酒店經理個人總結匯編14篇

總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它能使我們及時找出錯誤並改正，因此十分有必須要寫一份總結哦。總結怎麼寫纔不會流於形式呢？下面是小編精心整理的酒店經理個人總結，歡迎閱讀與收藏。

酒店經理個人總結 篇1

過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了一定的成績。現對今年工作總結如下。

一、不斷加強員工隊伍建設

以人爲本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等，無不體現了酒店對員工的深切關懷，多數員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而XX市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右，XX酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資XX餘萬元。善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在XX大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，XX大酒店已經成爲廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說，這裏真正是能夠體現能者上，庸者讓，劣者下。

二、大力開展基礎建設

在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工，工程部同志在XX總監、XX經理的直接領導下，服從分配，聽從調度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前後在半月時間即投入使用，又一次創造了XX速度。

三、逐步完善管理制度建設

爲了使酒店進一步走入規範化軌道，在XX總經理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大於制度的錯誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

四、各部門的工作有了很大起色

工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在後臺支持着各部門的工作，確保了酒店各項設備的正常運轉。採購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下，完成了酒店全年的採購任務，很不簡單。公室和質檢部在王主任的正確領導下，積極協調與外部職能部門的關係，爲酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境，儘量爲酒店減少每一筆開支，加強了內部各部門的協調，對一些難點、疑點、熱點問題及時介入，保證各部門的正常工作。

總之，在新的一年裏，我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰與機遇並存。讓我們振奮起來，攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦幹、抓住機遇、迎接挑戰，爲開創XX大酒店更加美好的明天而努力奮鬥!

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使XX酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時，酒店在XX的知名度也擴大了。我作爲XX酒店總經理，對今年的工作進行總結。

一、以顧客爲中心

“顧客就是上帝”以顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面着手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店纔能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、重管理樹形象、重發展強品牌

重管理樹形象：科學決策，羣策羣力，一個企業要發展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗爲可觀的業績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作爲、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也爲酒店在XX同行業中形成標榜。

重發展強品牌：誰能穩住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發展，酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在XX樹立起XX酒店品牌。

三、抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效

抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防爲主”的方針，本着“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂並逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理，做到責任到人;堅持進行安全衛生大檢查，並對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規範到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作爲一項重點來抓，完善培訓方式，採取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的'知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規範化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求爲主線對客服務。

要求在對客服務儘量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優秀代表有、是XX酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業奉獻的精神，學習她們愛崗敬業、勤肯鑽研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細緻周到的服務理念。

抓節能增效：加強財務覈算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業收入和成本控制情況，發現問題及時採取對策。財務部加強對每日收入的審覈，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，儘量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次，各部門都紮實做好了成本覈算和成本管理的各項基礎工作，嚴格控制了酒店非生產性支出，降低酒店的各項管理費用。在採購環節上，嚴格堅持審批制度，用多少採購多少，採購部門及時與倉庫溝通聯繫，並配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。

在日常的管理中，各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導，提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本着保養和維修相結合、修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患於未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中，必要的環節要形成良好的操作習慣。

總之今年取得的成績都歸功於全體員工不懈的努力。通過大家的團結協作、共同努力，酒店在過去的一年中管理更加規範、制度更加健全，取得了更大的進步，我們酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了XX酒店新的輝煌篇章。

酒店經理個人總結 篇2

我們酒店客房部的一直就是我們酒店裏，工作量最多的一個部門，同時也是酒店最容易出現問題，最容易遭到酒店客人投訴的一個部門。所以我作爲酒店客房部的主管的工作，也像我們酒店客服部工作一樣令人焦頭爛額。我們酒店好像沒有淡季和旺季一樣，今年上半年來我們酒店入住的客人也是很多，同時自己在上半年的客房主管工作也一樣多，在爲了減少客人對我們的投訴，自己在上半年的客房管理工作中做出一些改變，讓我們客房部每一員工的工作做的比以往更好。

