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酒店銷售年度總結(彙編15篇)

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總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,不妨讓我們認真地完成總結吧。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編精心整理的酒店銷售年度總結,歡迎大家分享。

酒店銷售年度總結(彙編15篇)

酒店銷售年度總結1

對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度爲酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項, 年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率爲,我們加大商務客人的'銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通。

12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。爲旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

希望大家喜歡酒店銷售員年總總結與計劃。

酒店銷售年度總結2

可以說,xxxx年是公司推進行業改革、項目啓動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了爲人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xxxx年對於公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:

梓路寺的成功開光爲廣大信徒解開了它神祕的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮鬥的信心。

總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算,在今後的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見並把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導彙報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結纔有力量,要合作纔會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

時間如流水,不知不覺中,我進公司已快兩個月了,xx公司作爲全國汽車銷售巨頭,在近兩個月裏,我無論在工作和生活中都有許多收穫,在豐富了我工作經驗的同時,也讓我的生活更加精彩。

今年是我們公司重要的戰略轉折時期。國內專用車市場的日益激烈的競爭、價格戰、國家宏觀調控的整體經濟環境,給公司的日常經營和發展造成極大的困難。在全體員工的共同努力下,專用汽車公司取得了歷史性的突破,年銷售額、利潤等多項指標創歷史新高。回顧全年的工作,我做如下汽車公司銷售工作總結:

一、追蹤對手動態加強自身競爭實力

固步自封和閉門造車,早已不能適應目前激烈的汽車市場競爭。對於內部管理,作到走出去、請進來。我們通過委託相關專業公司,對分公司的管理提出全新的方案和建議;組織綜合部和相關業務部門,利用業餘時間學習。

二、加強面對市場競爭不依靠價格戰,細分用戶羣體,實行差異化營銷

針對今年公司總部下達的經營指標,結合公司總經理在年初商務大會上的指示精神,公司將全年銷售工作的重點立足在提升營銷服務質量和差異化營銷兩個方面。面對市場愈演愈烈的價格競爭,我們沒有走入“價格戰”的誤區。“價格是一把雙刃劍”,適度的價格促銷對銷售是有幫助的,可是無限制的價格戰卻無異於自殺。對於淡季的汽車銷售,我們摸索了一套對策:

對策一:注重信息收集做好科學預測

當今的市場機遇轉瞬即逝,科學的市場預測成爲了階段性銷售目標制定的指導和依據。在市場淡季來臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞。結合這個特點,我們確定了人人收集、專人負責、及時溝通的制度,通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的'資料和信息,制定以往同期銷售對比分析報表,確定下一步銷售任務的細化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做出反應增加工作的計劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數量的同時,我們強化對市場佔有率。。同時和生產部等相關部門保持密切溝通,保證高質高效、按時出產。我們把公司產品市場的佔有率作爲銷售部門主要考覈目標,順利完成總部下達的全年銷售目標。

對策二:細分市場,建立差異化營銷細緻的市場分析。我們對以往的重點市場進行了進一步的細分,制定不同的銷售策略,形成差異化營銷;根據今年的銷售形勢,我們確定了灑水車、化工車、散裝水泥車油罐車、等車型的集團用戶、瞄準政府採購市場、零散用戶等市場。對於這些市場我們採取了相應的營銷策略。對相關專用車市場,專門成立了大宗用戶組,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動態。在市場上樹立了良好的品牌形象,從而帶動了我公司的專用汽車銷售量。

對策三:加強銷售隊伍的目標管理

1、檢查工作規律化

2、晨會、培訓例會化

3、服務流程標準化

4、銷售指標細分化

5、日常工作表格化

6、服務指標進考覈

售後服務是窗口,是我們整車銷售的後盾和保障,爲此,我們對售後服務部門,提出了更高的要求,在售後全員中,展開了廣泛的服務意識宣傳活動,以及各班組之間的自查互查工作;建立了每週五由各部門經理參加的的車間現場巡檢制度。

