實習自我鑑定(15篇)

自我鑑定是個人在一個階段的自我總結，它是增長才乾的一種好辦法，不妨讓我們用心總結，認真完成自我鑑定吧。你所見過的自我鑑定應該是什麼樣的？下面是小編整理的實習自我鑑定，僅供參考，歡迎大家閱讀。

實習自我鑑定1

從學校畢業的這一年，我在xxx獨自工作，離開家鄉，離開親人，生活上學會了獨立，學會了一個人承擔，不論是生活上的孤獨還是工作中的重壓。

電話銷售工作壓力是非常大的，每天的業績，目標就是你的責任，所以我懂得了目標不僅是用來完成的，也是用來超越的！在銷售團隊完成目標是天職，所以團隊合作這是最最重要的，畢竟一個人的力量是小的。與團隊成員之間良好的溝通，使得夥伴之間氣氛融洽，工作中自然鬥志十足！

我堅信自己的銷售技巧以及與人溝通協作能力，在銷售中獲得快樂！

實習自我鑑定2

我很榮幸能在贛州國際旅行社全南營業部參加實踐活動，我此次在旅行社實踐的崗位是計調，計調的工作是很繁雜的，主要是爲旅遊活動的順利進行做好準備，工作的方面主要有食住行遊購娛這六個大方面，我主要是希望這次計調實踐能夠培養我的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實踐使我進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養和提高理論聯繫實際的能力，更好的掌握課本的知識和實際的操作能力。

實踐期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事並多中學會了學會摸索客人的心理，對此也總結了一些經驗，知道在遊客到來時應該做到微笑服務，有針對性的向遊客介紹旅遊產品，在服務過程中態度要誠懇要真的設身處地爲遊客考慮，這些工作經驗對我以後工作將有着更大的影響和幫助。

在實習工作中，我得以親身體驗社會，學到了很多在課堂上學不到的知識，並獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會。通過這次實習，我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的瞭解，在實踐中使我認識到旅遊業的一些基本情況，以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性，並補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。

通過近期的觀察與思考，我對旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，旅行社主要面臨着三大問題：

第一，同行業激烈的競爭。

第二，優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨着一個共同的問題，那就是優秀員工的流失，旅行社作爲服務性企業，人員具有高流動性。人才的流失將帶來一系列問題，如企業機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應該重視這一問題。

第三，旅遊市場混亂。不管哪一行業，市場混亂將增加企業許多額外的成本，嚴重地將導致企業滅完。

面對以上問題旅行社該做些什麼呢？

1、優化旅遊路線，提高旅遊服務質量。

2、做好客戶服務，讓顧客開心地來，滿意地走。

3、開發新的旅遊資源，創造競爭優勢。

4、做好人員管理，降低人力資源成本。

5、完善企業管理制度和人力資源管理制度，留住人才。

6、塑造旅行社企業文化，樹立企業形象。

7、規劃旅遊市場，制定營銷策略，明確產品定價，做好市場宣傳與營銷管理。

通過在旅行社的實習，使我對我國旅遊市場有了進一步認識，並且對旅行社也有了一個大概地瞭解。同時，在進行理論與實際相結合的過程中，靈活運用了自己的專業知識，展現了自己的能力，也發現了自己存在的許多缺點。

實習自我鑑定3

時光如梭，轉眼即逝，不知不覺中中，我們已經來XX中四個半多月了，實習即將結束，在實習的這段時間裏，我成長了許多，從一個只懂理論知識的大學生到站上講臺，期間的苦與樂，讓我懂得了作爲一名教師的應盡的責任。

　　一、教學方面：

回想初登講臺的我，面對80多個學生，我都不知道第一堂課是怎麼度過的，當時很緊張，時間掌握不好，不知道如何分配時間，不懂得這堂課的重難點，通過聽指導老師的課，並通過和當地有經驗的教師交流，我的教學能力得到了提升，慢慢懂得如何分配時間。這學期我雖然沒有教上自己的專業課，教了兩班的生物，但同樣鍛鍊了我，使我學會了怎樣和學生互動，怎樣佈置作業，什麼樣的知識適合什麼程度的學生。

