姜糖的做法

第一步

姜糖的做法非常多，有姜糖片、姜糖茶等，来看一下自制姜糖的做法吧，很简单呢。

第二步

买来上好的姜，要鲜姜，然后将姜去皮，切成姜片

第三步

将姜片放入盆中，加入冷水，浸泡四五个小时，去除姜的一些辣味

第四步

将姜片捞出并沥干水分，然后加入白糖腌两个小时左右，如果特别怕辣，就多放一些白糖，但也要注意饱和度。

第五步

当白糖腌了两个小时左右，白糖就差不多融化了，然后将姜片倒入锅内，用小火加热

第六步

将姜多余的水分蒸发了， 姜片变得比较黏的`时候就关火，接着继续翻炒，当温度降下来了，白糖就会慢慢的稀释出来。

第七步

这样姜糖就做好，没事的时候就直接拿出来当零食吃就可以了。

第八步

姜糖的做法是不是很简单呢，成功率也非常高哦，自己动手来尝试一下吧。