汤圆与元宵的区别
我们都知道过元宵节就要吃元宵,包汤圆。所以有很多人理所当然的认为元宵就是汤圆,汤圆和元宵是没有区别的。其实这种想法是错误的,元宵和汤圆还是有区别的。
首先,地域的区别。北方过元宵节都是吃元宵,而南方则是吃汤圆。
其次,做法不同。
1、元宵的做法,都是先把馅做好,切成一小块一小块的',然后糯米一起放在一个像“筛子”一个的东西子,让馅和糯米不停的撞击,就会变成一个一个的元宵圆。
2、汤圆的做法,就跟包饺子一样,先调好糯米,然后把馅另外装出来,一个个包。
口感不同。汤圆的含水量比元宵多,所以汤圆吃起来,很软,很滑,很糯。
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