　　二、課堂組織管理能力：

課堂組織管理是教師的基本功，不善於管理課堂的教師不是好老師。雖然在課堂管理方面，我還存在很多不足，從我自身來說，說話聲音小就是一大難點，一個班級容量較大的班級，聲音起到了很大的作用，不管你講的再好，如果聲音小，那樣很難收到預想的效果。有時聽見下面有說話的，但始終不知道發聲源在哪裏，下課後我請教了當地的教師，他告訴我適當的走下講臺，在中間講課，既可以監督學生，又可以縮短和學生的距離，後來在上課的時候，我的課堂比原來好多了。適當的鼓勵學生會使課堂更有活力，一段時間下來，我發現了課堂上嚴格要求學生，並在日常教學活動中，通過多種方式，督促，鼓勵學生履行這些要求。

這半年的實習生活，我擔任了124班的班主任工作，在這段期間，我體會到了一個班主任工作是如何的艱苦，複雜而又細緻的工作，蘊含着非常豐富的教書育人的規律，原則和規則，需要實習生在教育實踐中體驗理解。

實習自我鑑定4

20xx年，是我畢業的一年，爲了更好的完成畢業論文的寫作，按照學校的要求，我來到**物流快遞公司爲期三個月的實習，在這三個月的學習中我有許多的感觸和領悟，學習到了很多東西，進步很大，尤其是對物流定義裏的物流的各個環節間的緊密關係更加理解，下面是這段時間的實習簽定。

物流是將運輸，裝卸搬運，倉儲，流通加工，配送，包裝，信息處理等基本因素實施有機結合的過程，其中的每個環節緊密相連，環環相扣，缺一不可。在我每天的工作中我就體會到這一點，我在公司實習的崗位是小件員，每天的主要工作就是派件和收件，在這其中可以說對物流各因素的關係更加了解。

我工作的交通工具是電動車，它是我運輸的交通工具，公司發的揹包相當於我的“快遞倉庫”，我每天出庫後都要裝卸搬運，然後要對貨物的收件人進行電話聯繫，有異常信息急時反饋處理，最後就是派送，在這個環節中更要注意合理優化資源

物流專業實習鑑定表社會實踐報告。只有把這幾個環節緊密的貫穿在一起，提供 才能按時完成派送任務只有這樣纔不會導致貨物晚點。

在送件的同時會有客戶打電話要你去取件，這時你要在得知取貨信息40分鐘內完成取貨任務，在取貨環節中你要把客戶的快遞進行合理包裝，要信息處理最後把貨物安全送回自己所在的操作點。

以上就是我每天要做的最主要的工作，它很好的把物流的各個因素聯繫在一起，物流的過程是一個整體的過程，它的各個環節的合理優化配置是物流順利進行的前提條件和重要保障。物流就是a至b的過程，但是要想在最短的運輸時間，最低的物流成本，和最安全的運輸方式達到目的地就要很好的銜接物流的七大要素。

實習結束了，雖然這段時間風吹雨淋感到很辛苦，但是獲得對書本上的理論知識有更加深刻的瞭解，有了非常好的一次社會實踐機會，不但有益於我的不要設計，更有益於我以後的發展道路。

實習自我鑑定5

第一週在基層，第二週去機關。於是，第二週我進了總局的文印辦公室。在這裏，我的主要工作是複印各個部門的文件，並分門別類的登記在專用工作簿中，便於相關單位收文。其次，我要做好會議室的清潔工作。最後，每天早上11點左右去取報紙並分發到各個部門。這些主要是一些細小的工作。比如說複印文件，

要注意每份文件應該複印分數並在每份文件右下方用黑色簽字筆寫上“已復轉”和日期。在登記複印文件時則應標註好處理時間、來文單位、發往單位、文件名稱，等簽收人簽完字、寫上簽收日期這個流程纔算完結。此外，爲了方便籤收人員收取文件，我還應該在每份文件右上角用鉛筆寫上發往單位，並將發往相同單位的文件夾在一起。最後，我學會了如何操作打印機，相信以後會對工作有益。

通過這一次見習，我不僅更加了解城管的職能、各個部門的職責，而且意識到城管不僅僅只是追小販而已，在中國，它是一個維護城市秩序、市容風貌不可或缺的角色。

實習自我鑑定6

在爲期兩週的實習過程中，書本知識與實際操作、理論與實踐的碰撞，綻放出青春的火花，讓我對未來躊躇滿志的同時，也讓我更清楚的瞭解到自身的'不足。本次實習將爲我以後的定位提供積極的參考作用。

