計舞臺背景：“華海酒店開業五週年盛典慶祝酒會”。

5、旋轉門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業五週年”。

6、酒店前車坪佈置：置一個拱門和四個空飄氣球。

7、酒店大門正上方放置八個條幅。（可做祝賀單位廣告）

8、多功能廳門上方懸掛“賀”字。

9、負責舞會現場的拍攝工作。

10、負責臨時佈置及現場其他工作。

（二）行政人事部

1、負責組織協調舞會當天的人力資源分配。

2、組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。

3、提前落實好酒店週年慶當天出席人員名單。

（三）餐飲部

1、邀請旅遊機構負責人，酒店VIP客戶。（提前三天落實好名單）；

2、負責酒會的食物與飲料；

3、現場以酒會形式做好擺設；

4、負責酒會現場的接待與服務工作。

（四）保安部

1、保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現場秩序的維護工作；

2、負責臨時佈置及會場其他工作。

（五）成立活動籌備小組

1、小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執行；

2、是貴賓的邀請、新聞媒體的聯繫、後勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。

3、負責外聘人員。（如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊）