如何挑选冬至汤圆大纲
怎样挑选冬至汤圆?
一看:
先看色泽形状。好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆。而劣质汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。再看汤圆有无裂痕。如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂,这样的汤圆水分和养分损失都比较大,口感粗涩。还要看包装,质量好的汤圆,包装袋内都应该有托盘,这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形。
二摸:
用手指轻轻摸一下汤圆,如果汤圆发软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。
三煮:
好汤圆煮的时候不混汤、不粘连,很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。
四尝:
好汤圆入口绵软。咬开后,汤圆馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的`咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯,有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,无明显的流感,口味常常过于甜腻或者油味过重。
-
冬至吃饺子的顺口溜【通用15篇】
在社会发展不断提速的今天,大家总免不了要接触或使用顺口溜吧,顺口溜是指民间流行的一种汉语口头韵文,句子长短不齐,纯用口语,念起来很顺口。还在苦苦寻找优秀的顺口溜吗?下面是小编为大家整理的冬至吃饺子的顺口溜,仅供参考,大家一起来看看吧。冬至吃饺子的顺口溜11、...
-
(优秀)关于冬至的作文
在现实生活或工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的关于冬至的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。关于冬至的作文1今年十二月二十二日是冬至,北半球...
-
【优选】冬至发朋友圈文案15篇
无论在学习、工作或是生活中,越来越多人热衷于在社交平台上发布文案,文案用以分享自己生活中值得纪念的小确幸。你所见过的文案是什么样的呢?以下是小编整理的冬至发朋友圈文案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。冬至发朋友圈文案11、冬至的饺子包裹了希...
-
冬至饺子顺口溜[集锦15篇]
在社会一步步向前发展的今天,说到顺口溜,大家肯定都不陌生吧,顺口溜是指民间流行的一种汉语口头韵文,句子长短不齐,纯用口语,念起来很顺口。那什么样的顺口溜才是好的顺口溜呢?下面是小编收集整理的冬至饺子顺口溜,希望能够帮助到大家。冬至饺子顺口溜1一)、冬至不冷,夏...