本次實習，讓我得到了進一步認識社會、接觸工作的機會，並在有關領導和同事的關心與指導下了解到大學生工作期間出現的各種問題，例如：剛畢業的大學生經常犯些粗心大意的錯誤，忽略細節問題，他們讓我懂得認真的工作態度比能力重要；由於缺乏一定的社會閱歷，大學生在處理人際關係方面手法有欠成熟，他們讓我知道良好的人際關係有助於工作又快又好的完成。

以天之驕子自居的大學生總以爲自己知識比別人豐富，驕傲、浮躁，他們讓我理解到勤奮好學是工作的良好習慣，領導與同事的關心與指導讓我倍受鼓舞、受益匪淺。

實習自我鑑定7

過去的一年，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，經過自身的不懈努力，在工作上取得了必須的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，現將工作鑑定如下：

一、工作中取得的收穫主要有：

1，在商場開業前夕，跟進商場開荒工作，並初步熟悉商場物業管理基本知識、努力爲商場開業做前期工作、

2，配合辦公室其他同事開展日常工作、後勤服務和衛生、紀律方面的檢查工作，並實行每日跟進商場，辦公室等衛生情景、進行考覈與監督、

3，在上級領導的指導下，負責跟進商場開業後每個活動工作、令活動順利完成、

4，與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的佈置

5，根據上級領導給予策劃工作，努力完成上級領導的計劃資料

二、工作中存在的不足當然我還有很多不足，處理問題的經驗方面有待提高，團隊協作本事也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自我各項本事。綜合看來我覺得自我還有以下的缺點和不足：

1，缺乏基本的辦公室工作知識，在開展具體工作中，常常表現生澀，甚至有時還覺得不知所措

2，對各部門的工作情景缺乏全面具體的瞭解，從而影響到相關工作的進行

3，對管理商場物業還不夠成熟，這直接影響工作效果

3，在上級領導的指導下，負責跟進商場開業後每個活動工作、令活動順利完成、

4，與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的佈置

5，根據上級領導給予策劃工作，努力完成上級領導的計劃資料

三、工作中存在的不足當然我還有很多不足，處理問題的經驗方面有待提高，團隊協作本事也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自我各項本事。綜合看來我覺得自我還有以下的缺點和不足：

1，缺乏基本的辦公室工作知識，在開展具體工作中，常常表現生澀，甚至有時還覺得不知所措

2，對各部門的工作情景缺乏全面具體的瞭解，從而影響到相關工作的進行

3，對管理商場物業還不夠成熟，這直接影響工作效果

1，針對商場新開業，新員工大批增加的情景，爲保證服務質量：

2，對員工強化進行服務規範教育，從營業員的站姿站規，樹立良好的服務形象，提高服務質量，努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規範不到位的現象。

3，弘揚傳統，助人爲樂。廣大員工發揚顧客至上的精神，給顧客一個舒適的購物環境。

實習自我鑑定8

即將踏入社會，實習已經成爲了必然。 開始了實習生活,每天按規定的時間上下班，工作期間認真準時地完成自己的工作任務，不草率敷衍了事。

實習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其他相鄰工作同仁協調完成各種工作任務。認真學習業務知識，在很短的時間內就掌握了工作的要點和技巧，並將其合理的運用到工作中去。積極主動的向老員工學習，彌補自己的不足。工作積極主動，學習認真，尊敬他人，待人誠懇，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累。並能夠靈活運用所學的計算機專業知識解決工作中遇到的實際困難。一年來理論水平及操作技能均有很大程度的提高。

通過實習，我獲得了實際的工作經驗，鞏固並檢驗了自己在崗前所學習的專業知識水平。在此期間，我進一步學習了產品知識，有了更深的理解,將理論與實踐有機結合起來。我的工作得到了主管和同事充分的肯定和較好的評價。

在實習過程中，我還掌握了以下幾個要點：

第一是真誠：你可以僞裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。

第二是溝通：想在短暫的實習時間內，儘可能多的學一些東西，這就需要跟領導和同事有很好的溝通。

第三是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。

第四是“主動出擊”：當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。

這次的實踐的確給予了我很多。今後，我將繼續保持認真負責的工作態度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以後的學習中更好的完善自己。