在上半年的時間裏，我加大了對我們酒店每個客房的檢查。客人投訴我們客房部的工作，無疑就是我們酒店客房有些地方出現了問題，給客人造成了入住上的不便，讓客人對我們酒店此次的入住體驗不滿意。所以做好客房內的工作是一個最關鍵的問題，在客人對我們客房部的投訴中，其中有一半是因爲我們酒店客房的衛生問題，所以我在酒店的客房檢查工作中，首要檢查的就是我們客房服務員的清潔工作是否做到位了。

在我的客房衛生清潔工作的檢查中，也發現一些不少的客房衛生打掃不徹底的現象，雖然都是一些非常細節上的.清潔工作，但是我們身爲酒店行業的一名工作人員，就應該在自己的酒店工作中保持着一絲不苟的工作態度。在自己日常的酒店客房管理工作中，發現一些非常小的瑕疵，我們也應該在最快的時間裏解決掉。雖然是一些細小的清潔問題，不至於引起客人對我們的投訴，但是我們應該給來我們酒店的客人一個最好的入住體驗，而恰好是因爲這些細節才能讓客人體會到我們酒店服務，給客人留下一個對我們客房部絕佳的印象。

其次，在上半年我還做好了與我們酒店前臺的聯絡工作，在過去的工作中，有很多客房工作問題的發生就是因爲沒有和前臺聯絡好，才導致給客人相關的客房信息有誤，給客人入住造成了非常大的不便。同時也讓我們客人看到我們酒店客房工作做的不到位，下次就不會繼續在選擇我們酒店了，所以做好與酒店前臺工作人員的聯絡工作是十分重要的。

另外還有一點就是，在客房部的工作中遇到一些棘手的問題時，要向我們客房部的經理請示，讓經理幫助我們解決這些難題。因爲自己在客房工作中，還是缺少一點相關問題的處理經驗，不然和可能弄巧成拙，讓一些問題變得更加難以解決，所以請示自己部門的經理，在這個時候最好的選擇。

酒店經理個人總結 篇3

來到咱們__大酒店工作已經有三個月的時間了，在這三個月裏，我是學習到了許多以前從未接觸的知識，同時也增長了不少管理酒店的經驗，最主要的是，我學會了如何與人進行良好的溝通和交流，這都是我以前所不知曉的，所以我很感激酒店對我的幫助，更得感謝酒店經理對我的提點，要是沒有經理的帶領，我可能還在工作上面瞎轉悠呢。

還記得三個月前，我還在爲自己的工作發愁，那時候的我沒有什麼工作經驗，也沒有掌握什麼技能，就連身上都沒有多少錢，正當我考慮要不要回家調養一段時間再出來找工作時，我在網上看到了咱們酒店發佈的招聘信息，上面說是要招一名酒店的經理助理，而且還不需要工作，最主要的是就算你不懂這方面的知識，酒店還會教你。這麼低的門檻，讓我沒有任何猶豫就投遞了簡歷，由於我談吐還算清晰，長得還算乾淨而且來的也早，我順利地通過了酒店的面試，成爲了酒店經理的小跟班。咱們的經理已經工作了不少年頭了，所以有着豐富的工作經驗，對於酒店的管理有着他獨到的理解，所以能跟隨這麼一位前輩學習實在是我的榮幸和幸運啊。

在我經過一段短時間的培訓後，我對咱們酒店的瞭解加深了不少，對於業務也熟悉了不少，所以我能幫經理完成一些簡單的任務了。咱們酒店之所以招聘經理助理，是因爲酒店的`工作越來越繁忙了，經理一個人是根本忙不過來的，尤其是小事情還特別多，所以這些雜事情、小事情都交給我來完成，這是對我的考驗，也是讓我快速積累工作經驗的機會。雖然酒店裏的事情比較多，而且有些事情做多了會感到無聊和煩悶，但我並沒有厭倦這樣的工作，因爲我的的確確還只是一個新人，要是連這些基礎的事情都堅持不下去，還怎麼開展更復雜的工作呢?何況，大家不都是這樣走過來的，正是靠着一點點的積累，纔有了質變的機會。現在，我馬上就要從一名試用期的經理助理轉變爲一名正式的經理助理了，但我知道，自己還有着很多地方需要改進，所以我不能停下前進的步伐，也不能中斷學習的節奏，我會繼續保持着一顆謙遜的心，跟隨着經理以及領導們學習更多的經驗，爭取讓自己早日能在工作中獨當一面!

