自己喜欢的食物作文
在学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的自己喜欢的食物作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
自己喜欢的食物作文1
中国的美食有很多种,有昂贵的,有便宜的,但简单的食材可以做出不简单的'美食。比如说以面粉为主要材料制成的有松软的馒头,夹心的包子,硬硬的饼干,但我最喜欢红糖发糕。
红糖发糕的颜色会因红糖的多少而变化,但大多是棕红色。形状有模具来定,上面还有几颗大枣,如同嵌在红花岗岩中的一颗更鲜红闪亮的红宝石,撕开发糕。只见里面布满了蜂窝状的小孔,一口咬下,甚是松软,略有甜味,不愧为甜品。
要做红糖发糕,必要红糖30克,水100克,面粉300克,酵母五克枣适量,在锅中放入红糖和水,煮至红糖融化。然后,取一个碗,把红糖水倒入碗到碗的1/5,等待放凉至五六十度倒入酵母,黄色酵母飘带红糖水上一点点的掉下去,等酵母化开再加入面粉,不要一次加太多的面粉,等面粉山从最下面开始,一点点的瓦解,直至消失在家飞速搅拌,它会加速瓦解。等搅到没有明显的颗粒状时就好了,此时面粉糊应到碗的3/5,让他发上半个小时。
发好后取几个小碗在上面刷上油,方便后面脱模,在每个小碗中倒入面粉糊,撒上红枣冷水上锅大火蒸五分钟,如果不用冷水,可能还没发,就熟了,在蒸的过程中。原本液体状的糊糊在受热过程中凝固了,同时也又热又湿的环境发了起来,(如果太满可完了,会粘锅,一不小心就粉身碎骨,所以只要到七分满就好了),蒸出来的发糕,浓香四散,甚是诱人。
自己喜欢的食物作文2
中午,太阳激情四射,热浪不顾一切地席卷大地,把万物都烤的脆生生、干巴巴,打完羽毛球的我饿得前胸贴后背,急需油水来滋润,该让如歌似花的红烧肉来拯救我了。
推开家门,一股熟悉的醉人芬芳扑鼻而来。我飞到厨房间,掀开锅盖,只见一块块亮晶晶的红烧肉在汤汁里摇摆舞动,这可是我的最爱呀!我闻到了妈妈放的啤酒、冰糖、各种香料的味道,随着温度的升高、热气的蒸腾,佐料和五花肉各自挥发着自己的香味,又渐渐融合,发生着一场奇妙的变化,真香呀!我忍不住汹涌泛滥的口水,想先尝一块,没想到被妈妈拦下了筷子,只好开始焦急的等待。
终于看到妈妈收汤汁了,我的`心如同遇到初恋般小鹿乱撞,装入盘中,棕红色的肉块晶莹锃亮,撒上葱花点缀,小心翼翼地端上桌。我迫不及待地夹起一块,那肉一腾空便颤巍巍地抖动起来,鼓胀的肥肉好像要裂开来,挤在中间的瘦肉越发紧致,放入口中,唇齿轻轻一合,那肉便在我的口中爆炸开来了,浓香甜蜜的肉味霎时间充斥了我的味蕾!酥香的油流遍了我每一个牙缝,瘦肉韧而不硬,肉皮糯而不粘,这三者的交响曲在我嘴里掀起阵阵大潮,我的舌头就像一叶轻舟在碧涛汹涌的大海上随波前行,渐渐地肉味平息,风和日丽,小舟懒散地躺在海面上,觉得这世间风景都已看过,此生无憾!我焦躁的心终于释然了。
难怪苏东坡如此喜欢红烧肉,还把它的做法写在《猪肉颂》里,即使被贬黄州,依然将日子过得有滋有味,这正是一个吃货的豁达境界。
传承至今的红烧肉得到了大众的青睐,更成了家常菜中的经典,也是历史悠久的吃货大国的代表作,我对它的喜爱之情真是难以言说,反正一定位于我舌尖食物金字塔的顶端。
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