酒店員工表彰大會發言稿
作爲酒店的員工,工作出色的員工,將會被表彰。酒店員工表彰大會發言稿,爲大家推薦。
酒店員工表彰大會發言稿一:尊敬的各位業主,領導,及各位同仁:
我受聘於本酒店行政總廚一職,我身感責任重大,從我進入本酒店有一個多月,在各位領導及同仁的互幫互助下,以《做出精品,做出特色》爲出品目標,確保我們旬邑賓館在當地,出品最高端,出品最完善,出品最有特色,爲我們在以後評比準4星酒店打下了很好的基礎。
今天我們酒店召開動員大會,爲的目的就是能通過這個動員大會讓大家以飽滿的熱情,認真的工作態度,齊心協力保證28號開業接待順利完成。
因此出品部制定出以下幾點安排最近一段時間的工作。
一、團隊組建方面:
我們的團隊來自於各自不同的領域,有新招聘的,有老賓館留下的,所以我們要有飽滿的熱情,認真負責的工作心態來融入到我們新的團隊總去,不管是新員工,還是老員工,我相信大家都是最優秀的,我希望在各自的作崗位上,各負其責,發揮自己的長處,取長補短,特別是老員工一定要起到以老帶新的作用。只要掌握其靈魂的東西以後,完全可以展開想象的翅膀,"胸懷凌雲志,天闊任鳥飛,在我多年從廚生涯中是深有感觸的。
二、工作要求:
1,各崗位人員到崗,在各自崗位上勤勤懇懇,準備各自部門的原料,底貨。
2,與前廳及各部門及時溝通,隨時掌握客情變化,把任何所能預料的事,全部處理在萌芽之中。
3,掌握好用餐客人的飲食喜好,忌諱,特別是主桌客人,把掌握好的記錄下發到廚房的各個崗位。組織廚師長開菜單,同時諮詢客人的意見和建議。安排廚房骨幹專人負責切配、烹製,並提出裝盤要求。
4,做好餐前檢查,檢查備料是否合理,抓料是否順手,原材料質量是否符合標準,杜絕3無產品,把好食品安全關。
5,各崗位所上桌的食品必須留樣,保存48小時,以備衛生部門隨時檢查。
正因爲這一次任務的艱鉅,我們就要更加認真細緻的把我們各自崗位的準備工作做的更細,把準備工作做的更加充足,只有這樣我們才能完成好28號重要的接待,我相信我們大家一定不會辜負領導對我們的期望。
最後我希望我們大家齊心協力,互幫胡助,以飽滿的熱情認真的態度和必勝的心態完成好28號的開業接待,謝謝大家。
酒店員工表彰大會發言稿二:尊敬各位領導、各位同事、親愛的xx親屬們:
大家下午好!一年零四個月是我來xx的時間,之所以記得那麼清楚,完全是因爲這一年多對我個人而言尤爲顯着重要。一年多了,在這一年當中我的人生觀、價值觀、世界觀與在學校相比發生了質的變化。回顧一年來的工作尚有些許感慨,總結成四個字:樂在其中。我個人感覺工作無所謂賺錢多少,只要餓不死就湊乎;職位無所謂多高,只要有人願意理你就很成功。關鍵是那種氛圍,一種讓你流連忘返久久不願捨棄的氛圍。一年來,我們的同事出出進進,但是不管你走的是誰,也無論你來的是誰。我們始終在的人,一直在傳承和發揚我們不變的氛圍,正是這種氛圍纔有我們溫暖的團隊,他不會因爲哪一個人得離開而銷聲匿跡,這是我在xx感悟到的。我的理想工作就是:因爲工作而快樂,所以在快樂中工作。實踐證明:我在xx的一年是快樂的。
人生天地之間若白駒之過隙,遙想一年前,我之所以說遙想並不是因爲在酒店工作的一年中備受煎熬顯着時間長,不是那個意思。而是因爲在酒店的一年中成長的歷程太快,收穫的太多。讓我對人對事對物有了更上一層樓的認知。我第一次走到酒店的門口時,環顧整棟樓我心裏也涌現四個字:歷盡滄桑;走進門那一瞬間也是四個字:別有洞天;面試我的幾位老總一張口我又想到五個字:沒那麼簡單。實事求是的講,我們xx的佈置並不算高檔,但是餐廳內隱約也不是隱藏的很深,透露着一種深刻的內涵,一種濃厚的文化,時到現在我也說不清楚那是一種什麼樣的魅力,在深深的吸引着我,吸引着每一位xx人。
“以人爲本,精益求精,先學做人,後學做事”這是我們xx的經營理念。做得越久就越能理解其中的博大精深。xx是我走出大學進入的第一家企業,因爲我沒有在別的地方上過班,我沒有評論他們的絕對權限,但是從自己身邊耳薰目染的打工者身上可以得出:xx是一家不錯的企業,至少對員工方面。好多我們的同事都說:這個是大學生,很厲害的!的確,xx特別重視人才,從我剛開始進入到現在,我親身參加的有關大學生字眼的xx活動至少8次。但是我想說,中國最不缺的就是大學生,舉個不恰當的例子,你撿起一塊磚頭,扔進滾滾流動的人羣,砸死10個人,9個都是大學生,那一個不是大學生也是研究生什麼的了。
所以大學生沒有什麼了不起的,論服務技能你比不了樓面的小妹,論業務知識你比不了在這裏工作的任何一個人。唯一一點優勢,就是我們多讀了幾年書,僅此而已。所以我們大學生,要摒棄好高騖遠的擇業態度,要能夠吃苦耐勞,謙虛謹慎,掌握牢固的專業知識。收拾餐具不丟人,丟人的是你一輩子都只能收拾餐具。
我們中餐忙的時候,李總腿腳不好,還不是去收拾餐具,端茶倒水,這是什麼?是角色,角色就是人格!就算我們不是正規的大學生,但是我也不能辱沒了“大學生”這三個字。
走進咱們酒店才知道,原來生意可以做到這麼好;走進中餐的早茶你才發現人山人海、一座難求原來就在眼前我們的出品已做成了品牌,很多市民已經習慣用xx來標榜我們一切的所作所爲,可能有時你絕得酒店不是那麼好,爲此還發過牢騷,但是當你走出酒店,聽到周圍有讚美xx的時候,你的心裏會莫名的美滋滋,爲什麼?因爲你感到自豪!因爲那是你上班的地方,那裏的每一份榮譽,都有你的辛勤耕耘!