酒店經理個人總結 篇4

前臺的服務，是代表着我們酒店的形象，而這一年，我們也是盡責的去爲客戶服務，去取得他們的肯定，做好了工作，同時也是讓我感受到做好前臺經理並不是那麼的輕鬆，但是我也是盡責的完成工作，讓自己得到成長，在此也是來整理下自己的工作，做好這一年的總結。

前臺的服務工作也是我主抓的重點，而自己也是從前臺的工作中出來的，所以也是熟悉這份工作該如何的開展，作爲經理我也是帶領同事們盡責的爲客戶去服務，平時的時候自己也是多去培訓他們，多反思工作之中遇到的問題，每天也是會一起溝通，一起了解工作裏頭哪些問題出現了，哪些是可以去繼續進步做的更好的，服務好了客戶，得到他們的肯定，也還是我們前臺該做好的，同時也是對於自己的一個負責，對於工作多去思考，多去優化，讓我們的服務第一時間就是被客戶認同的，那麼無論是有什麼情況都是可以更好的處理，同時也是可以爲酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理，我清楚工作並不是一個人可以去完成的，而是依靠大家一起的努力，而我作爲帶頭的人，平時的時候同事們有什麼問題也是會及時的處理，同時一些同事有急事，我也是會去頂班。

工作上的流程優化，以及自己也是對於服務的理解更多，以前在前臺的崗位其實思考的並不是那麼多，畢竟工作也是很忙碌，但是現在雖然也會是更忙碌了，但是肩上的責任同樣也是更重，我也是多去考慮，我們的服務是不是還有再繼續改進的，只爲了讓酒店的前臺服務客戶是更爲滿意，無論如何，這服務的姿態，也是客戶選擇酒店一個非常重要的參考，我們也是要盡責的去做好。當然依舊有做的還不到位的方面，自己作爲經理的.一個經驗不是很足，有時候管理起來也是有些急躁，或者經驗不是那麼的成熟，但是也是去改進，去思考也是會在以後做好。

一年的服務工作也是要結束了，作爲經理，看到自己以及同事們的進步，我知道對於來年工作也是更有信心，而且外部的環境也是越來越好，對於我們酒店的經營更好，我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作。同時自己也是要積極的去提升管理經驗，多學多去做來更好服務。

回首過去的，展望未來的，身爲酒店部門經理，我在一年的工作中收穫了許多，也認識到了自己的不足，需要自己具體總結一下。

一、加強學習講奉獻

工作要幹好，首先要有一個好的工作態度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動，幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神，樹立全心全意的服務理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓，並且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業務技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行爲規則，是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿着打扮要規範，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，爲賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持週四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，並且嚴格按照標準，決不走過場，決不流於形式，將檢查結果進行通報，並制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峯期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

3、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”。

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，爲住店員工打造一個真正的“舒適家園”。爲此，第一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，並在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，並對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型爲服務型。管理員要轉變爲住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣的管理。

要加強宣傳、教育，將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況限時開放，並加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象，並加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關標準規定，並根據實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，並完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，並對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。

五、內外協調促效率

總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續加強與有關部門的聯繫，爲酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。

同時，根據部門職能，我部將注重與店內各部室的銜接，協調各部室的工作，及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務，並對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促，並編匯每月的工作會議紀要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

