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關於蘋果派的做法步驟

美食1.45W

1.蘋果削皮切成小塊,加入100g砂糖,在平底鍋中小火熬煮,

關於蘋果派的做法步驟

2. 擠入半個檸檬汁

關於蘋果派的做法步驟 第2張

3. 50g黃油軟化

4. 將麪粉泡打粉混合,打入一個雞蛋,加入軟化的黃油,揉成一個光滑的麪糰

關於蘋果派的做法步驟 第3張

5. 將麪糰等分爲兩份,取出其中一份擀成圓形,並放入派盤中,沒有的可用一般的`盤子代替,鋪滿後裁掉多餘的邊

關於蘋果派的做法步驟 第4張

6. 用叉子在底部扎出小孔

關於蘋果派的做法步驟 第5張

7. 倒入熬煮好的蘋果餡

關於蘋果派的做法步驟 第6張

8. 將剛剛留出的另一半麪糰擀開來,切成長條,互相疊加編織出花紋,注意橫一條豎一條,並且上下壓錯開來,最後表面刷一層蛋黃液

關於蘋果派的做法步驟 第7張

9. 放入烤箱上下170℃,30分鐘即可

關於蘋果派的做法步驟 第8張

10. 切開來,屋裏都是蘋果香

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