酒店餐饮业实习周记范文
在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和被派遣到离点心房比较近的.副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子。这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。
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餐饮服务员心得体会
当我们有一些感想时,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编为大家收集的餐饮服务员心得体会,希望对大家有所帮助。餐饮服务员心得体会1在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、...
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酒店客房表扬信范文
在发展不断提速的社会中,表扬信在我们的视野里出现的频率越来越高,我们通常在对别人表示肯定和表扬时会用到表扬信。你所见过的表扬信是什么样的呢?下面是小编收集整理的酒店客房表扬信范文,希望对大家有所帮助。酒店客房表扬信范文1郑州鹰城鑫地饭店领导:我是参加...
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酒店库管员个人年终工作总结
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,让我们抽出时间写写总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收...
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餐饮调研报告
在人们素养不断提高的今天,报告十分的重要,不同种类的报告具有不同的用途。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编精心整理的餐饮调研报告,希望对大家有所帮助。餐饮调研报告1考察内容:中餐厅一、调研目的:了解企业文化,中试餐饮文化,饭店内部设计,是否满足公共餐饮空...