實習自我鑑定9

在實習工作期間，我能熱情招呼，微笑待客，諮詢回答專業、耐心、細緻，使顧客滿意。做事認認真真，從不馬虎。

在銷售的過程中，顧客購買藥品往往是出於某種需求，沒有無病亂吃藥的人。

那麼我在推薦藥品時就要找出能配合顧客購買需求的藥品說明來，但是說明的內容有時會因藥品有多種特性的緣故而繁雜，這就需要我在藥品特徵中把最影響顧客購買決定的那一點，用最簡單、最有效的語言表達出來。

考慮到顧客的專業知識結構，能理解顧客是不能與接受過專業知識訓練的自己相比的。我還利用空閒時間，將自己銷售的藥品多加研究，每種藥品至少要總結出三五種銷售要點，然後，再視顧客的喜好、需求，選擇其中一個要點具體地加以應用。

實習自我鑑定10

當我第一次步入技術部大門的時候，對於所面對的一切既陌生又興奮，一個全新的環境，一羣全新的同事，各種不同的運行軟件與在課本上學不到的實踐知識。而現在，爲期一個月的實習生活已接近尾聲，我的到來對於部門和部門大多數人來說都只是普普通通的一名實習生，但是這一個月的實習生活對我卻有着非凡的意義。

到部門的第一天起，老師就給我們全面的介紹了在後臺技術部門的日常工作內容及重要性，聽起來有些枯燥、乏味，但是對於整個網站的運行來說，這裏卻是命脈，容不得一點的失誤。做程序，編寫代碼，熟悉機房，每一件工作對我來說都是那麼的陌生，需要我付出百分之百的努力去學習，領悟。

從第一週的熟悉工作環境，參觀機房，到後來的自己構建視頻直播平臺。伴隨着實習的深入，一個個困難也接踵而至。不過在這個過程中我更好的學會了怎樣去自我學習，學會了充分利用網絡，書籍等工具尋找解決問題的辦法。在實習中，運用Adobe Flash和Adobe Flash Media Server軟件構件視頻直播平臺是整個實習的重點，同時也是最難的一部分。這些對我來說是一個全新的領域，全新的軟件。每天通過網絡尋找着各種相關的知識，學習着源代碼的編寫，軟件的應用。伴隨着舊問題的解決，新的問題又會顯現，比如源代碼的編寫錯誤，比如源代碼定義的重複，比如軟件無法鏈接……每次遇到的新問題都會讓我頭疼不已，之後就是一遍遍的耐心的檢查着自己曾經做過的工作，查找着問題的所在。在此我要感謝那些幫助過我的人，我的老師，同學，以及朋友，在他們不斷的幫助與鼓勵之下，讓我將平臺順利的調試完成。成功的那一刻，一種開心縈繞在心頭，同時也深刻的理解作爲一名後臺程序開發人員的不易。

實習期間我還學會了怎樣去與領導、與同事進行更好的溝通與協作，而這些正是我在真正的步入工作崗位後所要面臨的首要問題。技術能力是決定我能否勝任工作的前提，而與人溝通則決定着我能否在社會的大環境中立足，能否更好的完成我的工作。工作中讓我明白，只要你真誠的去對待他人，別人也會同樣的和你相處。面對領導的批評，同事的提醒要虛心的傾聽，工作中聽取別人的意見可以使自己少走不少的彎路。這些在書本上學不到的東西，對我在以後的爲人處事、待人接物方面有很大的幫助，會使我一生受益。

書本上的知識是工作實踐的基礎，但不是全部，通過這兩個星期的實習，我將自己從學校學到的一些理論知識與實際的工作相結合，使我學會了一些光靠理論知識是不可能學到的東西，只有這樣才能不斷的完善自己，在工作中有所成就。回學校後，我一定會更加努力的學習，提高自己的能力，同時會在業餘時間更多的參加社會實習、實踐活動，以擴充自己的閱歷。

時光飛逝，實習的時間是很短暫的，當我發現，自己已經愛上了這份工作和這裏的生活的時候，離別的鐘聲也敲響了。有好多東西都需要去學習，好多人都還來不及感謝。這裏留下了我成長的足跡，這裏有毫無保留的老師，剛剛熟悉的朋友和那永遠瀰漫的笑聲和歡樂，還有知識和經驗。