三、注重團隊建設

公司是個整體,只有充分發揮每個成員的積極性,才能使公司得到好的發展。我們建立健全了每週經理例會,每月的經營分析會等一系列例會制度。營銷管理方面出現的問題,大家在例會上廣泛討論,既統一認識,又明確了目標。我們也藉助外界的專業培訓,提升團隊的凝聚力和專業素質。通過聘請專業的企業管理人才對員工進行了團隊精神的培訓,進一步強化了全體員工的服務意識和理念。

今年,通過全體員工的共同努力,各項經營指標均創歷史新高,公司各項工作取得了全面勝利。在面對成績歡欣鼓舞的同時,我們也清醒地看到在市場開拓的創新上,精品服務的理念上,還大有潛力可挖。同時還要提高我們對市場變化的快速反應能力。爲此,公司領導團體,一定會緊緊圍繞“服務管理”這個主旨,充分發揮團隊合作精神,羣策羣力,將“文化營銷” 、“服務營銷”和“品牌營銷”三者緊密結合。

酒店銷售年度總結3

今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。爲此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業

在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的.心上,但又毫不猶豫的達成了共識,的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。爲此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理

規章制度是加強酒店管理的重要保證。爲此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由於酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,並與同行互相交流學習,借鑑經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。

三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量

培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。

酒店銷售年度總結4

歲末年初,又到收穫盤點之時。在過去的一年裏,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了20年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,並予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年裏實質性的紮實工作是分不開的。在這一年裏我們的具體工作總結如下:

1.對外銷售與接待

1)旅行社和大型團隊的銷售

素有“綠寶石”之美譽,地處山南麓,平原北端。是風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引着全國各地不同的遊客。我們與各旅行社、景區和溫泉建立了長期友好的合作關係,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊家。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,並協調酒店各部門,以保證爲旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成爲了我們的忠實客戶,優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

除被譽爲之鄉以外,還是全省的之鄉。去年月份的全省公開賽在圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間。今年全省少年組、羣體職工類、成人組的賽仍在舉行,前後三次比賽,爲天,入住房間,共爲酒店創收萬元。

2)商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售

除了是一座旅遊城市之外,也是輕工機械之城,國寶之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,採取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引着酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,爲客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡張,共充值萬元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議份,掛帳協議份。並在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的爲各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,並及時整理歸檔,維護與客戶之間的關係,不斷髮掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,並根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。

3)會議銷售

酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處於遙遙的地位。在這一年裏,我們共接待了大中小型會議共場。其中大型會議場。中型會議場。小型會議場。大型會議有:輕機招商會議、會議、全省會議、全省會議等,僅這幾次會議爲酒店創收萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領着主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持着振作的精神狀態,爲酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和讚揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。

4)宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的.飛越,聽到客戶的投訴少了,讚美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規範、出品質量,並勇於不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,輕機總的壽宴創開業以來宴席的規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

2.對內管理與考覈

1)對內管理

銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什麼人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,並在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每週利用週五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。

2)回款與績效考覈

爲了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考覈方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每週及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

3.適時促銷,全員營銷

銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了週一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅遊景點,做團隊市場。如:與溫泉簽定了七月-八月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴桌,爲酒店創收萬元,佔升學宴市場份額的%。

4.同行合作,互利互惠

今年七月份我們和旅遊局、各旅遊景區賓館合作,以宣傳風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們國際大酒店這張名片。會展結束後,有些團隊拿着我們酒店的名片慕名而來,如,此次武漢之行,爲酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。

5.存在的不足之處

一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:

1)對外銷售需要繼續加強。

2)在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

3)有時由於溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作中要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店銷售年度總結5

新年將至,在過去的一年裏,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,用心創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,爲我們今日大酒店再創了新的業績。

20xx年是x大酒店實現“三步走”戰略目標最爲關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規範管理”這一總體思路,結合我部門的實際狀況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,用心協調各單位工作,爲酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,爲了能在今後工作中,揚長敝短,特對今年工作總結:

一、各項考覈指標全面完成。

20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年裏未發生一齊重大職責事故,消防設施、設備的完好率全年到達了xx。xx%。爲酒店各部門進行消防安全培訓達xx多課時。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考覈制度,實行激勵機制,發揮員工最大的工作用心性和創造性。

