西湖龙井泡饮方法也有讲究
绿茶中的名品西湖龙井茶,你对它的冲泡方法和技巧有着怎样的认识呢,说到西湖龙茶的饮用,都有听说过吧,但是有真正的饮用方法都知道吗?以下是本站小编为您整理相关内容,欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!
西湖龙井泡饮方法也有讲究
龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。西湖龙井茶怎么泡?根据茶叶所投位置的不同可分为上投法、中投法、下投法三种:
一、上投法:
1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。
2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3.泡好后就可以进行品饮了。
二、中投法:
1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。
2.等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的'程度时往玻璃杯中加满开水。
3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
三、下投法:
1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。
3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
相关知识内容
西湖龙井的冲泡方法
1、冲泡西湖龙井步骤之一:赏茶龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。2、冲泡西湖龙井步骤之二:温杯温杯的作用有二:一是洁净饮具,二是使杯具器温升高,特别是冬天泡龙井茶,能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降,影响茶水质量。3、冲泡西湖龙井步骤之三:置茶通常按1克龙井茶,冲50毫升左右水量的比例,视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯,则置上3克龙井茶。4、冲泡西湖龙井步骤之四:浸润泡泡龙井茶时,先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯,以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动,提杯按逆时针方向转动数圈,目的在于使杯中龙井茶浸润,便于继续冲泡时,茶中的内含物尽快浸出,茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。5、冲泡西湖龙井步骤之五:正泡龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。正泡时,可将水壶由低向高,连拉三下,俗称“凤凰三点头”,有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止,留下三分空间,表示“七分茶,三分情”。当然,亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样,还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚,使茶汁很快浸出,与水融为一体。
-
【荐】读西游记作文300字5篇
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的读西游记作文300字5篇,希望对大家有所帮助。读西游记作文300字篇1小时候,妈妈会给我讲《西游记》的故事,每次...
-
西游记作文9篇(优)
在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编帮大家整理的西游记作文9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。西游记作文篇1今天,我去图书馆参加“书海扬帆”有奖竞赛,里面有...
-
国小一年级语文评课稿范文
作为一名辛苦耕耘的教育工作者,就不得不需要编写评课稿,评课有利于帮助和指导教师不断总结教学经验,形成教学风格,提高教育教学水平。怎样写评课稿才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的国小一年级语文评课稿范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。小...
-
读西游记作文9篇【合集】
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的读西游记作文9篇,仅供参考,大家一起来看看吧。读西游记作文篇1大家一定看过《西游记》吧!我也看过哦!我...