實習自我鑑定11

眨眼間一個多月過去了，自從離開學校到xxx物流有限公司實習到現在已經有一個月的時間了，在這個期間，我學到了很多東西，讓我收穫頗多。

一個月的實習過程，讓我提高了自己，特別是想我這樣剛離開學校的實踐能力差，更需要通過多做事情來積累經驗。而實習工作並不象正式員工那樣有明確的工作範圍，如果工作態度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時我主動爭取多做事，這樣多積累多提高。在工作中我能夠完成佈置的工作，在沒有工作任務時能主動要求佈置工作，做到主動學習。在工作中，我不允許自己絲毫的馬虎，嚴謹認真。時刻牢記努力學習，不斷提升理論素養，在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。

我積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論，技能知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

實習期很快過去了，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，在今後的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創造業績，繼續爲社會創造更多的價值。感謝單位領導和部門領導以及師傅們對我的支持和幫助。

"理論是灰色的，生活之樹常青"，只有將理論付諸於實踐才能實現理論自身的價值。也只有將理論付諸於實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛鍊人的品質，展現人的意志。實習使我學習的理論知識能夠和動手能力很好的結合融化，是我大學歷程非常寶貴的經驗，我會好好總結，幫助我更好的完成學業，爲走出社會做更好的基礎。

實習自我鑑定12

在湖南迪達農業服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，瞭解茶葉、茶館的現狀，以便爲茶葉的生產、經營供給諮詢服務。

首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行爲期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。

長沙的茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分爲不多的等級，但由於製作工藝的差異，每一等級內又有幾個不一樣的價。以龍井爲例(西湖龍井茶葉，產於浙江杭州西子湖畔的羣山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;採摘的茶葉極爲細嫩，全部採用嫩芽製成的龍井茶，稱爲“蓮心”，採一芽一葉炒制兒成者，稱爲“旗qiāng”，喻其葉爲旗，芽爲qiāng。採一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱爲“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑑定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不一樣級別時，其色其香更爲重要，炒制精妙的茶葉應是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。

茶葉城的貨源多爲可靠，要不不會在那立足那麼久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在於其製作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前後兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發茶葉後，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由於消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處於不一樣地域得零售店能夠根據不一樣成本適當調整售價。可是其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在於能夠取得袋裝工人創造的部分價值，另一部分則讓利於消費者。當然不可避免有些消費者更偏好於袋裝茶，於是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便於沖泡，也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，製茶是一門技術，喝茶是一門藝術，並且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡製功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺爲妙。當然紫砂壺僅適用於泡耐泡茶，多數綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源於玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡後婀娜多姿的形態，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極爲講究，應高衝，用水流衝擊茶葉，使其泛出茶香，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提三次，這一動作稱爲“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的衝擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象徵着謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是爲使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是爲了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所餘斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，

因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環節，即茶道中的春面扶風:用茶蓋颳去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，衝去壺頂的泡沫。淋壺能夠衝淋壺蓋和壺身，可是不可衝到氣孔上，否則水易衝入壺中。淋壺的目的一是爲了清洗，二是爲了使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。

自古有言茗茶配名水，衆多天下第一泉林立無不源於茶而起。茶聖陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分爲不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在於其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，纔可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不爲所用。

茶葉得包裝也是極有潛力的，有着精美包裝的茶葉更適合於作爲禮品，所以有了必須規模的茶葉企業應委託製作或自制包裝盒，由於小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融於一體，集多功能於一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業信息。品牌和標籤文字優美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。資料貼合食品標籤通用標準的規定，標明品名。質量等級，淨重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統，宗教信仰，經濟發展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不一樣國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。

科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精製茶，應找到一種經濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易於變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時採用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由於運輸週期長，加上運銷地區溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經必須時間後熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高溼季節，茶葉易於吸潮，並伴有高溼氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業已後熟，如需繼續收藏，則以冷藏爲好。對於一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏爲佳，如果批量較大，又缺少現代儲藏條件，則可採用傳統的灰儲藏法或炭儲藏法。爲堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峯等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可採用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸溼性，使茶葉充分堅持乾燥，以延緩變質。木炭儲茶法適用於各種名貴綠茶、烏龍

