女人补气血吃什么食物
导语:女人想要容光焕发,美丽动人,气血一定要充足,那么怎么补气血呢?吃些什么可以补气血?下面是小编为大家精心整理编辑的补气血食物,希望对你们有帮助!
补气血的食物一1、黑豆
黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。以下推荐一款补血汤——黑豆莲藕母鸡汤。
材料:莲藕400克,老母鸡1只,黑豆100克,红枣15枚,生姜、精盐皆适量。
做法:
(1)、把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干。
(2)、老母鸡宰杀后去杂,洗净。莲藕切块,红枣去核,生姜切片。
(3)、汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐。
2、菠菜
这是很有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。以下推荐一款补血食谱——姜汁菠菜塔。
材料:菠菜400克,姜40克,香油15ml,酱油115ml,醋20ml,鸡精少许,盐适量。
做法:
(1)、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易。
(2)、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中。
(3)、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用。
(4)、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中。
(5)、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。以下推荐一款补血食谱——胡萝卜猪肝面。?
材料:颗粒面、猪肝、胡萝卜、油菜、骨头汤、生抽各适量。
做法:
(1)、把猪肝清洗干净,切成薄片。
(2)、放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。
(3)、烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝,猪肝熟透以后捞出晾凉,切成末备用。
(4)、油菜入开水锅中烫至变色,焯好的油菜切碎备用。
(5)、胡萝卜切成细细的丁,锅内加入肉汤、胡萝卜。
(6)、烧开以后加入细细的颗粒面,搅匀,中火煮开,等面快熟的时候加入猪肝。
(7)、最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。
补气血的食物二1. 银耳红枣汤
普通人家吃不起名贵的燕窝,所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的.燕窝 ”,因其口感、功效与燕窝相似,而价格却是普通人能承受得起的。中医里就有说到,银耳能润燥下火,火气太大就会转为燥气,所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足,脸色也变得红润。
2. 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。具体成分是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。不过,大家要注意的是,桂圆喝补血效果好,但因为不易消化,所以每次只需7、8个即可。
3. 双红南瓜补血汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
4. 当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
制作:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
乌鸡向来是补血佳品,再加上当归,达到气血双补的效果。
5.当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
6.双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
7.养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
8.黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
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