打铁工艺社会实践报告
打铁是一种原始的锻造工艺,盛行于上世纪八十年代前的农村。这种工艺,虽然原始,但很实用;虽然看似简单,但并不易学。
传统打铁工艺,一个随着岁月逐渐流失的手艺,在很多现代人的眼中早已消失得无影无踪,而所谓“铁匠”更是少之又少。在以前有“一举官,二打铁”的说法,可见铁匠在当时是多么重要。然而,随着现代铸造技术的发展,人们在生活、生产中所需铁器均可在市场上购得成品,铁匠的手艺渐无用武之地,这一老工艺也濒临着消失的困境。但府谷碛塄农业园区的'铁匠赵清海仍然在坚守着传统打铁工艺。
打铁铺也称“铁匠炉”。所谓“铺”只是一间破房子,屋子正中放个大火炉,炉边架一风箱,风箱一拉,风进火炉,炉膛内火苗直蹿。要锻打的铁器先在火炉中烧红,然后移到大铁墩上,由师傅掌主锤,下手握大锤进行锻打。上手经验丰富,右手握小锤,左手握铁钳,在锻打过程中,上手要凭目测不断翻动铁料,使之能将方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。可以说在老铁匠手中,坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。铁器成品有与传统生产方式相配套的有农具,如犁、耙、锄、镐、镰等,也有部分生活用品,如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等,此外还有如门环、泡钉、门插等。
俗话说,人生有三苦——打铁、撑船、磨豆腐,今年60岁的宋文,却偏偏选择了这门苦差事——打铁,并且一干就50年。“我不怕苦,说起来这门手艺还是我在困难时期唯一的经济来源,现在社会养老、医疗制度都非常好,不靠打铁也能生活,但村民农具还是要修补或购买,为他们提供一些方便,自己心里也开心。”确实如此,宋师傅凭借手中一把铁锤,将坚硬的铁块变成各种农业、工业、生活上用的产品,由于手艺过硬,五里三乡的村民都赶往这里请宋师傅打制铁具,50年如一日,宋家铁匠铺就在铁锤的叮当声中赢得了当地百姓的口碑。
宋师傅说,打铁是体力活,辛苦不说,而且需要花心思去研究每种铁器的造型,满足客人的要求,即使有悟性刻苦去学,起码也要三五年才能出师。加上现在的年轻人或上班、或自己创业,打铁赚的钱又不多,所以学这门手艺的人就显得少之又少,基本上没有。这样多年,李师傅从来没有收过一名徒弟,“以前也有父母送孩子来学这门手艺,但几个月下来,孩子吃不下这个苦,都放弃了。”他担心如果自己哪天不能再打了,自家的这门手艺可能就难以传承了。
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