總之，在新的一年裏，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，爲酒店的發展與騰飛而努力奮鬥！

酒店經理個人總結 篇5

時光飛逝，無聲無息之中，我已經在酒店工作了這麼長一段時間了。在這幾個月的試用期裏，我又一次真實地感受到了工作的魅力所在。我工作的時間不是很長，第一次覺得工作有趣還是剛剛高中畢業的時候，那時候是覺得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情。如今我已經工作一年多了，進入公司之後我發現工作更加有趣，我也更加的對這份工作執着。這份工作有趣不是單單說它能夠給我換來一定的酬勞。它更是給我帶來了更多的驚喜，也讓我的價值得到了體現。

在酒店做經理助理的這段時間裏，是我很滿足、很開朗的一段時光，也是我第一次認識到原來一份工作可以有這麼多價值的體現。這讓我對“工作”這兩個詞有了更多的理解。以前步入社會之前，我很是迷茫，工作到底是爲了什麼?只是爲了活下去嗎?爲了養家餬口而進行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想，還是覺得當初的我太過稚嫩。這種問題也許很多剛剛進入社會的人都會有想過。但是有了一定的閱歷之後，我已經能夠很好的解答這個問題了。做經理助理已經三個月了，這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據我們自己的努力爲我們帶來酬勞，其次，工作可以讓我們在這個崗位上實現自己的價值，能夠爲自己的家庭，我們的公司、社會都奉獻出自己的價值。

只有當一個人有了價值之後，他的人生纔不會顯得那麼膚淺，他也才能收穫到一個更佳的自己。經理助理這份工作也許從字面上看起來只是一個助理的小職位，實則上它攬括的已經是一個非常多功能的職業。首先從一些小事情做起，比如彙報傳達工作等，在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時的工作，在處理一些問題上，也要更加的果斷。許多時候一件事情的失敗，往往使我們左右搖擺，猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的.完成工作，反而會把我們的問題帶進一個死角，更加不能解決好它。

僅僅三月，我卻從中學習到了太多太多，經理給我帶來的收穫也是很多，在這裏也要感謝經理對我的包容，許多時候是因爲經理的包容我才能將接下來的工作做得更好。這段時間裏我表現的也還行，至少一些小問題錯的很少，大問題就更少了，我會繼續堅持下去，好好的繼續做好這一份工作，爲自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!

酒店經理個人總結 篇6

不知不覺間就已經是20xx年中時刻了，上半年的工作也算是結束了，對於上半年有歡樂，有痛苦，有憂愁，更是有非常多的幸福，身爲經理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對上半年的各項工作都在分析之後做出了一個簡單的總結。

一、酒店業績

上半年的時間，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在調整制度之後，有了巨大的改變，自然也收穫到了顧客的一致好評。相比於上一年同期，酒店在各方面都是有極大的成長，並且業績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的，更是非常的感謝大家的努力，以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作，並且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。

二、崗位成長

我身爲經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務，上半年的時間也是慢慢的在適應這份崗位，更是有非常努力的想要去完成每一項任務，做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功，而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝上半年酒店的業績讓我對自己非常的有信心，更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進，往後的時間我相信自己還是會非常的認真與努力，就希望自己還好能夠爲酒店創造更多的利益，同時也讓自己有非常大的成長。

三、下半年的計劃

接下來的半年我還是會首先規劃好自己，讓自己的成長來帶動酒店的'成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入，更加的努力上進。對於酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入，當然也是必須要多多去學習，去研究，去尋找帶一份更加適合於酒店現階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下半年可以將更多的心血都放在酒店的管理上，努力讓酒店有更大的發展，更加成功的未來。對於各位員工我還是會以較爲嚴厲的姿態來進行管理，就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長，去突破自我，去找尋到自己的方向。

不管上半年的工作如何，都已經是過去了，現在更是應該期待未來的生活，更是要在自己的各個方面都慢慢去提升，慢慢去成長，如此纔會帶領着整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之後的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長，更是有非常大的期待。

