孕妇中餐吃什么好
孕妈咪们的孕期饮食一直都是十分重要的额,关系到孕妈咪们的身体健康和宝宝健康的发育。中餐是一天中最重要的一餐,吃好中餐对宝宝的健康成长具有重要的作用。以下是对孕妇吃中餐的一些建议。
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
医生建议:
饭前果”宜饭前半小时吃,饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。
多吃营养高,易消化吸收的食物.蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右.胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多
不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘.胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质.除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙.
孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的`营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间,据此,列出一个孕妇包含周期表。
第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。
第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。
第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。
第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。
第5周,饮食同第四周相同。
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂,因此准妈妈们经常吃豆腐,还能够养颜美容呢!不仅如此,豆腐的来源非常方便,价格又便宜,是准妈妈们进补蛋白质绝对不能轻易放过的食物。
准妈妈们在煮汤的时候不妨也放一些豆腐一起煮吧!圆白菜中所含有的维生素C的量是非常丰富的,同时圆白菜中还富含有大量的纤维,能够帮助准你妈妈促进肠胃的蠕动,让准妈妈们的消化系统保持年轻和活力。
1、不能挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
2、做到昏素搭配,营养合理。
3、不要食用未煮熟的鱼、肉。
4、使用一定数量的粗粮,小米、玉米、红薯等。妈妈对热量的需要要比早期明显增加,适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、花生、核桃等副食。这时是胎儿骨骼发育关键时期,妈妈对钙的需求增加40%,奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜都是较好的钙源。
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