實行績效考覈是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標職責制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,透過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作用心性和創造性。涌現了許多感人的事例。

如在酒店夜總會停業期間,爲了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工xx、xx、xx三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放下自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,爲夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。

今年夏天金華市遇到了連續的高溫天氣,一度到達xx。x度,創歷史高溫記錄。我部門人員,又都處於第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了必須的難度,但我咳嗽保毫無怨言,仍然堅守在第一線。月中旬,又遇“雲娜”等一系列颱風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續工作了xx個小時,直到颱風過去以後,纔回家休息,體現了我部員工以酒店爲家的崇高思想。

員工以酒店爲家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務。

此刻旅遊服務行業人才競爭尤爲激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先後進行了兩次較爲集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業餘時間的培訓到達xx個課時。在每次早班下班後,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。透過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規範的毛病,統一了標準。爲客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫忙退房客人在房間找回人民幣壹萬元。客人直誇我保安部人員風格高尚,爲我們酒店、部門贏得了榮譽。

由於酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行爲。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”爲宗旨,耐心仔細地做好工作,對於客人的辱罵從不還口,而是儘量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好爲客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,如在廣場舉行的藝術節電力專場演出,消防安全運動會,職工籃球賽。爲了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放下休息時間xxx多小時,對各項活動進行安全保衛,圓滿完成了局機關所交給的任務。另外,部門多次制止電力系統內部職大規模x。得到了局領導的`好評

我部門還主動爲各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改善不足,提高培訓質量。

四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。

安全工作是企業的生存之本,在局安監處及八達集團安監部的指導下,我部門堅持“安全第一,預防爲主”的方針,認真、紮實做好每項安全防範工作。

我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路x次,發現不安全因素xx次左右,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。棋牌室、夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由於他們的特殊環境,一年中多次與客人發生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由於空調水管被賭,再成漏水的事件x起,爲酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產廠家持續密切聯繫,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,並愛護、保養好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

我部門還多次迎接電力系統、地方消防公安大檢查,用心參加江南片組的消防會議,起到了監督和互相學習的作用。

五、用心參加局裏舉行的各項活動,爲酒店贏得了多項榮譽。

年度,局工會以增強企業活力和凝聚力爲目的,大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動,用心開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峯、鄭海峯分別獲得了xxxx米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優異成績。爲酒店爭得了榮譽。

六、用心配合酒店完善ISOxxxx質量管理體系和ISOxxxxx環境管理體系的認證工作。

在今年年初,經過外審組的最後評定,我酒店已正式透過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,爲內部的管理工作帶給了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環保意識和節能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也務必正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待於提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改善。所有這些問題和不足,都有待於我們今後認真地思考和總結改善。

回顧了xxxx年來的工作,切實感受到了更爲嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,爲酒店的發展和穩定做出新的貢獻!

酒店銷售年度總結6

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間裏我學到了好多,客人永遠是對的這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。酒店爲了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做爲酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會爲員工灌輸:客人永遠不會錯,錯的只會是我們,只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的'爲客人提供優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

劍雖利,不礪不斷、勤學後方知不足。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,爲了我們的明天而努力吧!

酒店銷售年度總結7

20xx 年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 20xx年就伴隨着新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業改革、項目啓動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了爲人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對於公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:

梓路寺的成功開光爲廣大信徒解開了它神祕的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮鬥的信心。

總結了一年的工作下來

在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的'東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算

在今後的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見並把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導彙報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結纔有力量,要合作纔會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店銷售年度總結8

歲末年初,又到收穫盤點之時。在過去的一年裏,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了XX年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,並予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年裏實質性的紮實工作是分不開的。

在這一年裏我們的具體工作如下:

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團隊的銷售

xx素有“鄂中綠寶石”之美譽,地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引着全國各地不同的遊客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區和湯池溫泉建立了長期友好的合作關係,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊 家,例如: ,爲酒店創收 元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,並協調酒店各部門,以保證爲旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成爲了我們的忠實客戶,如: 。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

xx除被譽爲橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年11月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間 間。今年全省少年組、羣體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行,前後三次比賽,爲期 天,入住房間數 間,共爲酒店創收 萬元。