酒店經理個人總結 篇7

xx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

一、經營情況xx年酒店主營業務收入共計xx萬元，發生成本費用xx萬元，盈利xx萬元，實現年初制定的扭虧爲盈的經營目標。

客房部實現收入xx萬元，月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元，佔客房收入的xx%;客房部xx年初有客房xx間，xx月份對酒店客房進行改造增加爲xx間，xx月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率爲xx%。餐飲部實現收入xx萬元，月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元，佔餐飲總收入的xx%;婚宴收入(xx月-xx月統計數據)xx萬元，佔餐飲總收入的xx%;散客收入(xx月-xx月統計數據)xx萬元，佔餐飲總收入的xx%;協議單位(xx月-xx月統計數據)xx萬元，佔餐飲總收入的xx%。

二、管理情況(一)外聘經理人，理清經營思路。

酒店xx月份聘請xx賓館專業管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成爲酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。

通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合，實現人盡其能。

通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。

xx年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三星級酒店標準並得到評定專家的認可。

三、其他方面(一)提高產品質量。

首先，推出廣受環縣人民喜愛的五碗席，並在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。

(二)提升服務。

培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理採納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成爲對外競爭的着力點。

(三)優化採購方式，降低成本。

本年多樣物品通過網上購物方式進行對比並購買，通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇，增加員工福利。

xx年人均工資較前一年增加xx元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。

(五)開展培訓。

培訓是酒店永恆的.主題，本年度酒店xxx開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處(一)經營方面客源市場不科學，大型接待所佔比例較低;

服務管理不達標，服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面團隊缺乏凝聚力及執行力;

管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設人員流動性較大;

服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、xx年工作目標(一)狠抓管理。

中層人員執行力決定酒店運轉能力，xx年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。

(二)經營創收。

xx年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。

以三星級酒店服務標準及流程爲依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。

由行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。

(五)開源節流。

挖掘收入新增方式，合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。

(六)提高待遇。

落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷着收穫的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的xx年。風正濟時，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮鬥，再接再厲，以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風，在新的一年裏披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店經理個人總結 篇8

時光飛逝，眨眼間20xx年就要過往了，回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做爲飯店的股東及經理，我所從事的工作和擔當的責任也使自己的責任感與使用感日趨增強，在進進酒店展開工作之前，我對這一行業可以說是瞭解很少，在到酒店後短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部分工作都獲得長足進步，固然在這半年時間內也發生了很多題目，但這也正爲我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本，對個人與部分工作進行總結與分析，特把年工作總結以下。

一、20xx年工作總結

1、工作成績描寫

（1）在半年中部分工作獲得明顯進步，在規範化管理和制度化建設上獲得重要成績；

（2）外協工作獲得重要突破，爲酒店打造良好外部經營環境奠定基礎；

（3）人力資源工作獲得進展，從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展；

（4）質檢工作獲得進展，質量檢查體系已基本建立；

（5）行政部工作爲飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部分聯繫緊密，爲飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

（1）時間短在部分內部管理中還存在有些不規範的地方，使工作整體效果遭到一些影響；

（2）重視工作質量與效力，誇大嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今後工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求；

（3）培訓工作缺少系統性，在20xx年留意改進；

二、20xx年工作計劃

回看了20xx年的得與失，展看佈滿挑戰的20xx年，有很多計劃正待我們逐一往實施實現，所以在20xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規劃，在此特將部分計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，並在計劃執行進程中得到各位的指導與幫助。

1、整體工作計劃描寫

一個基本原則：以飯店經營發展爲基本原則，一切工作圍繞這一原則逐漸展開。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協工作的有效展開；

三個核心環節：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗職員的招聘與提拔、安全工作的穩步提升；

2、20xx年具體工作計劃

（1）明確本身職責，建立工作形象，爲酒店發展奉獻心力。做爲酒店股東和監理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔當的責任已不單單是做爲一個行政部負責人所應盡到的職責，在年我和我所在部分將嚴格依照酒店領導要求、將每項工作落實到最細的地方，協助總經理展開落實每項政策措施，在酒店獲得良好業績同時也使本身得到長足進步。

