冬至吃饺子的
导语:马上就要迎来冬至节气了,每年农历冬至这天,吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。有人说吃饺子是希望日子财源滚滚、发财的意思。那么大家了解冬至吃饺子的由来是什么吗?为什么冬至要吃饺子呢?接下来,小编为大家解答!
冬至吃饺子的由来
冬至吃饺子这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的'耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
有人说,吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝,有发财寓意,这是小编个人认为最合理的解释,所以说,这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”
饺子馅的吉祥寓意
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
-
冬至的来历及习俗[合集]
冬至的来历及习俗1星期天晚上妈妈要包饺子,妈妈说星期一是冬至要吃饺子,吃完饺子后耳朵就不怕冻了。冬至后天气就真正进入了严冬,天气越来越冷,我们的习俗就是吃饺子。我们北方冷了,吃饺子不冻耳朵。那南方不冷他们怎么过冬至呢?我上网查了一些资料,全国各地还真的不...
-
冬至暖心文案15篇(经典)
随着网络社交蓬勃发展,大家肯定对各类文案都很熟悉吧,借助文案可以达到宣传文化的目的。朋友圈发什么样的文案才受欢迎呢?以下是小编整理的冬至暖心文案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。冬至暖心文案11、冬至来到了,又如过大年,家家包饺子,幸福藏里面,黑夜逐变短,白昼渐渐长...
-
冬至不吃饺子的顺口溜热
在现在的社会生活中,大家对顺口溜都再熟悉不过了吧,顺口溜源于生活,最常见的是卖货小贩使用,物品卖的好坏和顺口溜编的好不好有很大的关系。那什么样的顺口溜才是经典的呢?下面是小编帮大家整理的冬至不吃饺子的顺口溜热,仅供参考,大家一起来看看吧。冬至不吃饺子的顺...
-
冬至节的习俗(优秀)
冬至节的习俗1一、吃饺子。古语有云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守,辞官回乡后,看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶,把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出...