2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售

xx除了是一座旅遊城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,採取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引着酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,爲客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡 張,共充值 元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議 份,掛帳協議 份。並在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的爲各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,並及時整理歸檔,維護與客戶之間的關係,不斷髮掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,並根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。

3、會議銷售

酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的星級服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處於遙遙領先的地位。在這一年裏,我們共接待了大中小型會議共 場。其中大型會議 場。中型會議 場。小型會議 場。大型會議有:輕機招商會議、政協會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等,僅這幾次會議爲酒店創收 萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領着主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持着振作的精神狀態,爲酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和讚揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的飛越,聽到客戶的投訴少了,讚美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規範、出品質量,並勇於不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席 多桌。其中,9月12日,xx輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的最高規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

二、對內管理與考覈

1、對內管理

銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什麼人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,並在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每週利用週五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。

2、回款與績效考覈

爲了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考覈方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每週及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

三、適時促銷,全員營銷

銷售部經過了這一年的`磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了週一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅遊景點,做團隊市場。如:與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴 桌,爲酒店創收 元,佔xx升學宴市場份額的 %。

四、同行合作,互利互惠

今年七月份我們和xx旅遊局、xx各旅遊景區賓館合作,以宣傳xx風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xx玉豐國際大酒店這張名片。會展結束後,有些團隊拿着我們酒店的名片慕名而來,如 ,此次武漢之行,爲酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。

五、存在的不足之處

一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:

1、對外銷售需要繼續加強;

2、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

3、有時由於溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作中要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店銷售年度總結9

在過往的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部分的密切配合下,基本完成了 年的工作任務。部分的工作也逐步步進成熟。在這一年裏我們具體工作內容以下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已逐漸的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,進步了酒店的著名度,爭取做到最大限度爲酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每項,***x年銷售部的`工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的進住率偏低,全年的銷售部散客進住率爲,我們加大商務客人的銷售力度,造訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部份摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。爲旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

XX年9月份我到酒店擔負銷售部經理,

XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌馬,同時也把我們酒店整體水平進步一個檔次,有益於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不單單進步了酒店的著名度,而且通過網絡公司進步酒店整體的進住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司進步佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡具體瞭解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對每一個會議的接待,所有部分都能夠認真的配合銷售部,美滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部分的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店具有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時正確的把酒店的動態、新聞發佈出往,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設

方案,這爲今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足的地方

1. 對外銷售需加強,現在我們散客相對照較少;

2. 對會議信息得不到及時的瞭解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太留意,斟酌的題目也不夠全面。

4. 有時由於溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘可能避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店銷售年度總結10

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市常把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度爲酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,xxxx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率爲,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的`與經銷商聯繫。爲旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,

xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這爲今後酒店網站的發展奠定了基礎

三、不足之處

1. 對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

2. 對會議信息得不到及時的瞭解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店銷售年度總結11

20xx年就要過去了,自從從事廚房地方菜打荷一職以來,辛勤工作,認真對待對一件事,多次被評爲集團先進個人,我知道這份榮譽實在是來之不易,心情無比激動,首先感謝各位家人對我的信任與支持。

一、認真總結、吸取教訓、把好質量

打荷員的責任非常重大,工作中起着承上啓下的作用,與碼菜部要協調好,與配菜員要配合好,打荷可以說是飯菜質量的關鍵,工作容不下一點點馬虎大意,我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品,從沒有過一句怨言,工作中加班加點努力要求自己,不求最好,只求更好,從我手中過的每一道菜餚都要做到餐具淨、熱、口味正、色澤好,就是這樣要求着重複的把着菜餚的一道質量關,從不感到厭倦。

二、厲行節約、相互監督、控制成本省下的就是掙下的

能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,邊角料可以做職工菜,這是我一直工作以來都遵循的原則,爲了能更好的'控制好我部的成本,三令五申相互監督、舉報、下班我帶頭檢查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜爲主。原材料多的大班組,我管好自己,也監督好別人,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。

