苹果派的家常详细做法

2019-11-19 阅读:(1.4W)

最近看到什么喜欢的,都想尝试做一下,这晚就弄个苹果派,造型做得太不好看了!欣慰的是苹果派的`馅做得好吃!理想中的味道!

苹果派用料工具

主料: 面粉 (8匙) 苹果 (1个) 黄油 (10克)

调料: 白糖 (2匙) 生粉

厨具: 不粘锅

苹果派的做法:

1.先和面,用温水和面,湿布盖住醒十分钟!

2.苹果切丁,用两匙白糖先腌一下。

3.干锅,小火先炒软苹果丁,下5g黄油!

4.下生粉水!适量!

5.翻动苹果丁,直到有点要干了,就关火,颜色很漂亮!馅料就这样做好了!

6.拿出面团,压平出来,中间抹层黄油液,

7.四边折起来!

8.再压平,再抹黄油液,再折起来,再压平,反复做三次!

9.切面皮,大小适中,

10.放馅料!

11.四周折好,边边用叉子叉出小洞洞!

12.苹果派泡一下蛋液,

13.小火煎出双面黄,

14.出锅沥干油份!

15.等凉一会就可以吃了!

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