食品加工技术专业就业方向与就业前景分析
食品加工技术专业学生主要
学习
食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工
实习
食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及
毕业
实习训练等课程。食品加工技术专业培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等
工作
的高级技术应用性专门人才。食品加工技术专业培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的`基础上,重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
食品加工技术专业主要就职于果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。
毕业生
可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。
食品加工技术是一门运用化学、物理、生物和高新工程技术等各方面基础知识,研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科。其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径,并对食品结构与成分进行科学地调整与组合,为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孙悟空,轻轻一点,就是一个大变身。随着我国经济的发展和人民的生活水平的不断提高,国内各类食品的需求旺盛。我国加入WTO也为食品工业的蓬勃发展提供了良好的契机,许多城市都将食品工业作为本地的支柱企业。同时,食品的个性化、营养化、方便化、绿色化改造已成为食品工业的发展趋势和重要的经济增长点,而各类科技含量高的食品企业的迅速发展,也迫切需要一大批具有化学、食品化学、食品工程原理和农产品加工与贮藏等方面的基础知识、基本理论和基本技能;能在现代食品加工及相关领域内从事教学、科研、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计;具有食品贮藏,加工和资源综合利用方面能力的实用性人才。
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广州中医药大学药物制剂专业就业前景
药物制剂专业简介业务培养目标:本专业培养具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能,能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面工作的高级科学技术人才.业务培养要求:本专业学生...
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美国就业前景好的专业有哪些
美国留学就业前景看好的七大专业去美国留学尤其是读本科,最重要的就是选择一个合适的专业,因为专业的选择关系着未来的职业走向和发展前途。今天小编为大家介绍美国就业好的'专业,希望能给大家选择专业提供参考。就业前景好的七个专业1、物理学:属于容易出国的专...
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高职软件技术就业前景
在现在社会,各行各业都需要软件技术,没有软件技术的支持,任何行业都是寸步难行,没有软件电脑就是废铁。没有电脑,就谈不上网络,没有网络现在的人仿佛都是哑巴。所以说学好软件才是今天繁荣经济背后的支柱,可以用这样的一句话形容软件技术就业前景,有软件不是什么都能干...
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北京理工大学车辆工程专业就业前景
培养目标:掌握传统汽车和新能源汽车总体、主要零部件、电控及信息、电传动等现代汽车技术,为汽车工业培养汽车产品设计、制造、运用、研究和检测及试验等方向的.、工程实践能力和创新能力强的拔尖创新型技术人才。专业内容:本专业以汽车底盘、车身、电气设备的设...