（2）人力資源管理工作：年行政部將把職員的招聘與培養做爲重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭，到達良好考覈機制幾方面展開工作，令人力資源管理工作體系化，終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

（3）培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的`重要保障，在年我將建立起完善的培訓體系，從員工進職培訓、專業培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手，把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，並把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需爲主要原則，把培訓工作建設成爲企業文化重要的組成部份，通過培訓爲酒店經營奠定良好基礎。

20xx年承載着很多人的夢想，帶着信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來，進進這一年，我希看自己可以在工作上有所進益，發揮上風、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景；更希看部分工作可以在現有基礎上得到更大提升；在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部分建設成爲真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自己成爲一個具有專業素養的酒店職業經理人！

酒店經理個人總結 篇9

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，對於我們每一個追求進步的人來說，免不了會在年終歲末對自己進行一番“盤點”，也算是對自己在今後工作中的一種鞭策！回首過去，展望未來！過去的一段時間裏，在公司各級領導的英明正確領導下，在其他各店面領導員工的指導幫助下，使我的工作和學習得到了很大的進步。下面就將自己來到公司後近一年來的工作進行總結匯報：

我叫xx，是xx集團有限公司xx店前臺值班經理，今年x月份，曾任xx集團xx店值班經理，我很慶幸自己曾在兩個不同地理位置，不同環境下得兩個店面工作的經歷，因爲這對於我一個初入酒店行業的新人來說，是一筆難得的職業財富，x月份，我加入到新店的籌建工作中，籌建的工作很苦，很累，但這些都阻擋不了我們好如家人且戰且勇。永不言敗的企業精神，阻擋不了xx前進的腳步！今年x月x日，xx集團xx店正式營業，在這裏，請允許我代表xx集團，xx店的全體員工，對於參與、幫助、指導大上海店的各位家人們道一聲辛苦，謝謝大家！

今天到場在座的諸位，可以說都是xx酒店行業的白領、精英、骨幹，在諸位面前，學生不敢妄談什麼酒店的管理，對於來年的工作有一些想法今天講出來，請各位批評指正！

總的來說可以簡單分爲五個方面：

一、緊抓員工培訓與管理

一個企業的“企”字，去掉上面的“人”，就是一個止步的“止”字，我們不僅要爲中國古代造字藝術的深意所驚歎，也要想到員工對於企業有多麼的重要，職業技能的好壞更加直接關係到企業的成敗，所以要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，這對於公司的管理更是重大的損失！

二、安全重於一切

根據店面實際情況，配合物業工程，多巡視，勤檢查，做到日常的防火、防盜等六防，滅火用具會使用，安全通道保暢通，來店客人做到實名登記，公安上傳確保酒店各項安全措施萬無一失，酒店忙而不亂的安全穩定！

三、開源節流，降本增效，從點滴做起

客房部是酒店的'主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，可將日常節能作爲員工日常考覈項目，要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做爲清潔劑使用，牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站，客人退房員工查房後立即拔掉房間內取電卡，各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的x%

四、營銷

成功就是，當你被失敗打擊一百次但依然能夠邁出地一百零一步，多籤協議單位，多與客人交流了解我們的缺點和不足，全面瞭解掌握我酒店的市場態勢，組織多次營銷會議，結合目前客戶來酒店的消費情況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，最大限度的滿足客戶的要求。

五、前臺

前臺作爲酒店的窗口是酒店給客人的第一印象。也是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。首先我們要保持自己最好的形象面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，並且熟記每個部門的分機號，嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度，將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化，巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。在業餘時間我將加強學習一些關於電話技巧和禮儀知識。不斷的爲自己充電，以適應公司的快速發展。

