範文齋

位置:首頁 > 行業範文 > 服務業

學生酒店參觀心得體會

服務業1.14W

當我們經過反思,對生活有了新的看法時,就十分有必須要寫一篇心得體會,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標更加明確。那麼問題來了,應該如何寫心得體會呢?下面是小編整理的學生酒店參觀心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

學生酒店參觀心得體會

學生酒店參觀心得體會1

五月份曾在青島xx水城,實習了一段時間,從一個什麼也不懂的笨小丫頭,到最後能一個人看桌了。中間負出了無數的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當看見客人對自己說:“小姑娘今天服務不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領導的一句表揚,都會成爲工作的動力,也是我們緩解疲勞的方式。

在酒店裏學的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作爲一個酒店的服務員如何面對客人的不同要求,特別是我們幹中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當我們去看桌的時候看着客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的爲人處事。從初到酒店跟着師傅一步步的學習,剛開始覺得一切都是那麼的簡單,可每當自己實踐的時候,都是那麼的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最後能拖着九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學又是那麼的不堅定,誰的心裏都會動搖,看的她們哭自己心裏也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這麼現實體驗,都有個想家的時候。

記得經理總會說這麼一句話:“客人有權選擇我們,可我們沒權選擇客人。”只有把服務做到,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。

在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認真,一絲不苟,還要有一定的.工作經驗,然後素質要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然後要能幹深受領導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過於表現自己,只要自己問心無愧就行了。

經過了四個多月的酒店實習,讓我對酒店有了一定的瞭解,知道了禮貌是一個人綜合素質的集中反映,然後要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個眼神就知道他需要什麼,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足於社會之中!

學生酒店參觀心得體會2

大四期間我進入到了酒店中餐部實習,這份公司是一位學姐推薦的工作。到酒店後開始三天培訓,之後就進入工作階段。

培訓的內容簡單,就是講一些禮儀,和酒店的工作理念,讓我對公司有了大致瞭解,同時也讓我知道了如何工作。簡短的培訓結束後,拉開了工作序幕。進入工作第一天,我是給客戶上菜,還要與客戶溝通,客戶有需要酒或者飲料之類的我們都會及時送上。

工作第一天,很累,因爲你根本就沒有時間休息,當你剛坐下來,旁邊就會有客戶叫你幫忙,而且還不能有怨言,隨叫隨到,每天上班時間早下班晚,與客戶溝通時要儘量尊重客戶。我是學市場營銷專業的,在工作中我運用到了自己在學校所學的營銷知識,不但讓客戶滿意,自己也得到了鍛鍊。

一開始進入酒店成爲一個服務生,心裏還是挺不高興的,認爲這份工作不好,但是不好直接拒絕學姐的好意,打算先做一段時間,覺得這份工作不能讓我得到鍛鍊,其實任何工作都能夠鍛鍊人,只是鍛鍊的側重點不同罷了,就比如我們與人溝通的時候,就能夠鍛鍊我們的'人際交往能力,不管是在未來學習還是工作中這都是必須的能力不能缺少。還有工作的實幹能力,我沒有做過兼職所以在工作中做事毛手毛腳的做的並不好。但是通過了工作讓我做事變得幹練快捷,不在如同過去一樣,做一件事要花很長時間。

學校學習最多能開闊我們眼界,但是卻不能鍛鍊我們能力,進入崗位工作很好的鍛鍊動手能力,對我們能力提升非常重要,怪不得學校要求我們大四必須要參加實習,也只有進入崗位中經歷實習鍛鍊,才能夠看清楚自己能力,才能夠明白自己接下來的路。

作爲大學生,我們大多數人都有這樣一個毛病,那就是眼高手低。如果不想被淘汰,就要從最基礎的做起,一步步向上走,我們才能夠學的更多,才能夠爲以後的工作打下牢固基礎。學校所學的知識只能夠讓我們掌握基礎。不能給我們多大幫助。因爲社會需要的不只是知識,更多的是實際的工作能力。

工作中看重的是經驗。如果你有經驗,公司會優先任用你,而不是看你的學歷有多高,進入實習崗位,鍛鍊的不只是個人的能力也讓我接觸到了社會,明白了社會需要什麼樣的人才,也知道今後該朝哪個方向發展,任何時候都應該牢記一點踏實工作,有多大能力就要做多大的事情。尤其是我們還沒有多少經驗的時候學習纔是首要任務。

學生酒店參觀心得體會3

終於等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼着這一天的到來,因爲大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,並且經過抽籤選到了一家五星級的酒店,那是我所希望瞭解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(TheMajesticHotel),名字對於南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉爲先生經邀請在本校作了一次報告,才瞭解到原來明園新都大酒店建於1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在着什麼問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎?