三、愛崗敬業、忠於職守、提高自已

一道成功的菜品離不開全員的共同配合,什麼樣的菜餚適合什麼樣的餐具、這都做出了規定。雖然不是專業學校畢業的,但是要想學的準、學的精,就得比別人多下幾倍的工夫,我不服輸,一點都不氣餒,下班到書店買書學習,加班時練習,努力提高自己的業務水平,增強自身素質,爭取自己不會被淘汰,不斷學習、不斷進步。

我一直兢兢業業、紮紮實實的工作在酒店的基層,同時也不斷的提升自己的工作技能、技術,先後在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職。現任地方菜打荷一職,同時我不斷在實踐中尋找技巧、在技巧中總結經驗、在積累的經驗中不斷的完善自己。在打荷技術已日漸成熟的基礎上,我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能,因爲要成爲一個部門的骨幹只掌握一門工夫還遠遠不夠。

總而方之,不害怕不會幹,但怕不去幹,不害怕幹不好,就怕去搗亂,有付出就有回報,今年有幸又被評爲集團先進個人,我感到無比榮幸與自豪,再次感謝各位家人對我的支持、信任。

無需太多的承諾,說的好不如做的好,在新的一年裏,我一定堅定信心,緊緊團結在楊經理爲首的領導班子周圍,努力、努力再努力,請領導放心,我一定不會讓你們失望!

最後願的明天更輝煌,更燦爛!

祝各位領導身體健康!萬事如意!年吉祥!

酒店銷售年度總結12

時光飛逝,眨眼間20xx年就要過去了,回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做爲飯店的股東及經理,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是瞭解很少,在到酒店後短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正爲我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,現把20xx年工作總結如下:

一、20xx年工作總結

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績。

⑵外協工作取得重要突破,爲酒店打造良好外部經營環境奠定基礎。

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展。

⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立。

⑸行政部工作爲飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯繫緊密,爲飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響。

⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求。

⑶培訓工作缺乏系統性,在20年注意改進。

二、20年工作計劃

回望了20xx年的得與失,展望充滿挑戰的20年,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在20年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經營發展爲基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展。

三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的.穩步提升。

2、20年具體工作計劃

⑴明確自身職責,樹立工作形象,爲酒店發展奉獻心力。做爲酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做爲一個行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養做爲重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考覈機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需爲主要原則,把培訓工作建設成爲企業文化重要的組成部分,通過培訓爲酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰爲目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考覈緊密結合,形成真實有效的質檢工作環,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,爲酒店改善經營管理工作提供依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關係和資源,及時處理和協調各種情況,使外聯效果和外聯費用都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規範化達到更好的效果。

20年承載着許多人的夢想,帶着信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成爲真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成爲一個具有專業素養的酒店職業經理人!

酒店銷售年度總結13

時間依然遵循其亙古不變的規律延續着,又一個年頭成爲歷史,依然如過去的諸多年一樣,已成爲歷史的xx年,同樣有着許多美好的回憶和諸多的感慨。 xx年對於白酒界來講是個多事之秋,雖然xx年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱,但整體經濟的回暖尚需一段時間的過度。國家對白酒消費稅的調整,也在業界引起了一段時間的騷動,緊接着又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令,對於白酒界來說更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年裏,我們蹣跚着一路走來,其中的喜悅和憂傷、激情和無奈、困惑和感動,真的是無限感慨-----

一、負責區域的銷售業績回顧與分析

(一)、業績回顧

1、年度總現金回款110萬,超額完成公司規定的'任務;

2、成功開發了四個新客戶;

3、奠定了公司在魯西南,以濟寧爲中心的重點區域市場的運作的基礎工作;

(二)、業績分析

1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務,但距我自己制定的200萬的目標,相差甚遠。主要原因有

a 、上半年的重點市場定位不明確不堅定,首先定位於平邑,但由於平邑市場的特殊性(地方保護)和後來經銷商的重心轉移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場,雖然市場環境很好,但經銷商配合度太差,又放棄了。直至後來選擇了金鄉“天元副食”,已近年底了!

b、新客戶拓展速度太慢,且客戶質量差(大都小是客戶、實力小);

c、公司服務滯後,特別是發貨,這樣不但影響了市場,同時也影響了經銷商的銷售信心;