同時時刻注意前臺的衛生和形象，按時提醒衛生人員打掃，清潔。對自己責任範圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作，每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但“細節決定成敗”這句話同樣告截我們小事的重要性！

新店的誕生，就像一個丫丫學語，蹣跚學步的孩子，存在着這樣或那樣的不足感謝各位家人對我們的包容與支持，同樣在今後的工作中更加離不開各位家人的支持與幫助，以便與我們更快的成長起來。

曾經的一切只代表過去，明天的神祕纔是人生的追求所在，收拾好行囊，邁開堅定的步伐。或許前路坎坷，或許荊棘叢生，但我已做好迎接挑戰的準備。“既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程”。在新德一年裏我一定會以更加飽滿的熱情投入到新的工作和學習中來！

最後藉此新春佳節來臨之際，衷心的祝願各位家人新春愉快，身體健康，闔家歡樂！

酒店經理個人總結 篇10

20xx年已經過去，在這一年裏，酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。現對今年工作加以總結：

一、加強業務培訓，提高員工素質

前廳部作爲酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓，爲今年的星評複覈打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的爲客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。爲節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，爲酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的'同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因爲大家的共同目的都是爲了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、明年工作計劃

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，明年對前廳部來說是一個重要年，爲能配合銷售部完成任務，繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；穩定員工隊伍，減少員工的流動性；“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足；提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

酒店經理個人總結 篇11

酒店的大堂是客人進入酒店最先接觸的地方，而大堂的接待做好了，那麼纔能有後續的服務，同時也是可以給客人留下一個深刻的印象，讓客人認可酒店的服務，而作爲大堂經理我也是對於過去這段日子的工作總結下。

擔任大堂經理短短的幾個月裏，我也是擔心自己做不好工作，不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎麼樣來做的，只是從之前做事情到而今管理，我本着以身作則的態度，去對待，無論是前臺也好，或者其他的工作人員，都是嚴格的去要求，並且自己做好，作出表率，遇到問題也是及時的去解決，同事們的一些要求也是去滿足，盡力的去把大堂的工作都來做好，我清楚，大堂的'工作不是靠一個人來完成的，更不是我這個經理去要求就行了，而是要靠大家的努力，所以在工作裏頭，我也是會經常的和同事們去探討，怎麼做更好一些，並且也是給予了一些激勵，並去了解他們工作的情況，對於做得好的予以支持和鼓勵，對於做得差的或者還不夠的，會和同事們探討是什麼原因，予以指導，並且我也是知道，每個人的能力是有差別的，不可能說都做的一樣，但也是可以靠努力去彌補一些的。

除了工作方面，我也是和同事們一起去學習，多進行一些探討，利用下班的時間，自己也是看一些管理方面的書籍，而同時一些大堂的工作經驗我也是會去教同事們，來讓他們更好的做好工作，特別是大堂的工作，只有大家的經驗多了，熟悉了，彼此相互的配合，共同的去進步，那麼收穫也是會更大的，我也是相信，經過自己的努力，我們大堂的服務會讓客人滿意，而從這段日子的反饋來看，的確如此，和之前相比，也是有了一些進步，大家共同的努力也是沒有白費，特別是得到客人的表揚的時候，都是非常欣喜的，這份肯定比我去表揚他們更讓他們滿意。

當然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方，特別是有時候脾氣比較急，一些事情本來應該是同事們做的，但是我看到，卻是自己去做了，雖然結果是好的，但是也是沒有讓他們得到鍛鍊，同時管理上，也是有些方面做得不夠，要繼續的努力，去提升，來讓自己來把大堂的工作做得更好，去爲客人服務。

酒店經理個人總結 篇12

本人是一名大酒店總經理，在董事長的領導下，率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作總結如下。

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針

xx酒店自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，現在基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業點爲重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力爲酒店基本經營方針。對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低週末價來吸引住客。指導制定策劃節日活動，實現創收高峯。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度