那麼這座酒店到底怎麼樣呢?有什麼值得我們借鑑的呢?還有什麼需要改進的呢?給我的感受是怎麼樣的呢?那麼且聽我慢慢道來。第一部分:中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,並且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的',這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡着。看來,我得真的要做好思想準備纔是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備着聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作爲一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因爲人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了幹活還是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至於有一次我正準備爲一個會議提供服務時,卻被對方認爲是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表着整個酒店的形象,這是酒店VI設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那隻不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

學生酒店參觀心得體會4

自從20xx年8月底到新中源大酒店學習,在酒吧工作這三年裏,人的接觸面也很多,從我一生下來認識了很多的同事,我不管以後遇到了什麼困難都好,千萬不要害怕,因爲我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!

酒吧的學習,我在酒吧就是07年9月份進了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經理幫酒吧所有員工進行培訓,在19樓吧檯培訓酒水知識,我很認真聽,認真做好筆記課程的重點知識作爲一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之後向老師請教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分爲中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時對公司員工和領導都很好,做什麼工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛業精神用實際行動必須將自已作爲企業發展狀大的堅實基礎,我在這三年裏學習到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學的現在學到了東西對以後到別的地方去也有很大的發展前途,對以後找到一份好的工作打下堅實的基礎,我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現,比如我們的老師在酒店管住我們,我有什麼困難也可以找老師溝通與交流,我現在專業管理酒店服務行業,在酒店實習也學到很多關於酒店的,我學習到了很多關於酒店各部門的知識,我現在實習結果了,我要調整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業的服務是我是我本人應該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學到了其他部門的一些專業性的知識,我的心得就是這三年的學習很快就過去了,感覺很充實,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學習了三年,我在這三年的時間裏學到了很多酒店服務行業的知識,加上酒店培訓國際酒店服務,我也參與了學習,我還記得有一個經理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關係很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收穫,對於我來很簡單,知識是靠自已努力去學習的。而學到的'知識也是自己的,因爲我以後要做一名酒店管理者,爲今後酒店業的發展貢獻力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由於人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產生怠慢心裏。

在這三年裏,我的很多朋友和同事都對我很好,領導也很關心我們,可惜的是我們要回學校了,我從學校出之後我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來爲我們這座旅遊學校增添光彩!有志者事竟成!加油。

學生酒店參觀心得體會5

難得的機會,我們今天去參觀了五星級酒店,並親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監說過,想要自己的服務態度及業務能力得到更好地提升,就要自己也去當一回客人,感受一下別人的服務,從中加以總結。換言之就是,想要別人爲自己提供什麼樣的服務,將來就會爲別的客人提供什麼樣的.服務。

先從進入旋轉門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿着不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務應該建立在“進店皆爲客”的基礎上,哪怕他只是一個環衛工人也要熱情地問候並儘可能提供幫助。

再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發現,,帶領我們參觀會議室的銷售經理頭髮染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在爲我們介紹會議室時,嘴裏竟然還嚼着口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心裏非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那麼多錢。

現在,我終於明白了,酒店的硬件設施固然重要,但提供優質、貼心的服務是最重要的,因爲人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。

通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結合實際,也使我看到了的優質服務對於酒店的重要性,我要在以後的工作中會更細緻、更貼心地爲賓客服務。

學生酒店參觀心得體會6

經過艱苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話,我會通知你的”

經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因,主要有兩個方面的原因:一個方面是自己眼高手低,自己自身的素質沒有達到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓,擺好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任何工作我都可以幹。於是我找到一家餐飲酒樓。

老闆看我人高馬大,身體強壯,就讓我做傳菜員。第二天我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理不平衡,心想從小到大讀了這麼多的書,家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子......加上傳菜部領班是個國小文化,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服,但是人總是要適應自己自下而上的環境。我開始就幹不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作環境中讓自己的工作做得很輕鬆,首先得把自己同領導和同事之間的關係搞好,因此我只好暫時避其鋒芒,儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的'酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間裏可以看到廚房管理的機會。

廚房是廚師的戰場,尤其是生意好的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調料品和原材料)都是廚師的武器,鍋。碗。瓢。盤也爲廚房工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給竈上的師傅,並且做好裝盤。菜品的裝飾。

蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,竈上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麪食點心的製作,涼菜間在另一間房裏,負責涼菜的製作以及水果的製作。我們傳菜間的工作很簡單,只要飯臺做好的菜就將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品速度的快慢,並且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及廚房的住處,所以每天工作和學習在傳菜部很累很辛苦,但每天都過得很充實。

休息的時候,我也主動找領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里。”

他爲我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請教,領班還對我說,我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實。他還說,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕時不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?

