儿童饮食调查报告
近四成儿童有挑偏食现象,专家认为科学、综合的干预很重要
最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示,在1-6岁的上海儿童中,39.7%存在着挑食的习惯,且这个问题随着年龄增长日益突出,5-6岁的幼儿近一半都有挑食的习惯。不良饮食习惯困扰着很多上海家庭,68.2%的家长对此表示担忧。
此次调查由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司旗下小安素品牌共同发起。通过社区儿童保健医生面对面询问的方法,课题组随机调查了1244例上海常住户籍1-6岁儿童。
家长眼中,孩子在餐桌上的最常见的不良行为莫过于3类——吃得慢、吃得少和偏食。本次调查发现,半数以上的上海儿童吃一顿饭时间超过25分钟, 44%的孩子食量无法令他们的父母满意;更有44.9%的孩子经常挑食。
此外,超过70%的儿童吃饭时属于“三心二意型”,边吃边做其它事情;半数以上的孩子则属于“游走进食型”,即吃一顿饭地点不固定。45%的孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的`任务。
于是,让家中的“小皇帝”吃好吃多成了家长们每天关心的首要问题。逾八成的家长采用“诱导”方法,比如边看电视边吃饭,使用玩具、甜食奖励等。而12.1%的家长曾“逼迫”孩子进食。
课题组组长、交通大学上海儿童医学中心金星明教授表示,从本次调查看,儿童不良饮食习惯已引起家长、教育工作者和专家的重视,但科学干预综合还不够。
专家强调,对于挑食偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要,医生咨询必不可少。必要时, 可同时配合补充儿童全营养素。如雅培金装小安素,一方面可以帮助孩子补充全面均衡营养,另一方面减轻了父母的焦急和强迫心情,更有利于帮助孩子培养良好的饮食行为。
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