茶和花茶的收藏。

鑑定:茶葉是比較有潛力的行業，一是市場需求穩定且較大，二是作爲農業的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環境幽雅的茶館並不亞於在咖啡廳。該行業進入門檻不高，關鍵在於對茶道的領悟、茶品的準確把握。

消費人羣分析:社會人員，主要是休閒，談生意，朋友聊天;再校學生和社會青年，更注重於朋友聊天和浪漫情調。

營業時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應當也不錯，但營業時間相對拉長，小規模的茶館一般難以辦到。

茶館經營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據市場變化創出新品種，如夏季根據天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。

實習自我鑑定13

短暫的實習生活已經結束了，以下是自我鑑定：

在這不到一個月的時間裏，我第一次走上講臺，扮演了教師的角色。從實習第一天備課到深夜到實習最後一天與學生們離別時的依依不捨，這寶貴的實習生活讓我經歷了作爲一名教師的種種第一次，正是從這些第一次中我深刻體會到了當一名教師的酸甜苦辣，也深切感受到了作爲一名教師，尤其是一名優秀教師是要付出多麼大的汗水與努力。

第一次講課的經歷相信對每一個實習生來說都意義非凡，因爲這是我們第一次踏上講臺，面對學生，那緊張和興奮勁兒是不言而喻的。對我來說，第一次講課的經歷更是難忘。因爲剛到實習學校的第一天，在連住宿都沒有安排好的情況下，指導老師就讓我上第二天的英語課。雖然來之前，學校領導曾強調過實習生必須先聽一週的課，但這個指導老師卻異常固執，無奈我只好勉強答應。帶者一身的疲憊，我不得不在實習的第一天挑燈夜戰，準備第二天的課。雖然在實習之前我曾經無數次想象過自己第一次踏上講臺的情景，但卻沒料到會是在這麼匆忙的情況下準備這第一節課的。慶幸的是，講課是比較成功的，得到了指導老師的肯定。上完第一節課，走在校園的路上，竟然有學生向我問好，此時所有的埋怨和不滿都煙消雲散。在這全校僅有八個班的農村中學裏，學校條件也許是最差的，但看到學生們那純真的臉龐，求知的目光時，我感到自己有責任把他們教好。在隨後的教學中，我越來越感受到有責任心是一名教師的基本素質。因爲當你看到晚自習時學生們在悶熱的教室裏，昏暗的燈光下學習的身影時;當你看到學生們眼睛裏所流露出的求知的眼神時;當你看到辦公室裏老師們伏案備課，認真批改作業的情景時，你會不自覺地意識到自己肩上擔子的分量，並暗下決心一定要儘自己最大的努力把學生教好。

作爲一名教師同樣要有紮實的專業知識。這一點我是深有體會的，因爲第一次講錯知識的經歷讓我既羞愧又自責。記得那是在講動詞變現在分詞的規則時，有一條規則是：在重讀閉音節中，動詞以一個元音字母加一個輔音字母結尾的，要雙寫這個輔音字母加ing。在舉例子時，我隨口說了listen這個詞，看似符合這個規則，但實際不符。由於我的一時疏忽，導致全班35名學生學到了錯誤的知識，那種自責慚愧的心情是難以形容的。可以說直到自己真正當上了老師，才發現自己當學生時對已有知識掌握得仍有不足。由此我更深刻體會到紮實的專業知識是一名合格教師的基本要求。

做到了知識講解得準確無誤，那麼如何以簡單明瞭的方式讓學生快速地理解掌握知識也是一個不可忽視的問題。可剛開始我卻忽視了這一點。有時一個簡單的知識點我反覆強調了多次，但仍有學生出錯。一次在批改學生聽寫時，看到學生出錯的地方正是我強調過的，我的心情一下子陰了起來，恨不得立馬把學生叫到跟前質問批評。於是在第二天上課時，我就當衆嚴厲批評了那些犯錯誤的學生，連我自己都驚訝自己哪來的這麼大的火氣。因爲平時在學校我給同學們的印象都是極其溫柔的，是屬於淑女類型的。事後細想起來，光批評他們是沒有用的，重要的是如何以一種有效的方式讓學生理解掌握知識。後來通過旁聽其他老師的課，我從中學到了很多經驗。但教無定法，好的方法可以借鑑，但決不可以照搬。只有根據學生們的實際情況和不同特點總結出自己的經驗纔是切實可行的。

