盐城特产作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文可分为国小作文、中学作文、大学作文(论文)。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编整理的盐城特产作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
盐城特产作文1
我的故乡在盐城,那里特色吃的`有很多,例如:东台的鱼汤面,建湖的藕粉圆子、盐城奇园的蟹黄包、阜宁大糕、伍佑酔螺、大纵湖醉蟹……如果你来了,肯定会让你大饱口福。
其中我最喜欢吃东台鱼汤面,因为它无论从色、香、味都是那么的吸引人。它的制作方法是:准备精白面粉20千克,活鲫鱼3000克,白酱油3000克,虾籽50克,鳝鱼骨1000克,白胡椒粉25克,生姜50克,绍酒50克,香葱400克,青蒜花400克,熟猪油2500克。制法:鲫鱼治净,入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。锅中放水1800克,投入炸好的鲫鱼烧沸。待汤色转白后加入熟猪油,大火烧透,然后用淘箩过清鱼渣,成为第一份白汤。将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内,先用文火烘干,然后放入熟猪油200克,用大火吧鱼骨煸,加入开水1400克,烧沸后再加熟猪油,大火烧沸,过清鱼渣,成为第二份白汤。用熬制第二份白汤的方法和用料,将开水1000克熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅。放入虾籽、绍酒、姜、葱烧透。用细
筛过滤。将面粉加水揉成面团,切成细面条。在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花,舀入沸滚得鱼汤。同时将面条入沸锅中下熟,捞入鱼汤碗内即成。
盐城特产作文2
“一座座青山紧相连,”每当听到这首老歌,我都会想到我的家乡——盐城,尽管这儿没有连绵起伏的群山,也没有层层叠叠的梯田,但它拥有令人羡慕的东方第一大湿地,它像一颗璀璨的明珠,吸收着世人的目光。还有那风味独特的小吃。下面,就让我帯你们领略一下我的`家乡的无穷魅力!
我市的小吃一定会让你垂涎三尺:阜宁大糕、滨海香肠、伍佰醉螺、龙冈的茌梨等等。一定会让大家回味无穷!其中,最具特色的就是阜宁大糕。
阜宁大糕具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富。由于从选料至制作功力独到,口味美好,每逢条令时节,人们争相购买。春节期间,家家必备,亲友互相拜访,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年“大吉大利,步步登高”之意。它的品种有二十多种口味,阜宁大糕最大的特点是“薄如纸,白如雪,甜如蜜”。
听了我的介绍,你是不是垂涎三尺,赶快去尝尝吧!
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