爲使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的`工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成，酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎，酒店管理層自年初開始，即對酒店整體規範與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規範化管理文件。

三、負責中層以上管理人員的培養和使用

酒店中層管理人員爲酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店採用用人的原則爲量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本着對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

四、改善員工的工作、生活條件

及時調整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較爲突出的一個問題。原承包給xx餐廳，爲追求利潤化，該餐廳提供給員工的大多爲售賣區剩餘積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。爲改變此狀況，酒店領導層經商議，決定在辦公區自行開辦員工餐，自開餐以來，由於食物乾淨衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。

酒店經理個人總結 篇13

我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對xx酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使xx酒店走上了制度化、規範化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時，xx酒店在xx乃整個xx的知名度也擴大了。今天我作爲xx酒店總經理對今年的工作加以總結。

一、顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準

如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面着手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店纔能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、科學決策，羣策羣力

一個企業要發展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的'總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗爲可觀的業績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制；規範了學習要求；破除了無所作爲、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也爲酒店在xx同行業中形成標榜。

三、硬件設施的改進、服務質量的提高

誰能穩住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發展，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在xx乃至更大的範圍樹立起xx酒店品牌。

四、存在不足

設施設備不盡完善。員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考覈”；執行的隨意性等個體行爲在一些管理者身上時有發生。

服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響着酒店整體的服務質量。

酒店經理個人總結 篇14

度過試用期以後讓我能夠適應酒店的工作環境了，這對於資歷尚淺的我來說無疑是個催人奮進的好消息，畢竟這段時間在酒店工作中的努力着實花費了自己太多的精力，再加上酒店工作的完成並不簡單自然得認真對待才行，所以我很重視自己在試用期間的表現並在完成這段時間的工作以後做好了相應的總結。

作爲大堂經理讓我在試用期的工作中始終駐守在大廳區域，畢竟只有處理好這部分區域的工作才能夠讓我積累相應的經驗，這對我來說並非是踏入職場的.小小測試，考慮到工作中需要照顧到客戶的感受以及員工的管理自然得用心對待，所以我對大廳區域的酒店工作人員進行了安排從而確保各司其職，我在工作日期間也會對大廳各個工作崗位進行巡視從而確保他們都能夠認真做好工作，其實這也讓我明白做好本職工作纔是對酒店發展十分重要的環節，而我在酒店工作中便能夠做到腳踏實地從而以穩重的風格確保自己不會出現任何差錯。

爲了提升服務質量導致我也會在客戶接待工作方面花費更多的精力，畢竟客戶踏入酒店也會因爲大廳區域的環境產生不同的意見，所以我在安排保潔人員打掃的同時也會親自參與到這方面的工作中去，通過良好環境的營造從而對進入大廳的客戶產生較好的印象，只不過想要維持好大廳區域的整潔自然得定期做好打掃工作，所以我能夠定期對環境衛生進行檢查從而有利於酒店工作的展開，身處於這樣的環境也能夠讓大廳區域的員工在工作時更有動力，

比較重視領導在酒店工作中的安排並參與了相應的培訓，主要是關於營銷技巧自己酒店業務方面的學習讓我獲得了能力的提升，考慮到酒店大堂經理需要經常解答客戶的疑慮自然得對業務方面的知識更加了解才行，除此之外我也會協助前臺人員做好業務辦理工作從而積累這方面的經驗，可以說處於試用期的自己比較注重學習的積累自然能夠在工作中保持謙虛的態度，只不過面對酒店工作中的挑戰應該要更加積極應對才能夠使其得到解決，然而通過這段時間的表現讓我意識到自己存在着比較怠惰的狀況需要進行解決。

對我來說試用期工作的完成並不意味着自己可以降低酒店工作中的要求，畢竟站在新的起跑線以後將會面臨更加艱鉅的挑戰，我也不斷強化自身能力直至更好地完成酒店工作才行，可以說在酒店發展的過程中我也會迎難而上從而完成更多重要的挑戰。