酒店前台实习自我鉴定范文
这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。
首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。
其次,让我感触很深的.是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。
通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。
-
酒店辞职报告模板通用
在人们素养不断提高的今天,报告不再是罕见的东西,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的酒店辞职报告模板通用,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店辞职报告模板通用1尊敬的领导:您好!经过几天的深思熟路,主要从个人和公...
-
酒店营销策略策划书
时光在流逝,从不来停歇,一段时间的工作已经告一段落,我们又将开启新一轮的工作,又有新的工作目标,做好策划书,让自己成为更有竞争力的人吧。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编整理的酒店营销策略策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。酒店营销策略策划书1企划年度工作...
-
酒店消防应急预案锦集(10篇)
在日常学习、工作或生活中,没准儿会出现一些突发事故,为了提高风险防范意识,把损失降到最低,总不可避免地需要事先编制应急预案。应急预案应该怎么编制才好呢?下面是小编为大家收集的酒店消防应急预案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。酒店消防应急预案1酒店一旦发生火灾,...
-
餐饮的周记
愉快又充实的一周又告一段落了,一周的时间,相信你会领悟到不少东西,写一篇周记,将自己的经历记录在里面吧。怎样写周记才更能吸引眼球呢?下面是小编为大家收集的餐饮的周记,希望对大家有所帮助。餐饮的周记1上了贼的结果只能是一直后悔下去!我发现主管给我加房速度非...