餐饮服务食品安全承诺书格式范文
餐饮服务食品安全承诺书格式范文
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的`禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字:
承诺日期: 年 月 日
本承诺书一式二份,一份向社会公开承诺,另一份交食品药品监督管理部门备案。
-
幼儿园教师请假条格式
导语:请假条要递交给相关领导和部门,以免造成时间的拖延。一般正规的公司都会有专门的部门和工作人员来负责公司的`请假事宜,我们要找对人才能办对事。以下是小编为您收集整理提供到的范文,欢迎阅读参考,希望对你有所帮助!幼儿园教师请假条格式尊敬的______________...
-
参观海底世界观后感范文
导语:每每提到我印象最深刻的海底世界那当属北京的海底世界,那里的鱼多种多样,让人有一种深灵气静的感觉。以下是小编为大家整理的参观海底世界观后感,欢迎大家阅读与借鉴!参观海底世界观后感(1)星期四上午八点半,我们三年级全体同学,统一乘车去参观长沙海底世界,参观海...
-
2016年最新文秘实习日记范文
2016年最新文秘实习日记范文一直以来都知道自己学的是秘书专业,却从来不知道,自己对秘书到底是什么样的概念却一直没有思考过,甚至在来实习以前连正式的公文也没有仔细看过,我所拥有的只是那些空头理论罢了。我把秘书工作想的太简单了,也许,不只是我,我的那么多的同学...
-
运动会跳远的加油稿范文
导语:跳远,是指运动员沿直线助跑,在起跳板前沿线后用单足起跳,经腾空阶段,然后用双足在沙坑落下,比赛时以跳的远度决定名次。下面是由小编整理的关于运动会跳远的加油稿范文。欢迎阅读!致跳远运动员加油稿一:大地属于你,蓝天属于你,在你一跃的瞬间,同时跃出了我们的希望。...