关于糖尿病的健康饮食法则
导语:糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制饮食的摄入量。下面小编为大家分享关于糖尿病的健康饮食法则,欢迎大家参考借鉴。
1、饮食要定量
糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制饮食的摄入量。什么叫合理,既能满足身体每天的生理需要,热量又不超标。
(1)主食
男性250—300克/天;肥胖者200—250克/天;女性150—200克/天。
(2)蛋白质
男性每天不超过150克,女性每天不超过125克。
(3)蔬菜
每天500—800克。
(4)油脂
男性每天25—30毫升;女性每天20—25毫升。
2、吃饭要定时
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间,两餐相隔5—6小时,至少4小时以上。
每天要定时定量进餐,到了进餐的时间,即使不饿也要适量吃饭,以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。
3、花样变着吃
糖尿病患者的饮食要避免单一,每一种食物,其营养成分不同,任何一种食物不可能含有所有的营养素。
4、粮有粗有细
粮食主要指主食,既要吃细粮,也要吃粗粮。经常交替着或互为搭配着吃。可以将粗粮、细粮混合制作馒头食用或一顿粗粮、一顿细粮。
5、菜有荤有素
如果饮食中只有青菜,缺乏适量的蛋白质,患者会感觉体力不支,精力不足。
如果进食过多的脂肪和蛋白质,就会增加胰岛的负担,也会增加肝肾的负担。所以,应以菜为主,肉蛋为辅。
6、营养要均衡
每天的饮食中,既要有碳水化合物的成分,还要有蛋白质和脂肪的成分。营养均衡,搭配合理,主食占50%—60%,蛋白质占15%—20%,脂肪占25%—30%。
7、多餐次为宜
有的患者每天只吃两餐,吃两餐的坏处是,每餐吃的量相对较大,不利于餐后2小时血糖的控制。
另外,一些降糖药的药效维持时间也是遵循一日三餐的'规律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,这样既可以预防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。
有些情况下,如注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者,还可以在两餐间加餐或睡前加餐。但加餐的量要从每天的总热量中扣除,加餐不加量。
8、烹饪有技巧
烹饪方法宜清淡、简单。不放糖,不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入,如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,更要避免炸着吃。
9、吃饭八成饱
吃得太饱,会增加胰腺的负担,加重对胰岛功能的损害。
10、注重生活质量
糖尿病患者在不超过每天总热量的前提下选择食物,没有绝对禁食的食品。不能为了刻意控制血糖失去了生活的情趣,还要考虑个体的感受和心情。
健康饮食10条黄金法则
1、食物多样,谷类为主,粗细搭配。
2、果薯蔬菜,适当多吃,提倡多样。
3、奶豆制品,每天吃点,不要过量。
4、鱼肉禽蛋,各种适量,宜少而精。
5、少油少盐,避免油炸,控制热量。
6、天天运动,防止肥胖,保持体重。
7、少食多餐,搭配合理,分配得当。
8、适量饮水,主动饮水,防止缺水。
9、烟酒嗜好,严格戒烟,科学饮酒。
10、食物新鲜,色彩丰富,保证健康。
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