確實,聽了領導對我所說的,我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭很好的一個努力方向。

一個人在他的學生時代最重要的是學習書本,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時,選用假期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作爲學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會。

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。

在現今社會,招聘會上的x都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這幫學子社會經驗又會擁有多少呢?

爲了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我們必須走入社會去進行實踐。實踐就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零,理論應該與實踐相結合,另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實踐,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。

記得有老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠。儘管是大學,學生還終歸保持着學生的身份,而走入企業,接觸各種各樣的客戶。同事。上司等等,關係複雜,但我們得去面對我們從未面對的一切。

記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

總結我的這次寒假社會實踐活動,我認爲是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐,這將會對我的以後學習起很大的幫助的。

學生酒店參觀心得體會7

從20xx年8月底到新中源大酒店學習,在酒吧工作這三年裏,人的接觸面也很多,從我一生下來認識了很多的同事,我不管以後遇到了什麼困難都好,千萬不要害怕,因爲我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!

酒吧的學習,我在酒吧就是07年9月份進了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經理幫酒吧所有員工進行培訓,在19樓吧檯培訓酒水知識,我很認真聽,認真做好筆記課程的重點知識作爲一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之後向老師請教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分爲中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時對公司員工和領導都很好,做什麼工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛業精神用實際行動必須將自已作爲企業發展狀大的堅實基礎,我在這三年裏學習到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學的現在學到了東西對以後到別的地方去也有很大的發展前途,對以後找到一份好的工作打下堅實的基礎,我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現,比如我們的老師在酒店管住我們,我有什麼困難也可以找老師溝通與交流,我現在專業管理酒店服務行業,在酒店實習也學到很多關於酒店的',我學習到了很多關於酒店各部門的知識,我現在實習結果了,我要調整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業的服務是我是我本人應該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學到了其他部門的一些專業性的知識,我的心得就是這三年的學習很快就過去了,感覺很充實,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學習了三年,我在這三年的時間裏學到了很多酒店服務行業的知識,加上酒店培訓國際酒店服務,我也參與了學習,我還記得有一個經理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關係很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收穫,對於我來很簡單,知識是靠自已努力去學習的。而學到的知識也是自己的,因爲我以後要做一名酒店管理者,爲今後酒店業的發展貢獻力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由於人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產生怠慢心裏。

在這三年裏,我的很多朋友和同事都對我很好,領導也很關心我們,可惜的是我們要回學校了,我從學校出之後我一定要找一份滿意的工作,盡我的努力,將來爲我們這座旅遊學校增添光彩!有志者事竟成!加油。

學生酒店參觀心得體會8

我在xx酒店進行了爲期一年的實習,畢竟這次實習是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對我的會是什麼樣的挑戰?

第一,初步的收穫

記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓後,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然後就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況後就跟着師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收穫!

我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,後來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到後來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什麼樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎麼去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什麼樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“我愛泓昇苑”的主題演講比賽,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,後來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,當時比賽時的我真的很緊張,但當我看到同學們爲我呼喊加油時,我鼓足了勇氣將演講進行到最後!那時的我已經不在乎結果了,因爲那一刻我感覺我戰勝了我自己,終於跨出了第一步,那是一個屬於我自己的舞臺,不管以後遇到什麼樣的困難,我都不會害怕了,因爲我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學習

在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了xxx酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨着更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關係圈裏。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店幹得好,有幾點是必須要有的`:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不苟。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能幹,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存於社會上,也不能太過於表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店裏要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做爲五的服務員該怎麼面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對於其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看着客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“爲人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級裏的同學,再後來就是部門經理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這麼長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。

在實習的過程中,看着那些被動的人被領導看不起,就像酒店裏或者一些大型企業裏組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合於實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐幹什麼就幹什麼,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心裏而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店裏,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。