新手做棉花糖技巧
七色花棉花糖的制作与普通棉花糖有所不同,在手法与技巧上都要比普通棉花糖要求严格一些,下面一起看看新手做棉花糖技巧吧~
做七色花棉花糖时,首先要确实七色花棉花糖机器的温度是调节好的,以保证出丝正常,这是首要条件。
第一层花心制作的时候,一定要注意七色花棉花糖花心应该保持从前到后都比较匀称,不能凹凸不平,不规则,缠绕时手法要平稳。
做花瓣时要尽量的.将出来的层次感的横切面做的宽一些,这样才能保证压出的花瓣比较明显而且有立体感,视觉方面会给人很好的展现效果
做后面几层的时候,由于七色花棉花糖越来越大,不好掌控,的以旋转制作的同时要尽量慢一些,不要太快,以免把棉花糖的形状甩散架,影响美观
压花瓣的时候要把签 子沾点水,保持签子的潮湿,不然的话棉花糖会沾到签子上不好塑造形状。
注意事项
第一:手法旋转速度要越快越好,做出的棉花糖才会好看
第二:花瓣要越大越好,这样才比较美观
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