2、新客戶開放面,雖然落實了4個新客戶,但離我本人制定的6個的目標還差兩個,且這4個客戶中有3個是小客戶,銷量也很一般。這主要在於我本人主觀上造成的,爲了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”,經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等,直接決定了市場運作的質量。

3、我公司在山東已運作了整整三年,這三年來的失誤就在於沒有做到“重點抓、抓重點”,所以吸取前幾年的經驗教訓,今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規工作之中,最終於xx年11月份決定以金鄉爲核心運作XX市場,通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗,爲明年的運作奠定了基礎。

二、個人的成長和不足

在公司領導和各位同事關心和支持下,xx年我個人無論是在業務拓展、組織協調、管理等各方面都有了很大的提升,同時也存在着許多不足之處。

1、心態的自我調整能力增強了;

2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了;

3、處理應急問題、對他人的心理狀態的把握能力增強了;

4、對整體市場認識的高度有待提升;

5、團隊的管理經驗和整體區域市場的運作能力有待提升。

三、工作中的失誤和不足

1、平邑市場

雖然地方保護嚴重些,但我們通過關係的協調,再加上市場運作上低調些,還是有一定市場的,況且通過一段時間的市場證明,經銷商開發的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前,由於我沒有能夠同經銷商做好有效溝通,再加上服務不到位,最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更爲失誤的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉,而且廠家支持力度挺大的,對我們更是淡化了。

2、泗水市場

雖然經銷商的人品有問題,但市場環境確實很好的(無地方強勢品牌,無地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作,在市場上也有一定的積極因素,後來又拓展了流通市場,並且市場反應很好。失誤之處在於沒有提前在費用上壓住經銷商,以至後來管控失衡,最終導致合作失敗,功虧一簣。關鍵在於我個人的手腕不夠硬,對事情的預見性不足,反映不夠快。

3、XX市場

滕州的市場基礎還是很好的,只是經銷商投入意識和公司管理太差,以致我們人撤走後,市場嚴重下滑。這個市場我的失誤有幾點

(1)、沒有能夠引導經銷商按照我們的思路自己運作市場,對廠家過於依賴;

(2)、沒有在適當的時候尋找合適的其他潛在優質客戶作補充;

4、整個xx年我走訪的新客戶中,有10多個意向都很強烈,且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少,其原因在於後期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費了大好的資源!

酒店銷售年度總結14

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有餘,回顧這一年的工作歷程,作爲酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在着不少的問題。

剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對於新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的瞭解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作爲一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作爲酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的'基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。

此外,還要廣泛的瞭解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭儘快成爲一名合格的銷售人員,並且努力做好自己的本職工作。

爲了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:

一、酒店各部門的配合

在酒店工作一年有餘,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這麼廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了纔回去找領導和組長,因爲她們同爲銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以,只要是有客人有涉及到的營業範圍也好,工作範圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。

二、酒店的管理推新

所謂營銷爲酒店的龍頭,既爲龍頭,那麼酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的並不是文字類的解說,而是實質性的。

例如,推出新品新菜,可以提供一到兩範文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來爲新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

以上便是我一年來我在酒店工作的總結,新的一年即將來臨,在新的一年裏,我會更加努力地做好工作!

酒店銷售年度總結15

歲末年初,又到收穫盤點之時。在過去的一年裏,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,並予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年裏實質性的紮實工作是分不開的。

一.對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度爲酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的.入住率偏低,全年的銷售部散客入住率爲,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。爲旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

XX年9月份我到酒店擔任銷售部經理,XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了長江宗申蛟龍恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二.對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這爲今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三.不足之處

1.對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

2.對會議信息得不到及時的瞭解

3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4.有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

20xx年工作計劃:

1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅遊團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因爲大型會議可以享受獨處的環境旅遊團隊爲其提供合理的價格和優良服務纔是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,

2.改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的羣體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的瞭解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,爲保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較爲靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅遊市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅遊市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,,與老客戶加強聯繫與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息

3.在旅遊淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。

4.對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時銷售部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網絡瞭解商大酒店。

最後我相信銷售部在總經理的正確的領導與各部門的通力協助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。

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