简单手工牛轧糖的做法
糖,是我们最好的安慰剂,当你幼年因为无名惶恐的理由而大哭的时候,一颗糖果总会恰如其分地给你抚慰,简单而神奇。下面我们来看看简单手工牛轧糖的做法,欢迎阅读借鉴。
简单手工牛轧糖的做法
准备好各种材料:棉花糖、花生碎、奶粉、黄油。比例大约为6:6:3:2。
锅热后加入黄油,开中小火。
等黄油完全融化后,加入棉花糖。
等待棉花糖融化,同时用铲子不停挤压、翻炒,使棉花糖受热均匀。
棉花糖完全融化后,加入奶粉。
翻炒,搅拌均匀。
奶粉和棉花糖充分混合后,加入花生碎。
不停翻炒,搅拌。
搅拌均匀后,关火。在烤盘(或者案板什么的都行)上铺一层硅油纸,把做好的牛轧糖盛出放在硅油纸上。
用擀面杖擀平擀均匀后,放入冰箱冷却。30分钟-1小时后取出(冬天可以直接室温冷却)。可以开始切块了!
切块的牛轧糖包装一下,完成啦!
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