我覺得自己很幸運,從去年3月份到現在,受領導的栽培,我先後參與了我們xx很多——大的工程,充分體驗了xx的經營模式和企業文化,比如xx糉子的銷售、xx月餅的銷售、xx文昌雞和年貨的銷售,從絡繹不絕的客流身上我瞭解了xx品牌的`至上;從7位數的營業額上我懂得了責任的重大。我做了三個月的樓面服務,一個月的吧檯體驗,直到現在的營業部,偶爾我也到海鮮池頂頂班。從陌生到熟悉,從熟悉到運用,我的身上浸透着許多人對我的教導和期望,我深知自己肩上任務的繁重,舉止投足之間還有我代表大酒店的形象。
一年有春夏秋冬,生意有淡望兩種。眼下我們的經營暫時步入到了嚴冬,但是冬天到了,春天還會遠嗎?xx興亡,匹夫有責!這是我們姚導給我們排練時喊的口號。所以在這裏我要呼籲在座的各位同事,不要坐以待斃,要多想辦法;不要朝三暮四,總是七上八下。敢問路在何方?路在腳下!
我的發言到此完畢,謝謝大家!
酒店員工表彰大會發言稿三:尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
我是營銷部**,很榮幸能代表最佳營銷經理在這裏發言。
今天我能夠站在這裏,承蒙我的客戶一直以來的對我工作的信任;
承蒙酒店領導給了我一個展現自我的舞臺;承蒙在坐的全體同事對我工作的支持配合和理解。
我只是做好自己的的本職工作,爭取更多的客人到我們酒店來消費,落實好客人吩咐的事宜,跟蹤好每一場會議。
酒店卻給了我這麼高的榮譽,使我深深感受到同事的關愛,領導的信任,集體的溫暖,在此我謝謝大家.
從事酒店工作已有十年了,從原本選擇飯店管理專業學習到涉足酒店工作,期間我也有過徨彷,有過退縮,但我慶幸自己堅持下來,也慶幸自己當初選擇了這份工作。“痛並快樂”是我對自己工作的感悟。
酒店服務是一份瑣碎工作,不僅要熟練掌握酒店服務技能,還要有熱忱的工作態度,更要有很好的忍耐力。
我在營銷部工作,每天與不同客戶溝通、銜接,落實工作,我們營銷人員是酒店的代表,也是客人的值得信賴的朋友。
創造更多酒店的利益,也要恰當考慮到客人的感受.所以我們把客人的事當作自己的事,因爲他是我們的衣食“父母”,有時我們是客人的“出氣筒”,是客人的“傳話筒”,是客人的“首要服務者”,是“代理廚師長”,是行李生。。。。。。客人們開心了,我也開心了。
客人不滿意了,我們在第一時間尋找原因,並且及時反饋給酒店當事部門,可是有的時候,也有當事部門的不理解,以爲我們營銷部多事,老是“挑刺”“找渣”評心而論。我們有什麼理由來找渣自己的同事呢?我們的目的,無非是尋找客人不滿意的原因,及時整改。希望我們的服務更爲完善,請我們的“衣食父母”更多光臨酒店,並且能夠牢牢地拴在我們酒店消費。
在新的一年裏,我希望酒店能夠給我們創造更多的培訓機會,讓我們員工的素質更進一步提高,服務技能更爲完善,想客人所想,急客人所急,提供更爲優質的服務,用我們的服務來拉住客人,深入客人的心,酒店營銷處處無所不在,讓更多的老百姓認識鶴羣,瞭解**大酒店,讓其成爲石城酒店行業的品牌酒店,是我們的職責.我也相信所有的同事們會再接再厲做好自己的本職工作,希望酒店的效益蒸蒸日上,希望員工的福利更上一層樓,只有酒店興旺我們才能高興,只有酒店繁榮我們才能光榮,讓我們全體同事一起努力,共同創造美好的明天。
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