隨着與學生的不斷接觸，我越來越發現每個學生都是那麼地純真可愛。與城裏的孩子相比，他們沒有優越的學習條件，但他們卻有城裏孩子所沒有的樸實善良和不怕吃苦的品質。他們就象一朵朵迎風招展的小花，雖然沒有生長在沃土，但個個都散發出沁人心脾的芳香。轉眼間，離別的日子就要到了，真是捨不得和他們說再見。記得最後一天，所有的學生都是含着淚上完了最後一節課，包括我自己。當學生們哭着問我什麼時候再回來，我強打着笑容說畢業後，我會再回來。

實習自我鑑定14

我在骨科實習的這段時間裏，不僅僅在基本的護理操作能力方面得到提升，如xx、xx。

骨科的知識很具有專科性，比如在體查方面。

在這段時間裏，我發現自己還有很多的不足，如查房的能力，在體查方面做得不到位，還有給病人做宣教這方面還有些欠缺，就是溝通方面欠缺。總體來說，理論知識還不夠紮實，所以我需要不斷的從書上汲取知識，希望能夠做到靈活的應用到臨牀上。

在這裏，我還要多謝教給我很多臨牀知識的教師們，是因爲有你們的教導，我纔不斷從臨牀中學到知識，還發現自我很多的不足。和你們一齊工作的時間很難忘，真的十分感激。

時間過得真快，轉眼我即將結束骨科的實習生活，回顧這些日子，是苦是樂，是酸是甜，相信每個人心中都有一種屬於自我的味道，在骨科近一個月的實習生活，讓我對自我有了更多的瞭解，我在醫院實習的過程中我受益頗多，即將要出科了，卻有好多的不捨，對於我們的實習，在科裏領導都很重視我們，經常安排醫師帶我們，參與臨牀診斷，我們每個同事之間互相鼓勵，彼此學習。

在骨科實習的時間已經結束，在實習期間，我遵紀守法，遵守醫院及醫院各科室的各項規章制度，尊敬師長，團結同學，嚴格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態度良好，努力將所學理論知識和基本技能應用於實踐。在此過程中我不斷總結學習方法和臨牀經驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，不斷培養自己全心全意爲人民服務的崇高思想和良好的職業道德。

以前在學校所學都是理論上的，此刻接觸臨牀才發現實際工作所見並非想象那麼簡單，並非如書上所寫的那麼典型，好多時候都要靠自己平時在工作中的經驗積累，所以僅有紮實投入實習，好好體會才能慢慢積累經驗。配得上潔白的白大衣！

實習自我鑑定15

xx超市是由一個超市逐漸發展成九個門店的大型連鎖性企業，其規模大、設備齊全、設施先進等許多優勢都是其他小型超市不具備的，還有服務理念、企業文化等方面都是比較正規化的。xx超市一向把對社會的貢獻、對顧客的利益作爲企業理念，創新、落實、敬業、團隊作爲口號，爲員工也創造了就業、鍛鍊、提升的機會，在社會上贏得了羣衆的良好口碑。

進入xxx超市的那一天，我就鼓勵自我：沒有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問心無愧。當然，這麼長的時間，也經歷了許多坎坷磨練。比如：要幹些自我不願意乾的事或比較難做的事，心裏多少有些不愉快，但咬咬牙關都挺過來了。有些人會覺得xxx超市的工作最累、最髒、最忙，都想找份簡便、乾淨的工作，以至於從開業到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是爲xx超市出力不少的人才，這是xxx超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過嘆息，但留下的也都是精英和骨幹，將繼續爲xxx超市貢獻着自我的青春和心血！我們不由得爲他們驕傲，他們永遠是我們心中的模範和榜樣。

說起來，xx超市的規矩也確實比其他超市嚴，可是“嚴師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛鍊我們，使我們走向成熟、走向社會、走向人生，也能夠教我們學許多社會上、學校裏學不到的東西，這是最難能可貴的。這點我們都深有體會，在此也發自內心地感激xxx超市對我們的培養。

作爲xx超市一名普通的員工，我爲xx超市的輝煌而驕傲，我爲自我是一個xxx超市人而自豪。我真心祝福xxx超市走向期望的明天！走向完美的未來！